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La escalada del café

Taza de café

El crecimiento en India y China está transformando la dinámica global del café

La nueva receta china

Por Jorge Bauer En los últimos años, la economía china ha estado atravesando una serie de desafíos cíclicos y estructurales que han ralentizado su crecimiento económico. La debilidad de la demanda, tanto interna como externa, los riesgos deflacionarios, un entorno regulatorio cada vez más estricto e intervencionista, junto con las crecientes tensiones geopolíticas y una