{"id":36978,"date":"2021-10-05T19:50:59","date_gmt":"2021-10-05T18:50:59","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/?p=36978"},"modified":"2021-10-05T19:50:59","modified_gmt":"2021-10-05T18:50:59","slug":"6-restaurantes-espanoles-entre-los-mejores-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/6-restaurantes-espanoles-entre-los-mejores-del-mundo\/","title":{"rendered":"Revisa aqu\u00ed la lista completa: 6 restaurantes espa\u00f1oles entre los 50 mejores del mundo"},"content":{"rendered":"

El restaurante sueco\u00a0Noma<\/strong>\u00a0ha sido elegido el\u00a0mejor restaurante del mundo<\/strong><\/a>, seg\u00fan ha anunciado este martes The World\u2019s 50 Best Restaurants 2021, que sit\u00faa a seis restaurantes espa\u00f1oles (Etxebarri, Disfrutar, Mugaritz, Elkano, DiverXO y Azurmendi) en esta prestigiosa lista.<\/p>

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En concreto, el proyecto gastron\u00f3mico de Ren\u00e9 Redzepi, que toma el relevo de Mirazur, ha recibido el galard\u00f3n de The World\u2019s Best Restaurant 2021 y tambi\u00e9n el de The Best Restaurant in Europe 2021.<\/p>

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De esta forma, Noma, que ha pasado del segundo puesto a liderar la lista, vuelve a \u2018reinar\u2019 en el panoramo gastron\u00f3mico mundial como hiciera en 2010, 2011, 2012 y 2014, cuando se alz\u00f3 con este galard\u00f3n.<\/p>

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A Noma le acompa\u00f1an en los tres primeros puestos el restaurante Geranium, tambi\u00e9n de Copenhague (Dinamarca) que ocupa la segunda plaza, mientras que el espa\u00f1ol Asador Etxebarri, ubicado en Atxondo (Vizcaya), se sit\u00faa en la tercera plaza.<\/p>