{"id":19279,"date":"2020-11-18T15:25:41","date_gmt":"2020-11-18T15:25:41","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/?p=19279"},"modified":"2020-11-18T15:25:41","modified_gmt":"2020-11-18T15:25:41","slug":"un-gofio-de-la-gomera-es-elegido-el-mejor-de-canarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/un-gofio-de-la-gomera-es-elegido-el-mejor-de-canarias\/","title":{"rendered":"Un gofio de La Gomera es elegido el mejor de Canarias"},"content":{"rendered":"<p>El gofio de la marca Gofio Gomero, de trigo, millo, cebada y garbanzo, de La Gomera y elaborado por Rayco Herrera, ha sido elegido como el mejor de Canarias 2020 en el concurso Oficial de Gofio Agrocanarias, certamen que promociona el gofio del archipi\u00e9lago dando a conocer su calidad, diversidad y la mejora de la comercializaci\u00f3n de uno de los productos m\u00e1s representativos de la gastronom\u00eda canaria.<\/p><div id=\"cer-3397008277\" class=\"cer-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><div id=\"item_ATF_center_afterp1\"><\/div><\/div>\n<p>La consejera de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca, Alicia Vanoostende, junto con el director del ICCA, Basilio P\u00e9rez, procedi\u00f3 esta ma\u00f1ana al anuncio de todos los premiados en esta edici\u00f3n de un concurso que cont\u00f3 con 71 muestras de gofio de 15 molinos de las islas.<\/p><div id=\"cer-379304414\" class=\"cer-contenido_2 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><script data-wid=\"auto\" type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/content.viralize.tv\/display\/?zid=AAFGLR9aV0reSCLT&schain=1.0,1!ikreate.es,20230100,1,,,\"><\/script><\/div>\n<p>En el apartado de distinciones especiales del jurado, la Mejor Imagen y Presentaci\u00f3n 2020 recay\u00f3 en Gofio Taber, de La Palma, elaborado por la Asociaci\u00f3n Agr\u00edcola El Frescal; el Mejor Gofio de Grano Local 2020, para el Molino de Gofio Imendi, con gofio de millo de grano local, de La Gomera, elaborado por Cristina Mar\u00eda Mendoza, y el Mejor Gofio Ecol\u00f3gico de Canarias 2020 fue para Gofio La Pi\u00f1a, con gofio de trigo, de Gran Canaria, elaborado por Gofio La Pi\u00f1a S.L.<\/p><div id=\"cer-1367478143\" class=\"cer-parrafo-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1185\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2561\"><\/div><\/div>\n<p>La consejera agradeci\u00f3 a los premiados y a todos los participantes \u00absu esfuerzo para producir un producto de tanta calidad, adem\u00e1s del trabajo del ICCA para sacar adelante este concurso en un a\u00f1o tan complicado, entendiendo que es fundamental para el sector agrario y agroalimentario de Canarias\u00bb.<\/p>\n<p>Por su parte, Basilio P\u00e9rez puso \u00e9nfasis en la apuesta del ICCA por revalorizar este tipo de productos, dada su importancia cultural, gastron\u00f3mica e hist\u00f3rica en Canarias. \u00abDebemos poner en valor lo que significa el gofio en el archipi\u00e9lago, y de la mano del sector y con este tipo de eventos lo estamos consiguiendo\u00bb, indic\u00f3.<\/p>\n<p>Por categor\u00edas, los premiados han sido los siguientes: Para el gofio elaborado a base de trigo, la Gran Medalla de Oro recay\u00f3 en la marca Gofio Gomero de trigo, IGP Gofio Canario, La Gomera, elaborado por Rayco Herrera; Medalla de Oro, tambi\u00e9n Gofio Gomero, de Espelta; y Medalla de Plata para Comeztier, Tenerife, elaborado por Caf\u00e9s Careca S.L.<\/p><div id=\"cer-2845529064\" class=\"cer-parrafo-6 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2560\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1186\"><\/div><\/div>\n<p>En la categor\u00eda de gofio a base de millo, la Gran Medalla de Oro fue a parar a Molino de Gofio Imendi, IGP Gofio Canario, La Gomera, elaborado por Cristina Mar\u00eda Mendoza; Medallas de Oro para Gofio Gomero, con grano local, de Rayco Herrera, y Molino de Gofio El Sauzal, Tenerife, de Eduardo Afonso; y Medallas de Plata para Molino de Fuego, IGP Gofio Canario, Gran Canaria, elaborado por S\u00e1nchez Bruno S.L., y para Molino de Gofio Agua Garc\u00eda, Tenerife, de Mois\u00e9s Goya.<\/p><div id=\"cer-1003630080\" class=\"cer-contenido-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 22px;\"><script>(function(d,s,n){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];js=d.createElement(s);js.className=n;js.src=\"\/\/player.ex.co\/player\/80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}(document,\"script\",\"exco-player\"));<\/script><div id=\"80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\"><\/div><\/div>\n<p>En la categor\u00eda de gofio elaborado a base de mezcla de trigo y millo, la Gran Medalla de Oro fue para Molino de Gofio Imendi, La Gomera; Medalla de Oro para Gofio Gomero, de Rayco Herrera; y Medalla de Plata para Molino de Gofio El Sauzal, Tenerife, de Eduardo Afonso.<\/p>\n<p>En la categor\u00eda de gofio elaborado a base de otros cereales y\/o leguminosas o sus mezclas distintas de los anteriores, la Gran Medalla de Oro la obtuvo el Molino de Gofio Imendi, con gofio de trigo, millo, cebada, avena y garbanzo, IGP Gofio Canario, La Gomera, de Cristina Mar\u00eda Mendoza; la Medalla de Oro para Gofio Gomero, ideal cinco cereales, IGP Gofio Canario, La Gomera, de Rayco Herrera; las Medallas de Plata para Gofio Gomero, de trigo millo y cebada, de Rayco Herrera, y tambi\u00e9n para Gofio Gomero especial 10, adem\u00e1s del Molino de Gofio Imendi, de La Gomera, con gofio de trigo, millo, cebada y garbanzo.<\/p>\n<div id=\"cer-1806396760\" class=\"cer-despues-del-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1184\"><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El gofio de la marca Gofio Gomero, de trigo, millo, cebada y garbanzo, de La Gomera y elaborado por Rayco Herrera, ha sido elegido como el mejor de Canarias 2020 en el concurso Oficial de Gofio Agrocanarias, certamen que promociona el gofio del archipi\u00e9lago dando a conocer su calidad, diversidad y la mejora de la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19281,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-19279","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-canarias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19279","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19279"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19279\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19281"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19279"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19279"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}