La huelga del sector de la hostelería en la provincia de Santa Cruz de Tenerife podría encarar un giro decisivo este mismo miércoles. Tras una jornada de intensas negociaciones, la mediación del presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo, plantea a las patronales del sector una nueva propuesta sobre la mesa que será sometida a votación esta misma tarde.
La asamblea decisiva tendrá lugar a las 17:00 horas en el cine del Hotel Iberostar Anthelia, en el municipio de Adeje. Allí se reunirán los delegados y delegadas de los sindicalistas de base de Canarias, quienes valorarán el alcance de la nueva oferta y decidirán si se desconvoca o se mantiene el paro que afecta a miles de trabajadores y trabajadoras del sector turístico.
El conflicto, que estalló ante el bloqueo en la negociación del nuevo convenio colectivo, ha tenido un seguimiento notable durante las primeras jornadas de huelga, especialmente en los grandes núcleos turísticos de la provincia. Las organizaciones sindicales exigen mejoras salariales, reducción de la carga de trabajo y garantías de estabilidad laboral, mientras que las patronales habían mantenido hasta ahora una posición que los sindicatos consideraban “inmovilista”.
La decisión que adopte esta tarde la asamblea sindical marcará el rumbo inmediato del conflicto. En caso de rechazo, la huelga continuará, fijando servicios mínimos de entre el 15% y el 25% para la huelga convocada por Comisiones Obreras (CCOO) en el sector de la hostelería de la provincia de Santa Cruz de Tenerife los días 17 y 18 de abril, Semana Santa.
Según se recoge en una resolución publicada este miércoles en una edición extraordinaria del Boletín Oficial de Canarias, estos servicios mínimos afectan a todos los establecimientos turísticos de alojamiento de la provincia.
En concreto, se establece un 25% de la plantilla por turno y día en las áreas de recepción y conserjería, y un 15% en pisos y limpieza, restaurantes y cocina. Además, se indica que los restaurantes deberán garantizar un buffet de desayuno, almuerzo y cena para los clientes alojados.
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