El Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife prepara un plan para vigilar el cumplimiento de los procedimientos que marca la ley en cuanto al traslado de productos alimenticios y materias primas a los centros escolares del municipio.
Para ello, la primera teniente de alcalde y concejal de Seguridad Ciudadana, Zaida González, y el concejal de Sanidad, Carlos Correa, han acordado un conjunto de acciones que incluyen inspecciones en el transporte, a los centros escolares y formación a los agentes de la Policía Local.
González manifestó que “la finalidad de las sesiones formativas a los agentes, es que sirvan para una mejora de la preparación de los mismos, manteniéndolos en alerta y preparados para actuar frente a situaciones de incumplimiento de las condiciones higiénico-sanitarias obligatorias en el transporte de alimentos”.
La concejal subrayó que “la Corporación pretende, en última instancia, garantizar la seguridad de los más pequeños de Santa Cruz que utilizan los comedores escolares y también la tranquilidad de sus padres y madres”.
La formación a los agentes de la Policía Local será impartida por técnicos del área de Sanidad del Ayuntamiento.
Precisamente, Carlos Correa indicó que “es un asunto de gran importancia, ya que en la mayor parte de los casos son empresas de catering las que realizan el transporte de alimentos a los centros escolares y con esto pretendemos garantizar que se cumplan las condiciones de conservación adecuadas que marca la normativa al respecto”.
El edil agregó que, “además de las inspecciones a nivel de transporte, se realizarán también otras, de manera aleatoria, en los centros educativos del municipio en los que tenemos competencias. Queremos que los padres tengan la tranquilidad de que las empresas que abastecen a los comedores escolares de la capital cumplen con todos los protocolos necesarios en materia de alimentación”.
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LA POLICÍA LOCAL DETECTA UN TRANSPORTE IRREGULAR DE ALIMENTOS A COLEGIOS
Agentes de la Policía Local de Santa Cruz, detectaron el pasado 10 de mayo, irregularidades en las labores de transporte y conservación de alimentos destinados a los comedores de centros escolares de la capital.
Los agentes elaboraron un detallado informe que fue acompañado de un amplio dossier fotográfico sobre la situación de los equipos de refrigeración, contenedores de comida y bandejas de carga.
Además, como es preceptivo, los policías inmovilizaron estos alimentos y dieron cuenta, de manera inmediata, a los servicios de inspección de Sanidad municipal y de la Dirección General de Salud Pública, quienes verificaron las temperaturas y estado de conservación de los alimentos contenidos en el furgón nodriza que esta empresa tenía estacionado en la zona próxima a la carretera de Hoya Fría.
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