{"id":13071,"date":"2020-04-25T12:39:43","date_gmt":"2020-04-25T12:39:43","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/?p=13071"},"modified":"2020-04-25T12:39:43","modified_gmt":"2020-04-25T12:39:43","slug":"me-puedo-contagiar-de-coronavirus-comiendo-o-a-traves-de-los-envases-del-supermercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/me-puedo-contagiar-de-coronavirus-comiendo-o-a-traves-de-los-envases-del-supermercado\/","title":{"rendered":"\u00bfMe puedo contagiar de Coronavirus comiendo o a trav\u00e9s de los envases del supermercado?"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfPuede contagiarse de coronavirus una persona comiendo cualquier alimento? No, seg\u00fan indica la Direcci\u00f3n General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisi\u00f3n Europea. \u00abNo se dispone actualmente de ninguna informaci\u00f3n sobre si el virus responsable de la Covid-19 puede estar presente en los alimentos, sobrevivir en ellos e infectar a personas. Sin embargo, a pesar de la gran magnitud de la pandemia de Covid-19, hasta la fecha no se ha notificado transmisi\u00f3n alguna de esta enfermedad a trav\u00e9s del consumo de alimentos\u00bb, remarcan en esta gu\u00eda.<\/p><div id=\"cer-1222436030\" class=\"cer-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><div id=\"item_ATF_center_afterp1\"><\/div><\/div>\n<p>Asimismo, citan a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria al asegurar que actualmente no hay pruebas de que los alimentos sean una fuente o una v\u00eda probable de transmisi\u00f3n del virus de la Covid-19&#8243;, y que \u00abse considera que el principal modo de transmisi\u00f3n es de persona a persona, principalmente a trav\u00e9s de las got\u00edculas respiratorias que producen las personas infectadas al estornudar, toser o exhalar\u00bb.<\/p><div id=\"cer-1023377757\" class=\"cer-contenido_2 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><div id=\"intext_inread_video\"><\/div><\/div>\n<p>La persistencia del virus sobre las superficies es otra de las dudas recurrentes, ya que afecta a los envases de los productos que compramos y luego llevamos para casa.<\/p><div id=\"cer-2984827514\" class=\"cer-parrafo-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1185\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2561\"><\/div><\/div>\n<p id=\"m143-142-144\" class=\"paragraph \">La Comisi\u00f3n Europea apunta que aunque un estudio reciente \u00abha demostrado que el agente causal de la Covid-19 persiste durante 24 horas sobre el cart\u00f3n y varios d\u00edas en superficies duras, como el acero y los pl\u00e1sticos,\u00a0en entornos experimentalesno hay pruebas\u00a0de que envases contaminados que han estado expuestos a condiciones y temperaturas diferentes transmitan la infecci\u00f3n\u00bb. No obstante, indican que el virus\u00a0presente en la piel\u00a0s\u00ed puede transferirse al sistema respiratorio, por ejemplo,\u00a0al tocarse la cara, de ah\u00ed que \u00ablas personas que manipulan los envases, incluidos los consumidores, deben seguir las orientaciones de las autoridades de salud p\u00fablica con\u00a0respecto a las buenas pr\u00e1cticas de higiene, como\u00a0lavarse las manos regular y eficazmente.<\/p><div id=\"cer-1755166795\" class=\"cer-parrafo-3-2 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 22px;\"><script>(function(d,s,n){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];js=d.createElement(s);js.className=n;js.src=\"\/\/player.ex.co\/player\/80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}(document,\"script\",\"exco-player\"));<\/script><div id=\"80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\"><\/div><\/div>\n<h2 id=\"m148-147-149\">Recomendaciones para minimizar riesgos con los alimentos en casa<\/h2>\n<p id=\"m153-152-154\" class=\"paragraph \">A pesar de estas afirmaciones, en la misma gu\u00eda sobre seguridad alimentaria la Comisi\u00f3n tambi\u00e9n ha lanzado una serie de consejos a realizar en nuestras casas \u00abpara minimizar cualquier posible riesgo\u00a0de que los alimentos transmitan el virus responsable de la Covid-19\u00bb.<\/p>\n<div id=\"m158-157-159\" class=\"dotted-list \">\n<ul>\n<li>Es importante\u00a0lavarse muy bien las manos\u00a0con agua caliente y jab\u00f3n,\u00a0antes y despu\u00e9s de hacer la compra, para protegerse a s\u00ed mismo y a los dem\u00e1s.<\/li>\n<li>Hay que aplicar estrictamente en la cocina las\u00a0normas de higiene\u00a0que protegen habitualmente contra intoxicaciones alimentarias.<\/li>\n<li>Almacenar la comida de forma adecuada (evitar el contacto entre los alimentos que se consumen crudos y los cocinados),\u00a0desechar el embalaje exterior antes de guardar un producto, sin dejar de prestar atenci\u00f3n a informaci\u00f3n clave all\u00ed presente como la fecha de caducidad.<\/li>\n<li>Lavar sistem\u00e1ticamente las frutas y hortalizas con agua limpia, especialmetne si no se van a cocinar.<\/li>\n<li>Evitar la contaminaci\u00f3n a trav\u00e9s de los\u00a0utensilios de cocina, como cuchillos o platos,\u00a0lav\u00e1ndolos con detergente\u00a0cada vez que se usen para un ingrediente alimentario diferente.<\/li>\n<li>Respetar las\u00a0instrucciones de cocinado, tanto el tiempo como la temperatura, de los alimentos.<\/li>\n<li>Lavarse las manos con agua caliente y jab\u00f3n\u00a0antes y despu\u00e9s de preparar o cocinar\u00a0la comida.<\/li>\n<li>Limpiar de forma rutinaria y con mayor frecuencia el\u00a0frigor\u00edfico y las superficies\u00a0de la cocina.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div id=\"cer-124115990\" class=\"cer-despues-del-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1184\"><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfPuede contagiarse de coronavirus una persona comiendo cualquier alimento? 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