La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una advertencia dirigida a las personas alérgicas al huevo tras detectar la presencia no declarada de este alérgeno en el producto de pastelería congelado COOKIES CHEESECAKE de 350 g, procedente de España y comercializado bajo la marca Dessert San Martín.
El organismo ha sido informado de esta situación a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), tras una notificación de alerta emitida por las autoridades sanitarias de La Rioja. El etiquetado del producto no menciona la presencia de huevo, lo que supone un riesgo para los consumidores alérgicos a este ingrediente.
Detalles del producto afectado:
- Nombre del producto: Cookies Cheesecake
- Marca: Dessert San Martín
- Lote: 280126
- Fecha de caducidad: 28/01/2026
- EAN: 8420878589582
- Formato: Producto congelado en caja de 350 g
- Distribución: Madrid, Valencia, Murcia y Cataluña. Se presume que podría haber sido redistribuido a otras comunidades autónomas.
Recomendación para personas con alergia
AESAN insta a todas aquellas personas con alergia al huevo que tengan este producto en sus hogares a abstenerse de consumirlo como medida de precaución. Es importante resaltar que el consumo de este producto no presenta riesgo alguno para el resto de la población.
La agencia ha notificado a las autoridades competentes para garantizar la retirada del producto afectado de los puntos de venta y, de este modo, evitar mayores incidentes entre la población alérgica. Las investigaciones continúan para asegurar que se cumplan las normativas de etiquetado alimentario.
Esta advertencia subraya la importancia de un control riguroso en la declaración de alérgenos en productos alimentarios, protegiendo a aquellos consumidores vulnerables y minimizando riesgos de reacciones adversas graves.
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