{"id":5417,"date":"2019-08-02T11:08:07","date_gmt":"2019-08-02T11:08:07","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/?p=5417"},"modified":"2019-08-06T11:22:29","modified_gmt":"2019-08-06T11:22:29","slug":"cuatro-alimentos-que-aportan-el-elemento-secreto-de-los-esquimales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/cuatro-alimentos-que-aportan-el-elemento-secreto-de-los-esquimales\/","title":{"rendered":"Cuatro alimentos que aportan el elemento &#8216;secreto&#8217; de los esquimales"},"content":{"rendered":"<p>Los alimentos con Omega 3 est\u00e1n de moda, aunque sus beneficios vienen estudi\u00e1ndose desde hace ya bastantes a\u00f1os. En concreto, el inter\u00e9s de la medicina por ellos comenz\u00f3 en la d\u00e9cada de los setenta, cuando se descubri\u00f3 la baja incidencia de enfermedades cardiovasculares entre los esquimales a pesar de que su dieta se basaba, principalmente, en grasas. Estudios posteriores mostraron que esas grasas eran los \u00e1cidos grasos Omega 3.<\/p><div id=\"cer-1848946131\" class=\"cer-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><div id=\"item_ATF_center_afterp1\"><\/div><\/div>\n<p>El Omega 3 es un \u00e1cido graso poliinsaturado, una grasa saludable esencial e imprescindible para nuestro organismo. Por este motivo lo tenemos que ingerir a trav\u00e9s de los alimentos ya que nuestro nuestro cuerpo no puede producirlo por s\u00ed solo. Sus propiedades m\u00e1s destacadas son su actividad antiinflamatoria y la capacidad de reducir los niveles de triglic\u00e9ridos y del colesterol, aumentando el \u2018bueno\u2019 y reduciendo el \u2018malo\u2019. En los ni\u00f1os tienen un papel importante en el desarrollo del cerebro y las personas que toman alimentos con Omega 3 tienen menor incidencia de enfermedades cardiovasculares, hipertensi\u00f3n, colesterol alto, diabetes y obesidad.<\/p><div id=\"cer-2886944954\" class=\"cer-contenido_2 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><div id=\"intext_inread_video\"><\/div><\/div>\n<p><img loading=\"lazy\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-5418\" src=\"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMAGEN-CHIA-BIO_4928x3264.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"794\" srcset=\"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMAGEN-CHIA-BIO_4928x3264.jpg 1200w, https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMAGEN-CHIA-BIO_4928x3264-600x397.jpg 600w, https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMAGEN-CHIA-BIO_4928x3264-300x199.jpg 300w, https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMAGEN-CHIA-BIO_4928x3264-768x508.jpg 768w, https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMAGEN-CHIA-BIO_4928x3264-1024x678.jpg 1024w, https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMAGEN-CHIA-BIO_4928x3264-696x461.jpg 696w, https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMAGEN-CHIA-BIO_4928x3264-1068x707.jpg 1068w, https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMAGEN-CHIA-BIO_4928x3264-635x420.jpg 635w, https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMAGEN-CHIA-BIO_4928x3264-640x423.jpg 640w, https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMAGEN-CHIA-BIO_4928x3264-980x648.jpg 980w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<h2>Alimentos con Omega 3 en el supermercado<\/h2>\n<p>Por eso, en Diario de Avisos te vamos a hablar de cuatro alimentos con Omega 3 en el supermercado, que puedes encontrar f\u00e1cilmente, para que los incluyas en tu alimentaci\u00f3n diaria y puedas beneficiarte de sus m\u00faltiples propiedades.<\/p><div id=\"cer-922208482\" class=\"cer-parrafo-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1185\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2561\"><\/div><\/div>\n<h2>1) Pescado y marisco<\/h2>\n<p>Los pescados grasos son los que m\u00e1s cantidad de Omega 3 contienen. Conocidos mayoritariamente como pescado azul, el salm\u00f3n, la caballa, el at\u00fan, la trucha, el chicharro o las sardinas son algunos de sus m\u00e1ximos exponentes. Hay algunos tipos de mariscos que tambi\u00e9n aportan peque\u00f1as cantidades de estos \u00e1cidos grasos, entre los que destacan las ostras gracias, adem\u00e1s, a su alto nivel de zinc, cobre y vitamina B12. La recomendaci\u00f3n habitual para los adultos es la de consumir 2 o 3 raciones de pescado azul a la semana. Puedes prepararlos a la plancha o al horno, pero tambi\u00e9n ahumados o en lata, pero siempre mejor en aceite de oliva o al natural.<\/p><div id=\"cer-4063717210\" class=\"cer-parrafo-3-2 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 22px;\"><script>(function(d,s,n){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];js=d.createElement(s);js.className=n;js.src=\"\/\/player.ex.co\/player\/80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}(document,\"script\",\"exco-player\"));<\/script><div id=\"80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\"><\/div><\/div>\n<h2>2) Semillas de lino y de ch\u00eda, uno de los mejores alimentos con Omega 3<\/h2>\n<p>Las semillas de lino son el alimento de origen vegetal m\u00e1s rico en \u00e1cidos grasos Omega 3, con 22 gramos por cada 100 gramos de semillas. Estudios recientes han demostrado su eficacia antiinflamatoria y reductora del colesterol y de la glucosa en sangre. Adem\u00e1s, est\u00e1n repletas de antioxidantes y ayudan a fortalecer el sistema inmune.<\/p>\n<p>Por su parte, <a href=\"http:\/\/www.mariaalcazargarcia.com\/cocina-y-recetas-saludables\/pudin-de-chia-con-helado-saludable-de-mango\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">las semillas de ch\u00eda<\/a> son otro de los alimentos con Omega 3, casi un 20% en su composici\u00f3n. Tambi\u00e9n contienen calcio, manganeso, magnesio y f\u00f3sforo, y una buena cantidad de zinc, potasio, vitaminas B1, B2 y B3. Para absorber mejor todos los nutrientes que aportan estas semillas te recomiendo molerlas en el momento de tomarlas con ayuda de un molinillo de semillas o de una batidora peque\u00f1a. As\u00ed, tu sistema digestivo las aprovechar\u00e1 al m\u00e1ximo y evitar\u00e1s que las expulse. Otra opci\u00f3n para aprovechar al m\u00e1ximo sus nutrientes es remojarlas, ya que activar\u00e1s y aumentar\u00e1s el poder de actuaci\u00f3n de su fibra, mejorando el tr\u00e1nsito intestinal. Puedes incorporar estas semillas a tu alimentaci\u00f3n a\u00f1adi\u00e9ndolas al pan, ensaladas, porridges, cremas y batidos. Son econ\u00f3micas y f\u00e1ciles de encontrar en tu supermercado. En supermercados Lidl se venden como <strong>Bio Organic Ch\u00eda<\/strong>.<\/p><div id=\"cer-270782980\" class=\"cer-parrafo-6 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2560\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1186\"><\/div><\/div>\n<h2>3) Las Nueces<\/h2>\n<p>De entre todos los frutos secos las nueces son el alimento con Omega 3 con mayor cantidad estos \u00e1cidos grasos, aproximadamente unos 2,5 gramos por cada 100 gramos de producto. Adem\u00e1s, las nueces contienen fibra, potasio, magnesio y antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de sufrir ciertos tipos de c\u00e1ncer y enfermedades cr\u00f3nicas. La fibra, como ya sabes, tambi\u00e9n aporta efecto saciante, lo que la convierte en un gran aliado de las dietas de adelgazamiento. Puedes incluir las nueces en tu alimentaci\u00f3n diaria en panes, dulces y galletas caseras. Tambi\u00e9n como topping en ensaladas y yogur o como snack saludable para picar entre horas.<\/p><div id=\"cer-3985251542\" class=\"cer-contenido-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 32px;\"><div id=\"item_ATF_center_afterp4\"><\/div><\/div>\n<h2>4) Soja y tofu<\/h2>\n<p>La soja es la \u00fanica legumbre oleosa, es decir, que contiene grasa. En concreto es un alimento con Omega 3, los \u00e1cidos grasos saludables. Entre sus nutrientes destacan tambi\u00e9n la prote\u00edna, la fibra, el potasio y el calcio. Esta legumbre te aporta unos 11 gramos de Omega 3 por cada 100 gramos de producto. Puedes incluir la soja en tu alimentaci\u00f3n diaria en potajes y guisos. Tambi\u00e9n en forma de derivados como el tofu, tempeh, el yogur o la bebida vegetal de soja.<\/p>\n<p><strong>** <a href=\"http:\/\/www.mariaalcazargarcia.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mar\u00eda Alc\u00e1zar Garc\u00eda<\/a> es Nutricionista y Coach Nutricional<\/strong><br \/>\n<a class=\"twitter-follow-button\" href=\"https:\/\/twitter.com\/malcazargarcia?ref_src=twsrc%5Etfw\" data-show-count=\"false\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Follow @malcazargarcia<\/a><script async=\"\" src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<div id=\"cer-2475479218\" class=\"cer-despues-del-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1184\"><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los alimentos con Omega 3 est\u00e1n de moda, aunque sus beneficios vienen estudi\u00e1ndose desde hace ya bastantes a\u00f1os. 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