{"id":42832,"date":"2022-01-20T17:01:14","date_gmt":"2022-01-20T17:01:14","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/?p=42832"},"modified":"2022-01-20T17:01:14","modified_gmt":"2022-01-20T17:01:14","slug":"descubrimos-cual-es-el-mejor-sitio-para-comer-paella-en-valencia-centro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/descubrimos-cual-es-el-mejor-sitio-para-comer-paella-en-valencia-centro\/","title":{"rendered":"Descubrimos cu\u00e1l es el mejor sitio para comer paella en Valencia centro"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Degustar una <\/span><b>aut\u00e9ntica paella valenciana<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> en la capital del Turia se ha convertido, desde hace tiempo y para muchos de quienes deciden visitar la ciudad de la luz y del color, en una actividad imprescindible.<\/span><\/p><div id=\"cer-3960670746\" class=\"cer-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><div id=\"item_ATF_center_afterp1\"><\/div><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sin embargo, no siempre se tiene ocasi\u00f3n de disfrutar de la aut\u00e9ntica receta de paella. Lo mejor en estos casos es echar mano de la tradici\u00f3n, optando por restaurantes que trabajen su receta tradicional casera <\/span><b>transmitida de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> y que mantenga los ingredientes y la esencia de este plato tan caracter\u00edstico de la gastronom\u00eda valenciana.<\/span><\/p><div id=\"cer-1388708363\" class=\"cer-contenido_2 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><script data-wid=\"auto\" type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/content.viralize.tv\/display\/?zid=AAFGLR9aV0reSCLT&schain=1.0,1!ikreate.es,20230100,1,,,\"><\/script><\/div>\n<h2><b>Una experiencia culinaria sin igual<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Quienes han tenido la oportunidad de probar una verdadera paella valenciana han podido apreciar los matices en su sabor y la m\u00e1s que interesante combinaci\u00f3n de ingredientes que, por otra parte, resulta bastante sencilla. La paella es un plato que <\/span><b>huye de esos barroquismos culinarios<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> que poco aportan a una receta donde el arroz es, y as\u00ed debe seguir siendo, el verdadero protagonista.<\/span><\/p><div id=\"cer-3182458592\" class=\"cer-parrafo-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1185\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2561\"><\/div><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los cocineros profesionales oriundos de Valencia comparten la opini\u00f3n de que es fundamental respetar los <\/span><b>principios b\u00e1sicos de la receta<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, as\u00ed como huir de los experimentos. \u201cPaella es sin\u00f3nimo de tradici\u00f3n y lo mejor es elaborarla conforme se ha llevado haciendo desde hace cientos de a\u00f1os. Las t\u00e9cnicas de alta cocina no casan con la esencia de paella, al igual que ocurre con el trato de los ingredientes, que debe ser siempre lo m\u00e1s natural posible\u201d, explican.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Con todo, la paella es un plato que <\/span><b>no deja de sorprender<\/b> <b>y enamorar<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> tanto a quienes se deciden a probarla por primera vez como quienes la degustan de manera recurrente. \u201cEs un plato que cuenta con todo lo necesario para encandilar, y es buena se\u00f1al que lo siga haciendo para traspasar este amor por el plato estrella de la cocina valenciana a las futuras generaciones\u201d, a\u00f1aden.<\/span><\/p>\n<h2><b>El mejor restaurante para comer una aut\u00e9ntica paella en Valencia<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esta delicadeza que requiere la elaboraci\u00f3n de la paella no es ning\u00fan desaf\u00edo para uno de los equipos de cocina que actualmente trabaja en el que es considerado por muchos como el mejor restaurante de la ciudad para comer una <\/span><b>paella aut\u00e9ntica y genuina<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p><div id=\"cer-2564862710\" class=\"cer-parrafo-6 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2560\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1186\"><\/div><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cMuchos nos preguntan por el secreto de nuestra receta, pero creednos cuando decimos que el secreto est\u00e1 simplemente en ce\u00f1irse a la receta tradicional, que cuenta con todo para que el plato salga espectacular\u201d, comenta el equipo del <\/span><a href=\"https:\/\/restaurantepalacefesol.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>restaurante Palace Fesol<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, el mejor valorado por quienes han tenido la oportunidad de probar sus <\/span><b>variedades de paellas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. \u201cCon respeto por la receta tradicional, la selecci\u00f3n adecuada de ingredientes y la debida experiencia se puede preparar una paella valenciana 100% aut\u00e9ntica\u201d, comentan.<\/span><\/p><div id=\"cer-1908430503\" class=\"cer-contenido-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><script>(function(d,s,n){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];js=d.createElement(s);js.className=n;js.src=\"\/\/player.ex.co\/player\/80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}(document,\"script\",\"exco-player\"));<\/script><div id=\"80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\"><\/div><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El papel que Palace Fesol ha jugado en la prolongaci\u00f3n de las experiencias culinarias valencianas m\u00e1s aut\u00e9nticas ha sido fundamental para mantener viva la esencia de los platos que forman parte de la cocina valenciana. Es m\u00e1s, <\/span><b>mantener la identidad<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> de uno de los platos t\u00edpicos de la gastronom\u00eda levantina es todo un desaf\u00edo si se tienen en cuenta los actuales h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cQuien decide comer paella valenciana aut\u00e9ntica es porque busca un plato aut\u00e9ntico, donde las sensaciones las den los verdaderos protagonistas del plato: los ingredientes que, junto al arroz, hacen que degustarla sea toda una delicia\u201d, explican desde <\/span><b>Palace Fesol<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. \u201cEs de por s\u00ed un gesto que merece reconocimiento, ya que la paella forma parte de la historia gastron\u00f3mica espa\u00f1ola y es uno de los m\u00e1ximos representantes de la aut\u00e9ntica cocina, lejos de los platos donde priman los aditivos y relegan a un segundo plano la autenticidad de los ingredientes\u201d, a\u00f1aden.<\/span><\/p>\n<p><b>Palace Fesol<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> es uno de los nombres con m\u00e1s camino recorrido en el panorama culinario valenciano. Cuatro son las generaciones de cocineros que han trabajado bajo el techo del mismo restaurante, trabajando d\u00eda a d\u00eda las recetas tradicionales valencianas y ofreciendo al consumidor una experiencia en boca sin igual.<\/span><\/p><div id=\"cer-2894259673\" class=\"cer-contenido-4 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 32px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><div id=\"item_ATF_center_afterp10\"><\/div><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cCuando hablamos de tradici\u00f3n, nos referimos a las sensaciones primigenias que muchos de nuestros antepasados experimentaban al entrar a comer a un restaurante de la \u00e9poca, sensaciones que perseguimos a d\u00eda de hoy y que hacen de Palace Fesol un lugar totalmente diferente de cualquier otro de Valencia\u201d, explica su equipo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Seg\u00fan el feedback recogido por el equipo actual que regenta el restaurante, la inmensa mayor\u00eda de las <\/span><a href=\"https:\/\/queopinamos.com\/restaurante-palace-fesol-opiniones-verificadas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>opiniones sobre Palace Fesol<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> son positivas, a tenor de lo recogido en portales de referencia en cuanto a <\/span><b>opini\u00f3n y rese\u00f1as<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> del p\u00fablico se refiere. \u201cQue las experiencias de los consumidores sean tan positivas demuestra que la cocina tradicional todav\u00eda gusta y que trabajamos ingredientes seleccionados y aut\u00e9nticos, ofreciendo una experiencia de cocina aut\u00e9ntica a nuestros clientes\u201d, a\u00f1aden.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tal y como recogen algunas opiniones del Palace Fesol, se trata de una de las mejores opciones para degustar una verdadera paella valenciana por la calidad de sus ingredientes, su inmejorable ubicaci\u00f3n (en pleno coraz\u00f3n de Valencia), la buena mano con la que su equipo sigue demostrando ser el <\/span><b>equipo de cocina m\u00e1s diestro en arroces<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, la extrema delicadeza con la que preparan cada plato y las buenas sensaciones que son capaces de ofrecer a cada comensal.<\/span><\/p>\n<h2><b>Acerca de Palace Fesol<\/b><\/h2>\n<p><b>Palace Fesol<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> es un restaurante centenario fundado hace m\u00e1s de un siglo en la capital del Turia. Desde su apertura hasta nuestros d\u00edas, la excelencia ha caracterizado el trabajo del restaurante, uno de los pocos que todav\u00eda conserva la esencia de los restaurantes de anta\u00f1o y ofrece, al mismo tiempo, una experiencia moderna y din\u00e1mica en el local.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Y es que el restaurante <\/span><b>Palace Fesol<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> comparte espacio con una taberna dise\u00f1ada para recoger lo m\u00e1s caracter\u00edstico de la carta del restaurante y adaptarla a las necesidades de quien prefiere disfrutar de un peque\u00f1o picoteo, almuerzo o piscolabis con amigos o familiares, aunando comodidad y distensi\u00f3n sin renunciar a los mejores sabores del recetario local.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Su gran capacidad de adaptaci\u00f3n, convirtiendo al Palace Fesol en un restaurante de referencia para disfrutar de los <\/span><b>mejores platos de la cocina valenciana<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, ha sido una caracter\u00edstica de su equipo desde su fundaci\u00f3n. Un rasgo que, por otra parte, le ha permitido mantenerse en lo m\u00e1s alto del panorama culinario valenciano.<\/span><\/p>\n<div id=\"cer-1836528506\" class=\"cer-despues-del-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1184\"><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Degustar una aut\u00e9ntica paella valenciana en la capital del Turia se ha convertido, desde hace tiempo y para muchos de quienes deciden visitar la ciudad de la luz y del color, en una actividad imprescindible. Sin embargo, no siempre se tiene ocasi\u00f3n de disfrutar de la aut\u00e9ntica receta de paella. Lo mejor en estos casos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":42833,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-42832","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42832","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42832"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42832\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42833"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42832"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42832"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42832"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}