Con sesenta años de trayectoria en Canarias, desde su fundación por parte de Martín García en 1965, Montesano se ha convertido en todo un símbolo de la industria de la alimentación en Canarias, una empresa que tal y como reconoce su responsable de marketing, Carmen García, sigue presente no solo por el trabajo realizado, sino por “todo por el apoyo de los canarios, todos los consumidores y clientes que tenemos aquí, y que son los que han confiado en nosotros a lo largo de estos sesenta años y consiguen que sigamos estando presentes en sus hogares y en sus cocinas. Aquí nacimos, aquí nos criamos, y aquí continuamos, y esperamos seguir mucho tiempo más. De hecho, estamos ante una empresa que viene apostando por GastroCanarias desde incluso antes de que el salón se configurara, cuando de manera embrionaria tomaba la forma de feria de la alimentación”, explica Carmen García.
Su retorno al salón tras dos años de ausencia, en un stand en el que suenan Los Sabandeños con una isa compuesta expresamente para ellos, se realiza por todo lo alto. “Hemos vuelto con más ganas y más fuerzas que nunca”, explica García. Teníamos un motivo importantísimo, y era presentar la unión de tres grandes grupos, Montesano, SADA-Montemar y Frimancha Canarias, que nos hemos convertido en el primer grupo cárnico de Canarias. Era un motivo más que suficiente para estar presentes, y que clientes y sociedad canaria conocieran esta unión”.
La estrategia en la que confluyen unirá fuerzas y recursos, mejorando su eficiencia en los procesos productivos y de distribución, facilitando con ello la disponibilidad y el abastecimiento en nuestra comunidad autónoma de carnes frescas, curados, cocidos y elaborados. Dicha alianza potenciará sus respectivos elementos distintivos. “Desde Montesano -explica García- nos hemos diferenciado por ser la única industria cárnica en Canarias que elabora todo tipo de productos de charcutería, desde jamones serranos curados a jamones cocidos, mortadelas, chorizos y demás. Esto no lo fabrica nadie más, somos los que elaboramos el producto más fresco para el consumidor”. En cuanto a SADA Montemar, “que también está de aniversario este año, cuenta con los pollos más frescos de Canarias, porque son pollos nacidos y criados en las Islas, kilómetro cero totalmente”, añade la responsable de marketing, quien finalmente destaca que “desde Frimancha Canarias se potencia el kilómetro cero, sobre todo para el vacuno y el porcino, con nuestras propias granjas para fomentar y apoyar al sector primario en las Islas”.
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