La industria alimentaria tiene una especial relevancia en las Islas Canarias. De hecho, el sello ‘Elaborado en Canarias’ es visto con muy buenos ojos no solo por los isleños, sino también por los españoles residentes en la península y en otras zonas del país como Ceuta y Melilla.
Eso sí, para que el resultado sea óptimo en todos los niveles, es fundamental que los alimentos se conserven bien, manteniendo la temperatura adecuada y evitando que se produzca algún tipo de contaminación. En ambos sentidos, hay unos elementos que son muy útiles: las Cortinas para cámaras frigoríficas.
Concretamente, se trata de unas cortinas de lamas de PVC que se instalan no solo en este tipo de cámaras, sino también en camiones frigoríficos. Cada vez más empresas del sector alimentario y de otros ámbitos en los que cuentan con cámaras frigoríficas se decantan por colocarlas, beneficiándose además de otras ventajas como el aislamiento acústico.
Más allá de esta clase de beneficios, hay otra razón de peso que lleva a tantos negocios a decantarse por su instalación: lo fácil que es el proceso. En este artículo, averiguaremos exactamente en qué consiste, abarcando las dos fases que se resumen en calcular el material necesario y posteriormente instalarlo.
Así se calcula el material requerido
Lo primero que hay que saber es los diversos materiales que se requieren para la instalación de Cortinas para camiones frigoríficos o cámaras en las que se conserva siempre la misma temperatura, ya sea para refrigerar alimentos o mantenerlos congelados.
Uno de los elementos más importantes es la barra que está hecha de acero inoxidable, por lo que su resistencia al paso del tiempo es excelente. En esta estructura se enganchan las pletinas, otro material imprescindible si quieres instalar cortinas de lamas de PVC en tu empresa.
De nuevo, al hablar de las pletinas hay que volver a traer a colación el acero inoxidable, puesto que también son fabricadas en dicho material tan resistente a la par que versátil.
Tal vez te estés preguntando para qué sirven estas pletinas. Su función se resume básicamente en mantener sujetas las diversas lamas que, en este caso, están hechas de cloruro de polivinilo, comúnmente conocido por las siglas en ingles ‘PVC’.
Ahora que ya conoces los tres materiales, ha llegado el momento de hacer los cálculos oportunos. Indistintamente de si se trata de una cámara o de un camión frigorífico, es fundamental que midas la anchura del hueco. En base a este dato, sabrás el ancho de lama que deberá tener la cortina, empezando las medidas mínimas en 100 milímetros y concluyendo en un máximo de 500.
Sea cual sea la medida elegida, debe ser la misma al hablar tanto de lamas como de pletinas. Por ejemplo, si la cámara frigorífica mide dos metros de ancho y las pletinas presentan unas medidas de 200 milímetros, bastará con un total de diez.
Por último, calcular los metros totales de PVC que se requieren es bastante sencillo. Simplemente, hay que multiplicar la altura por el número de pletinas.
Instalación paso a paso de las cortinas de lamas de PVC
Tras haber adquirido la cantidad necesaria de material, toca proceder a la instalación de las Cortinas de PVC. Como hemos dicho antes, el proceso es bastante sencillo. Tanto es así que muchas empresas lo llevan a cabo por sus propios medios. Si también es tu caso, presta atención a las siguientes líneas para saber cómo hacerlo y obtener un buen resultado.
Utilizando tornillería estándar que está presente en la práctica totalidad de empresas, hay que colocar la barra de acero inoxidable en el hueco en el cual se instalará la cortina, concretamente en la parte alta.
Posteriormente, se lleva a cabo la confección de las lamas. A la hora de cortar el cloruro de polivinilo no surgen dificultades, bastando con hacer uso de unas tijeras o, en su defecto, un cúter.
Al cortar una tira en base a la altura total que tenga el hueco de la cámara o del camión frigorífico, hay que colocarle tanto una pletina como una contrapletina. Los tornillos pasantes y sus respectivas tuercas son de inestimable ayuda para cerrar el conjunto, el cual permanece accesible por si en un futuro hay que sustituir algunas lamas de la cortina de PVC.
Las diversas pletinas con sus lamas de PVC deben engancharse en la barra previamente fijada en el hueco de las instalaciones frigoríficas. Es importante que vayan solapándose, haciendo uso siempre del último agujero como si fuera el primero de la siguiente pletina.
Como acabamos de ver, instalar cortinas de lamas de PVC en camiones o cámaras frigoríficas no es en absoluto complicado. Eso sí, es esencial contar con un material que sea de buena calidad. Afortunadamente, en las Canarias y el resto de España es posible adquirirlo de manera sencilla y con una excelente relación calidad-precio recurriendo a la empresa especializada Clever Spain.