{"id":51017,"date":"2022-06-06T18:39:48","date_gmt":"2022-06-06T17:39:48","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/?p=51017"},"modified":"2022-06-06T18:39:48","modified_gmt":"2022-06-06T17:39:48","slug":"retiran-latas-atun-detectar-contaminantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/retiran-latas-atun-detectar-contaminantes\/","title":{"rendered":"Alerta alimentaria: retiran unas populares latas de at\u00fan contaminadas"},"content":{"rendered":"<p>La Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n (<a href=\"https:\/\/www.aesan.gob.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">AESAN<\/a>), dependiente del ministerio de Consumo, comunica que se est\u00e1 procediendo a la retirada de latas de at\u00fan conservado en aceite de girasol. El motivo, informan, ha sido la detecci\u00f3n de histaminas en el producto, un contaminante que se produce cuando, en condiciones de degradaci\u00f3n, aparecen bacterias que descomponen un amino\u00e1cido presente en las prote\u00ednas alimentarias, la histidina.<\/p><div id=\"cer-3329925372\" class=\"cer-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><div id=\"item_ATF_center_afterp1\"><\/div><\/div>\n<p>Seg\u00fan explica el comunicado, la agencia ha tenido conocimiento de la notificaci\u00f3n de alerta a trav\u00e9s del Sistema Coordinado de Intercambio R\u00e1pido de Informaci\u00f3n (SCIRI), y esta ha sido trasladada por las autoridades sanitarias de La Rioja. \u201cSeg\u00fan la informaci\u00f3n actual el producto ha sido distribuido en la comunidad aut\u00f3noma de Valencia, pero no se descarta que pueda haber distribuci\u00f3n en otras comunidades aut\u00f3nomas\u201d, precisan.<\/p><div id=\"cer-3946832351\" class=\"cer-contenido_2 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><script data-wid=\"auto\" type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/content.viralize.tv\/display\/?zid=AAFGLR9aV0reSCLT&schain=1.0,1!ikreate.es,20230100,1,,,\"><\/script><\/div>\n<p>El fabricante tambi\u00e9n ha sido notificado y \u201cva a proceder a la retirada de los productos afectados del mercado\u201d. Los datos completos relativos a las latas retiradas figuran a continuaci\u00f3n. Nombre del producto (en etiqueta): At\u00fan en aceite de girasol; Nombre de marca: Montey y Didilo; Aspecto del producto: lata de 1 kg (formato RO900); N\u00famero de lote: L03922JC; Fecha de consumo preferente: 08\/02\/2027; Peso de unidad: 1 Kg; Temperatura: ambiente.<\/p><div id=\"cer-3120197090\" class=\"cer-parrafo-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1185\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2561\"><\/div><\/div>\n<figure class=\"et-embed-frame et-embed-frame--twitter\" style=\"--et-embed-accent:#000000;\">\n<header class=\"et-embed-frame__head\"><span class=\"et-embed-frame__icon\" aria-hidden=\"true\"><svg viewBox=\"0 0 24 24\" width=\"18\" height=\"18\" fill=\"currentColor\" aria-hidden=\"true\"><path d=\"M18.244 2.25h3.308l-7.227 8.26 8.502 11.24H16.17l-5.214-6.817L4.99 21.75H1.68l7.73-8.835L1.254 2.25H8.08l4.713 6.231zm-1.161 17.52h1.833L7.084 4.126H5.117z\"\/><\/svg><\/span><span class=\"et-embed-frame__service\">X<\/span><span class=\"et-embed-frame__host\">twitter.com<\/span><\/header>\n<div class=\"et-embed-frame__media et-embed-frame__media--twitter\">\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-dnt=\"true\" data-theme=\"light\"><p><a href=\"https:\/\/twitter.com\/AESAN_gob_es\/status\/1532797413433516033\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><\/a><\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n<p><a class=\"et-embed-frame__foot\" href=\"https:\/\/twitter.com\/AESAN_gob_es\/status\/1532797413433516033\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow external\"><span class=\"et-embed-frame__foot-text\">Contenido externo a Canarias en Red \u00b7 Visitar en X<\/span><span class=\"et-embed-frame__foot-arrow\" aria-hidden=\"true\"><svg width=\"14\" height=\"14\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2.4\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><path d=\"M7 17L17 7M7 7h10v10\"\/><\/svg><\/span><\/a><\/figure>\n<div id=\"cer-2580843523\" class=\"cer-despues-del-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1184\"><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n (AESAN), dependiente del ministerio de Consumo, comunica que se est\u00e1 procediendo a la retirada de latas de at\u00fan conservado en aceite de girasol. 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