{"id":19276,"date":"2020-11-18T15:08:54","date_gmt":"2020-11-18T15:08:54","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/?p=19276"},"modified":"2020-11-18T15:08:54","modified_gmt":"2020-11-18T15:08:54","slug":"la-cafeteria-del-congreso-a-concurso-menus-a-menos-de-10-euros-canas-a-105-y-cafes-a-095","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/la-cafeteria-del-congreso-a-concurso-menus-a-menos-de-10-euros-canas-a-105-y-cafes-a-095\/","title":{"rendered":"La cafeter\u00eda del Congreso, a concurso: men\u00fas a menos de 10 euros, ca\u00f1as a 1,05 y caf\u00e9s a 0,95"},"content":{"rendered":"<p id=\"paragraph_1\">El\u00a0<strong>Congreso de los Diputados<\/strong>\u00a0ha sacado a concurso los servicios de restauraci\u00f3n colectiva (autoservicios), cafeter\u00edas, restaurantes y m\u00e1quinas de venta autom\u00e1tica en los edificios de la C\u00e1mara Baja, as\u00ed como en la vivienda institucional. En este se incluye los precios de venta a trabajadores y diputados que van\u00a0<strong>desde un caf\u00e9 por 0,95 euros a los 1,05 euros en ca\u00f1as<\/strong>, seg\u00fan publica el Bolet\u00edn Oficial del Estado (BOE).<\/p><div id=\"cer-2686200757\" class=\"cer-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><div id=\"item_ATF_center_afterp1\"><\/div><\/div>\n<p id=\"paragraph_2\">En cuanto a los desayunos y meriendas, los trabajadores y diputados podr\u00e1n acceder a men\u00fas saludables y est\u00e1ndar a 1,15 euros o a uno superior a 2,35 euros. Por separado, el caf\u00e9 solo o descafeinado con leche entera o desnatada tienen un precio de 0,95 euros, lo mismo que el t\u00e9, manzanilla y menta poleo con o sin leche.<\/p><div id=\"cer-559431127\" class=\"cer-contenido_2 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><script data-wid=\"auto\" type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/content.viralize.tv\/display\/?zid=AAFGLR9aV0reSCLT&schain=1.0,1!ikreate.es,20230100,1,,,\"><\/script><\/div>\n<p id=\"paragraph_3\">Con respecto a la boller\u00eda, podemos encontrar tostada o barrita a la plancha con mantequilla y mermelada por un euro, el mismo precio que cuatro churros o tres porras. Y en la parte m\u00e1s saludable, las piezas de fruta costar\u00e1n un euro y un yogur 1,05 euros.<\/p><div id=\"cer-3662074647\" class=\"cer-parrafo-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1185\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2561\"><\/div><\/div>\n<p id=\"paragraph_4\" data-gtm-vis-recent-on-screen-1664348_107=\"27525\" data-gtm-vis-first-on-screen-1664348_107=\"27525\" data-gtm-vis-total-visible-time-1664348_107=\"100\" data-gtm-vis-has-fired-1664348_107=\"1\" data-gtm-vis-recent-on-screen-1664348_111=\"27526\" data-gtm-vis-first-on-screen-1664348_111=\"27526\" data-gtm-vis-total-visible-time-1664348_111=\"100\" data-gtm-vis-has-fired-1664348_111=\"1\">Y para la estrella de este tipo de contratos,\u00a0<strong>los men\u00fas del d\u00eda<\/strong>, ser\u00e1 la empresa adjudicataria la que establezca el precio ofertado,\u00a0<strong>siendo el l\u00edmite m\u00e1ximo 10 euros<\/strong>, tal y como confirman a Invertia fuentes del Congreso de los Diputados. A partir de ah\u00ed, se ofertar\u00e1n tambi\u00e9n medio men\u00fa al 74,5% del precio ofertado o platos \u00fanicos al 36,5%, entre otros.<\/p>\n<p id=\"paragraph_5\">Adem\u00e1s de\u00a0<strong>ca\u00f1as de cerveza a 1,05 euros o tercios a 1,55 euros<\/strong>, la copa de vino blanco o rosado costar\u00e1 1,25 euros mientras que la de vino tinto costar\u00e1 2,05. La botella de agua mineral de medio litro tambi\u00e9n tendr\u00e1 un precio de 1,85 euros y el zumo de naranja, 1,9 euros. Las bebidas podr\u00e1n servirse con aperitivo de patatas, aceitunas, frutos secos u opciones similares por cortes\u00eda.<\/p>\n<p id=\"paragraph_6\">Asimismo, se puede encontrar\u00a0<strong>platos combinados por siete euros<\/strong>, s\u00e1ndwiches mixtos por 2,8 euros o vegetales por 3,1 euros, bocadillos fr\u00edos (no ib\u00e9ricos) por 3,25 euros o ib\u00e9ricos por 5,4 euros (2,7 euros si es montado),\u00a0<strong>bocadillos calientes por 3,25 euros, pulgas por 1,55 euros<\/strong>\u00a0o pinchos a 1,75 o a 1,95 si es fr\u00edo o caliente, respectivamente.<\/p><div id=\"cer-3695791732\" class=\"cer-parrafo-6 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2560\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1186\"><\/div><\/div>\n<p id=\"paragraph_7\" data-gtm-vis-recent-on-screen-1664348_109=\"27673\" data-gtm-vis-first-on-screen-1664348_109=\"27673\" data-gtm-vis-total-visible-time-1664348_109=\"100\" data-gtm-vis-has-fired-1664348_109=\"1\">\u201cLos productos servidos deber\u00e1n ser de primera calidad, con indicaci\u00f3n de clase, marca o distintivo acreditativo de esa calidad, debiendo ajustarse a los pesos y caracter\u00edsticas m\u00ednimas establecidas\u201d, tal y como establecen los pliegos t\u00e9cnicos y anexos del contrato cuya fecha fin de presentaci\u00f3n de ofertas es el 15 de diciembre.<\/p><div id=\"cer-2963492818\" class=\"cer-contenido-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><script>(function(d,s,n){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];js=d.createElement(s);js.className=n;js.src=\"\/\/player.ex.co\/player\/80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}(document,\"script\",\"exco-player\"));<\/script><div id=\"80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\"><\/div><\/div>\n<p id=\"paragraph_8\">El contrato, que se licita por un presupuesto (IVA incluido)\u00a0<strong>de 4,3 millones de euros y por una duraci\u00f3n de 34 meses,<\/strong>\u00a0incluye la subrogaci\u00f3n del personal que se realizar\u00e1 en el momento del inicio del servicio, una vez concluido el plan de transici\u00f3n, al igual que ocurre con\u00a0<a href=\"https:\/\/www.elespanol.com\/invertia\/empresas\/distribucion\/20200730\/conflicto-laboral-moncloa-sin-cafeteria-maquinas-vending\/508950330_0.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">el servicio de la Moncloa<\/a>.<\/p>\n<h3 class=\"content__summary-title\">\u201cTake away\u201d y vending<\/h3>\n<p id=\"paragraph_9\">Los\u00a0<strong>men\u00fas diarios,<\/strong>\u00a0en cualquiera de sus modalidades,\u00a0<strong>podr\u00e1n ser preparados para llevar,<\/strong>\u00a0por lo que el adjudicatario facilitar\u00e1 el mismo en recipientes adecuados y ecol\u00f3gicos de acuerdo con la propuesta realizada por los licitadores en el apartado de sostenibilidad medioambiental. Para los envases y vajilla desechables, los usuarios pagar\u00e1n un suplemento que va entre los 0,10 euros y los 0,60 euros, seg\u00fan se especifica en las cl\u00e1usulas t\u00e9cnicas.<\/p>\n<p id=\"paragraph_10\">Por otro lado,<strong>\u00a0las m\u00e1quinas vending deber\u00e1n asegurar como m\u00ednimo el servicio de bebidas fr\u00edas,<\/strong>\u00a0que al menos contar\u00e1n con: agua mineral, refrescos de naranja, lim\u00f3n, cola, con o sin gas,\u00a0<strong>no pudiendo ofrecer bebidas alcoh\u00f3licas de ning\u00fan tipo<\/strong>.<\/p><div id=\"cer-569063352\" class=\"cer-contenido-4 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 32px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><div id=\"item_ATF_center_afterp10\"><\/div><\/div>\n<p id=\"paragraph_11\">Tambi\u00e9n deber\u00e1 incluir servicio de bebidas calientes, que contar\u00e1n al menos con la siguiente gama de productos: caf\u00e9 solo, cortado y con leche (todos ellos con o sin cafe\u00edna), leche e infusiones.\u00a0<strong>En estas m\u00e1quinas, el caf\u00e9 tendr\u00e1 un precio de 0,55 euros, los refrescos 0,7 euros y el agua a 0,35<\/strong>.<\/p>\n<p id=\"paragraph_12\">Y, por \u00faltimo, un servicio de alimentos s\u00f3lidos: productos de boller\u00eda, dulces y otros, s\u00e1ndwiches, galletas, chocolates y frutos secos. Se tratar\u00e1 de una m\u00e1quina de snacks, con amplio escaparate que muestre todos los productos.<\/p>\n<p id=\"paragraph_13\">\u00abTodos los productos ser\u00e1n de la mejor calidad debiendo relacionarse las marcas y caracter\u00edsticas del producto. En la oferta realizada, deber\u00e1 producirse una rotaci\u00f3n de al menos el 50% de los productos cada mes\u00bb, se\u00f1ala el contrato.<\/p>\n<h3 class=\"content__summary-title\">Usuarios<\/h3>\n<p id=\"paragraph_14\"><strong>\u00bfQui\u00e9n puede acceder a este servicio?<\/strong>\u00a0La Presidencia, los miembros de la Mesa, los Portavoces de los Grupos Parlamentarios, y el secretario general podr\u00e1n ser atendidos en sus despachos y salas de reuniones, tanto a t\u00edtulo individual como para reuniones de trabajo. Asimismo, la Direcci\u00f3n de Comisiones podr\u00e1 solicitar estos servicios para reuniones parlamentarias en salas y espacios autorizados.<\/p>\n<p id=\"paragraph_15\">Las Direcciones de la Secretar\u00eda General podr\u00e1n solicitar la propuesta y cotizaci\u00f3n de servicios institucionales y protocolarios; mientras que cualquier persona que acceda a la C\u00e1mara puede hacer uso de las m\u00e1quinas de venta autom\u00e1tica.<\/p>\n<p id=\"paragraph_16\">Asimismo, el Congreso de los Diputados podr\u00e1 solicitar propuestas y cotizaci\u00f3n para servicios institucionales y protocolarios diferentes de los de atenci\u00f3n parlamentaria, tales\u00a0<strong>como c\u00f3cteles, copa de vino espa\u00f1ol o similares<\/strong>\u00a0para actos protocolarios, conmemoraciones, presentaciones de libros, inauguraci\u00f3n de exposiciones y otros eventos.<\/p>\n<p id=\"paragraph_17\">Las\u00a0<strong>comidas y cenas servidas en la vivienda institucional<\/strong>\u00a0tendr\u00e1n la consideraci\u00f3n de servicios de atenci\u00f3n parlamentaria siempre que no superen los 40 comensales, en cuyo caso se considerar\u00e1n dentro de los servicios institucionales y se regir\u00e1n seg\u00fan lo dispuesto para este tipo de servicios.<\/p>\n<h3 class=\"content__summary-title\">Plan ante alerta sanitaria<\/h3>\n<p id=\"paragraph_18\">Asimismo, los pliegos del contrato incluyen una cl\u00e1usula para el caso en que se impida por causa de emergencia sanitaria (como ocurre ahora con la Covid), o por cualquier otra causa ajena al Congreso de los Diputados y al contratista, el adjudicatario tenga un plan de contingencia para la prestaci\u00f3n del servicio ordinario de restauraci\u00f3n en cafeter\u00edas, autoservicios y restaurantes.<\/p>\n<p id=\"paragraph_19\">En dichas situaciones,\u00a0<strong>deber\u00e1 preverse un servicio de catering de packs de desayuno (4,35 euros), almuerzo<\/strong>\u00a0(11,7 \u20ac) y cena individualizados (11,6 \u20ac) en los n\u00fameros solicitados por la Secretar\u00eda General con objeto de garantizar un servicio m\u00ednimo de actividad parlamentaria, as\u00ed como su transporte con todas las garant\u00edas higi\u00e9nico-sanitarias hasta el Congreso de los Diputados en el supuesto de que no pueda ser elaborado en las propias instalaciones.<\/p>\n<div id=\"cer-619518153\" class=\"cer-despues-del-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1184\"><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El\u00a0Congreso de los Diputados\u00a0ha sacado a concurso los servicios de restauraci\u00f3n colectiva (autoservicios), cafeter\u00edas, restaurantes y m\u00e1quinas de venta autom\u00e1tica en los edificios de la C\u00e1mara Baja, as\u00ed como en la vivienda institucional. 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