El Cabildo de Gran Canaria prepara el envío este año de 1.200 toneladas de gofio a los campamentos de refugiados saharauis en Tinduf a través de un proyecto que financia con un millón de euros.
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Según informa la Corporación insular, la iniciativa está canalizada a través del Programa Mundial de Alimentos de Naciones Unidas y que se acomete por cuarta anualidad para proporcionar un importante suplemento alimentario, en especial a menores de cinco años y embarazadas.
Por su parte, el 15 por ciento de este gofio, lo que suponen 180 toneladas, es consumido en los menús de 82 comedores de colegios y escuelas infantiles en una nutritiva mezcla con leche rehidratada, azúcar y aceite que nutren a diario alrededor de 40.000 menores, detalló Nunes.