CaixaBank, en colaboración con elBulliFoundation, organiza este jueves una serie de actos en Tenerife con el cocinero Ferrán Adriá, entre ellos, la presentación de ‘Mise en Place’, una guía para gestionar un proyecto de restauración, que tendrá lugar en el Auditorio de Tenerife ante 400 empresarios.
El objetivo de este manual, desarrollado por un equipo mixto de trabajo de CaixaBank y elBulliFoundation, es que las pymes y emprendedores afronten, con las máximas garantías de éxito, la puesta en marcha de un negocio de restauración y minimicen el riesgo de la inversión realizada.
La guía recoge toda la experiencia y conocimientos adquiridos por el equipo de elBullifoundation a lo largo de su trayectoria y es el resultado del acuerdo firmado entre ambas instituciones.
CaixaBank también reunirá a doscientos niños en una sesión de tarde en la que Adriá preparará, con la colaboración como pinches de cocina de varios niños, tres divertidas recetas y les enseñará ingeniosos trucos de cocina.
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