{"id":30858,"date":"2021-07-04T14:19:50","date_gmt":"2021-07-04T13:19:50","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/?p=30858"},"modified":"2021-07-04T15:07:56","modified_gmt":"2021-07-04T14:07:56","slug":"conflicto-a-la-vista-murcia-rebautiza-nuestro-clasico-barraquito-y-se-lanza-a-conquistar-el-mundo-con-su-receta-autentica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/conflicto-a-la-vista-murcia-rebautiza-nuestro-clasico-barraquito-y-se-lanza-a-conquistar-el-mundo-con-su-receta-autentica\/","title":{"rendered":"\u00bfConflicto a la vista? Murcia rebautiza nuestro cl\u00e1sico barraquito y se lanza a conquistar el mundo con su receta \u201caut\u00e9ntica\u201d"},"content":{"rendered":"<div>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Barraquito_Tenerife-1024x681-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-563521\" srcset=\"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Barraquito_Tenerife-1024x681-1.jpg 1024w, https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Barraquito_Tenerife-300x200.jpg 300w, https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Barraquito_Tenerife-768x511.jpg 768w, https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Barraquito_Tenerife.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"><\/figure>\n<p>\u201cUna mezcla armoniosa de caf\u00e9, leche condensada, brandy y Licor 43, con un toque de canela y corteza de lim\u00f3n para disfrutar\u201d. As\u00ed definen al caf\u00e9 asi\u00e1tico, una bebida original de la Regi\u00f3n de Murcia, concretamente de Cartagena, que en los \u00faltimos tiempos ha logrado ganar importancia en bares de toda Espa\u00f1a. El <strong>barraquito canario<\/strong>, conocido en muchos lugares de la Pen\u00ednsula, puede verse ahora <em>desplazado<\/em>.<\/p><div id=\"cer-4112681454\" class=\"cer-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><div id=\"item_ATF_center_afterp1\"><\/div><\/div>\n<p>El origen del famoso barraquito se remonta a mediados del siglo XX. Don Sebasti\u00e1n Rubio, apodado \u00abBarraquito\u00bb o \u00abBarraco\u00bb, siempre ped\u00eda un cortado con leche condensada en vaso largo, un vasito de Licor 43, piel de lim\u00f3n y canela. Con eso se compon\u00eda una bebida que, adem\u00e1s de su sabor, era muy atractiva a la vista por su divisi\u00f3n de las capas de los diferentes ingredientes debido a las diferentes densidades de sus ingredientes.<\/p><div id=\"cer-1272904957\" class=\"cer-contenido_2 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><script data-wid=\"auto\" type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/content.viralize.tv\/display\/?zid=AAFGLR9aV0reSCLT&schain=1.0,1!ikreate.es,20230100,1,,,\"><\/script><\/div>\n<p>El <a href=\"https:\/\/asiaticoshop.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">barraquito<\/a>, por lo general, se sirve en un vaso y la receta original incluye: caf\u00e9, leche, leche condensada, canela, c\u00e1scara de lim\u00f3n y Licor 43.<\/p><div id=\"cer-2907774152\" class=\"cer-parrafo-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1185\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2561\"><\/div><\/div>\n<p>El caf\u00e9 asi\u00e1tico est\u00e1 inspirado, precisamente, en la llegada, a mediados de ese siglo XX, de marineros llegados desde Asia que quer\u00edan una bebida m\u00e1s aromatizada de lo habitual. M\u00e1s tarde, se ir\u00eda adaptando al paladar de los clientes locales.<\/p>\n<p>Es una bebida pr\u00e1cticamente desconocida en el extranjero, debido a la dificultad de poner encontrar Licor 43, por lo que, a nivel nacional, la rivalidad se centra solo en nuestro barraquito ante el caf\u00e9 asi\u00e1tico, que se reivindica como \u201c<a href=\"https:\/\/okdiario.com\/recetas\/cafe-asiatico-receta-autentica-murcia-que-conquista-mundo-7448087\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aut\u00e9ntico<\/a>\u201c.<\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"cer-2255943480\" class=\"cer-despues-del-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1184\"><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cUna mezcla armoniosa de caf\u00e9, leche condensada, brandy y Licor 43, con un toque de canela y corteza de lim\u00f3n para disfrutar\u201d. 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