{"id":36819,"date":"2021-10-02T17:15:36","date_gmt":"2021-10-02T16:15:36","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/?p=36819"},"modified":"2021-10-02T18:01:07","modified_gmt":"2021-10-02T17:01:07","slug":"detenidos-tras-vender-250-toneladas-de-alimentos-caducados-en-canarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/detenidos-tras-vender-250-toneladas-de-alimentos-caducados-en-canarias\/","title":{"rendered":"Detenidos tras vender 250 toneladas de alimentos caducados en Canarias"},"content":{"rendered":"<div>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/meat-ga7ebf2c22_1280-1024x682-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-579841\" 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id=\"item_ATF_center_afterp1\"><\/div><\/div>\n<p>La investigaci\u00f3n dirigida por el Juzgado n\u00famero 1 de Las Palmas de Gran Canaria, la ha llevado a cabo el Seprona en colaboraci\u00f3n con los t\u00e9cnicos inspectores de Salud P\u00fablica (TISP), del Servicio de Inspecci\u00f3n Sanitaria y Laboratorio de la Direcci\u00f3n de \u00c1rea de Salud de Gran Canaria, tras una inspecci\u00f3n llevada a cabo en diciembre de 2018 en una nave de la capital grancanaria dedicada a la venta al por mayor de alimentos frescos, refrigerados y congelados.<\/p><div id=\"cer-148917076\" class=\"cer-contenido_2 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><div id=\"intext_inread_video\"><\/div><\/div>\n<p>Desde este establecimiento, de venta al por mayor, se distribu\u00eda estos alimentos a otros puntos de venta, principalmente de Gran Canaria, Fuerteventura y Lanzarote, se\u00f1ala la nota de la Guardia Civil.<\/p><div id=\"cer-2813699124\" class=\"cer-parrafo-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1185\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2561\"><\/div><\/div>\n<p>Los inspectores y los agentes del Seprona localizaron en las c\u00e1maras frigor\u00edficas m\u00e1s de 1.500 (unos 1.500.000 kilos) de productos alimenticios y observaron que gran cantidad de ellos ten\u00edan las fechas de vida \u00fatil ya vencida.<\/p><div id=\"cer-4192545883\" class=\"cer-parrafo-3-2 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 22px;\"><script>(function(d,s,n){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];js=d.createElement(s);js.className=n;js.src=\"\/\/player.ex.co\/player\/80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}(document,\"script\",\"exco-player\"));<\/script><div id=\"80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\"><\/div><\/div>\n<p>La operaci\u00f3n que ha permitido la detenci\u00f3n de estas personas se ha denominado \u201cBife\u201d dada la cantidad de carne incautada, indica la Guardia Civil, que a\u00f1ade que parte de los alimentos se hallaban caducados, mal etiquetados o no era posible seguir su trazabilidad.<\/p>\n<p>Se inmovilizaron 900.000 kilos de carne adquirida por otros dos distribuidores y varios restaurantes que a\u00fan no la hab\u00edan puesto en el mercado y que no era apta para el consumo humano por estar considerados residuos \u201cSandach\u201d.<\/p><div id=\"cer-648342481\" class=\"cer-parrafo-6 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2560\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1186\"><\/div><\/div>\n<p>Los 22 detenidos eran responsables de ocho establecimientos que presuntamente conoc\u00edan la caducidad de la mercanc\u00eda y la adquir\u00edan a un precio inferior al establecido, y todos ellos han sido puestos a disposici\u00f3n del Juzgado de Instrucci\u00f3n n\u00famero 1 de los de Las Palmas de Gran Canaria por supuestos delitos continuados contra la salud p\u00fablica, falsedad documental, estafa y contra la propiedad industrial.<\/p><div id=\"cer-1322153605\" class=\"cer-contenido-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 32px;\"><div id=\"item_ATF_center_afterp4\"><\/div><\/div>\n<p>Ante el volumen de mercanc\u00eda que se almacenaba en las c\u00e1maras frigor\u00edficas y la imposibilidad de verificar en ese momento si toda ella cumpl\u00eda con los requisitos de seguridad alimentaria, se procedi\u00f3 a la inmovilizaci\u00f3n de los productos y al precinto de la nave para evitar la comercializaci\u00f3n de productos no aptos para el consumo humano.<\/p>\n<p>Una vez que se verific\u00f3 toda la mercanc\u00eda, se comprob\u00f3 irregularidades como fecha de consumo preferente o de caducidad superada; sustituci\u00f3n de etiquetas originales por otras falsas con fechas actualizadas; carnes que, seg\u00fan la indicaci\u00f3n de su etiquetado deb\u00eda conservarse refrigerada, se encontraban congeladas y pasadas de fecha para su consumo.<\/p>\n<p>As\u00ed mismo, se hallaron piezas de carnes que ven\u00edan de origen envasadas al vac\u00edo con etiqueta en su interior y con un corte en el envoltorio faltando su etiquetado original interno, siendo este sustituido por otra etiqueta falsa que se hab\u00eda adherido en el exterior del envase y ocultando el corte realizado.<\/p><div id=\"cer-2360540964\" class=\"cer-contenido-4 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 32px;\"><div id=\"item_ATF_center_afterp10\"><\/div><\/div>\n<p>Se intervino tambi\u00e9n mucha mercanc\u00eda de la que no era posible seguir su trazabilidad por carecer de documentaci\u00f3n que justifique la procedencia legal.<\/p>\n<p>Ante el riesgo que todo ello supon\u00eda para la salud p\u00fablica, se procedi\u00f3 a la inmovilizaci\u00f3n de toda la mercanc\u00eda y al cese cautelar de la actividad, adem\u00e1s de a la incautaci\u00f3n de etiquetas falsas con las marcas, logos y datos de las empresas elaboradoras, precisa la nota.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"cer-3349326708\" class=\"cer-despues-del-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1184\"><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Guardia Civil detenido a 22 personas por su presunta participaci\u00f3n en la venta de 253 toneladas de alimentos no aptos para el consumo humano por estas caducados y que se distribu\u00edan desde Las Palmas de Gran Canaria a otras islas, ha informado este s\u00e1bado en un comunicado. 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