La cadena de comida japonesa Ra-men Kagura abrirá próximamente un nuevo local en Santa Cruz de Tenerife, concretamente en la calle San José. Cabe destacar que esta es una de las principales marcas de restauración que ofrecen este popular plato asiático elaborado de forma artesanal. Pero, ¿sabes lo que es el ramen?
El ramen es un plato de sopa de fideos de trigo, servido en un caldo aromático y acompañado de diversos ingredientes como toppings. Aunque su origen es chino, se ha adaptado y popularizado en Japón, variando según las regiones.
El caldo, elemento esencial del ramen, puede ser de carne, pollo, pescado o vegetales, y se sirve con fideos, tal y como se explica en Directo al Paladar.
¿Por qué es tan popular en Canarias?
El ramen ha ganado popularidad en muchas partes del mundo, incluyendo Canarias, gracias a la globalización de la gastronomía y el creciente interés en la cultura japonesa. En las Islas, como en otras regiones de España y Europa, es posible encontrar restaurantes especializados en ramen y otros platos japoneses.
La presencia de estos establecimientos indica que el ramen se ha integrado en el panorama gastronómico canario, atrayendo tanto a conocedores de la cocina japonesa como a aquellos curiosos por probar nuevas experiencias culinarias.
Hemeroteca
Publicidad
Esquelas