{"id":35096,"date":"2021-09-01T21:00:42","date_gmt":"2021-09-01T20:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/?p=35096"},"modified":"2021-09-02T12:51:02","modified_gmt":"2021-09-02T11:51:02","slug":"el-mejor-fruto-seco-para-tomar-cada-dia-reduce-el-colesterol-sin-engordar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/el-mejor-fruto-seco-para-tomar-cada-dia-reduce-el-colesterol-sin-engordar\/","title":{"rendered":"El mejor fruto seco para tomar cada d\u00eda: reduce el colesterol sin engordar"},"content":{"rendered":"<div>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/608450982_203810630_1706x960-1024x576-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-574169\" srcset=\"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/608450982_203810630_1706x960-1024x576-1.jpg 1024w, https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/608450982_203810630_1706x960-300x169.jpg 300w, https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/608450982_203810630_1706x960-768x432.jpg 768w, https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/608450982_203810630_1706x960-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/608450982_203810630_1706x960-123x70.jpg 123w, https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/608450982_203810630_1706x960-570x320.jpg 570w, https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/608450982_203810630_1706x960.jpg 1706w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"><figcaption>Los frutos secos forman parte de una alimentaci\u00f3n saludable.\u00a0E. E.<\/figcaption><\/figure>\n<p id=\"paragraph_1\">El\u00a0<a href=\"https:\/\/www.elespanol.com\/temas\/colesterol\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">exceso de colesterol<\/a>\u00a0sigue siendo uno de los principales factores de riesgo cardiovascular tanto en Espa\u00f1a como en el gran parte del mundo occidental. Si bien es cierto que\u00a0<strong>la salud del coraz\u00f3n debe analizarse desde todo el conjunto de estilo de vida, particularmente el<\/strong>\u00a0<strong>colesterol LDL, el \u201cmalo\u201d,<\/strong>\u00a0sigue siendo una preocupaci\u00f3n a tener en cuenta.<\/p><div id=\"cer-275952713\" class=\"cer-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><div id=\"item_ATF_center_afterp1\"><\/div><\/div>\n<p id=\"paragraph_2\">Por ello, m\u00faltiples estudios han analizado\u00a0<strong>c\u00f3mo reducir esta sustancia mediante mejoras en la dieta,<\/strong>\u00a0m\u00e1s all\u00e1 de las diversas medicaciones existentes en la actualidad.<\/p><div id=\"cer-2637448263\" class=\"cer-contenido_2 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><script data-wid=\"auto\" type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/content.viralize.tv\/display\/?zid=AAFGLR9aV0reSCLT&schain=1.0,1!ikreate.es,20230100,1,,,\"><\/script><\/div>\n<p>Ahora, un\u00a0<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/newsroom.heart.org\/news\/eating-walnuts-daily-lowered-bad-cholesterol-and-may-reduce-cardiovascular-disease-risk?preview=91e0\" target=\"_blank\">nuevo estudio publicado en\u00a0<em>Circulation<\/em><\/a>, la revista de la American Heart Association, a cargo de Emilio Ros, MD, Ph.D., y sus colegas del Servicio de Endocrinolog\u00eda y Nutrici\u00f3n del Hospital Cl\u00ednico de Barcelona, habr\u00edan encontrado un nuevo colaborador en esta batalla contra el colesterol: las\u00a0<strong>nueces<\/strong>. Dentro del conjunto de los frutos secos, destacan por ser una\u00a0<strong>fuente de \u00e1cidos grasos omega-3, concretamente de \u00e1cido alfa-linol\u00e9nico<\/strong>, el cual se ha relacionado con efectos beneficiosos a nivel de salud cardiovascular.<\/p><div id=\"cer-3695785335\" class=\"cer-parrafo-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1185\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2561\"><\/div><\/div>\n<p>Como bien recuerda Ros, en estudios previos ya se habr\u00eda sugerido que los frutos secos en general, y las nueces en particupar, se asociar\u00edan con un menor nivel de enfermedad card\u00edaca y cerebrovascular, dado su potencial para reducir los niveles de \u201ccolesterol malo\u201d. Pero ahora, seg\u00fan el nuevo estudio llevado a cabo en Barcelona, habr\u00eda algo m\u00e1s: las\u00a0<strong>nueces pueden mejorar la calidad de las part\u00edculas LDL<\/strong>.<\/p>\n<p>Se sabe que las part\u00edculas LDL poseen varios tama\u00f1os. Las part\u00edculas LDL peque\u00f1as y densas se asociar\u00edan de forma m\u00e1s significativa con la\u00a0<strong>aterosclerosis o placa grasa<\/strong>\u00a0que se acumula en las arterias. Y las nueces, seg\u00fan los investigadores, tendr\u00edan potencial para\u00a0<strong>mejorar la situaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<p id=\"paragraph_6\">Este\u00a0<strong>nuevo trabajo ser\u00eda un subestudio del\u00a0<em>Estudio de Nueces y Envejecimiento Saludable<\/em><\/strong>, un gran ensayo controlado y aleatorizado de dos a\u00f1os que ha analizado si el consumo de nueces contribuir\u00eda a un envejecimiento saludable. En el caso del subestudio, se ha analizado si el consumo de nueces tendr\u00eda efectos sobre el colesterol, independientemente de la dieta de una persona o del lugar donde viva.\u00a0<\/p><div id=\"cer-3950115814\" class=\"cer-parrafo-6 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2560\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1186\"><\/div><\/div>\n<p id=\"paragraph_7\">En este caso, se han analizado datos de 708 hombres y mujeres (68% mujeres) de entre 63 y 79 a\u00f1os, residentes en Barcelona (Espa\u00f1a) y Loma Linda (California). El estudio se realiz\u00f3 entre mayo de 2021 y mayo de 2016. Los participantes se dividieron al azar en dos grupos: el grupo control, y el grupo de intervenci\u00f3n. Este segundo grupo agreg\u00f3\u00a0<strong>media taza de nueces a su dieta diaria habitual (unos 50 gramos)<\/strong>, mientras que el grupo control no comi\u00f3 nueces.<\/p><div id=\"cer-443347337\" class=\"cer-contenido-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 22px;\"><script>(function(d,s,n){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];js=d.createElement(s);js.className=n;js.src=\"\/\/player.ex.co\/player\/80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}(document,\"script\",\"exco-player\"));<\/script><div id=\"80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\"><\/div><\/div>\n<p id=\"paragraph_8\">Tras el paso de dos a\u00f1os,\u00a0<strong>se analizaron los niveles de colesterol de los participantes<\/strong>, incluyendo la concentraci\u00f3n y el tama\u00f1o de las lipoprote\u00ednas transportadoras de colesterol mediante espectroscopia de resonancia magn\u00e9tica nuclear. Esta prueba permite analizar con mayor precisi\u00f3n las caracter\u00edsticas de las lipoprote\u00ednas, dado que su tama\u00f1o y densidad se ha asociado con variaciones en el riesgo de enfermedad cardiovascular.<\/p>\n<p id=\"paragraph_9\">En total, se pudo analizar de forma completa el colesterol de 628 de los participantes, dado que alrededor de un 10% no continu\u00f3 el estudio. Pero pudieron extraerse algunas\u00a0<strong>conclusiones<\/strong>:<\/p>\n<p id=\"paragraph_10\">\u2013 Los participantes que consum\u00edan nueces redujeron su colesterol LDL 4.3 mg\/dL de promedio, y el colesterol total en 8.5 mg\/dL de promedio.<\/p><div id=\"cer-843213240\" class=\"cer-contenido-4 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 32px;\"><div id=\"item_ATF_center_afterp10\"><\/div><\/div>\n<p id=\"paragraph_11\">\u2013 El<strong>\u00a0consumo diario de nueces redujo el n\u00famero de part\u00edculas LDL en un 4.3%, y el de part\u00edculas LDL peque\u00f1as en un 6.1%<\/strong>. Estos cambios en concentraci\u00f3n y composici\u00f3n se asociar\u00edan con un menor riesgo cardiovascular, seg\u00fan comentan los autores.<\/p>\n<p id=\"paragraph_12\">\u2013 El colesterol de las lipoprote\u00ednas de densidad intermedia (IDL) tambi\u00e9n disminuy\u00f3. IDL es un precursor de LDL, y se encuentra entre las liproprote\u00ednas de baja y muy baja intensidad; es un paso intermedio.<\/p>\n<p id=\"paragraph_13\">\u2013 Los cambios de colesterol LDL tambi\u00e9n se diferenciaban por sexo: en hombres, el colesterol LDL se redujo un 7.9%, mientras que en mujeres se redujo un 2.6%.<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.elespanol.com\/ciencia\/nutricion\/20210901\/mejor-fruto-tomar-reduce-colesterol-sin-engordar\/607939422_0.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">((PUEDE LEER LA INFORMACI\u00d3N AL COMPLETO EN LA WEB DE EL ESPA\u00d1OL))<\/a><\/strong><\/p>\n<\/div>\n<div id=\"cer-2157460671\" class=\"cer-despues-del-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1184\"><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los frutos secos forman parte de una alimentaci\u00f3n saludable.\u00a0E. E. El\u00a0exceso de colesterol\u00a0sigue siendo uno de los principales factores de riesgo cardiovascular tanto en Espa\u00f1a como en el gran parte del mundo occidental. Si bien es cierto que\u00a0la salud del coraz\u00f3n debe analizarse desde todo el conjunto de estilo de vida, particularmente el\u00a0colesterol LDL, el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":35097,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-35096","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-canarias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35096","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35096"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35096\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35097"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35096"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35096"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35096"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}