{"id":5499,"date":"2019-08-09T12:23:27","date_gmt":"2019-08-09T12:23:27","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/?p=5499"},"modified":"2019-08-09T12:23:27","modified_gmt":"2019-08-09T12:23:27","slug":"5-razones-para-consumir-alimentos-ecologicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/5-razones-para-consumir-alimentos-ecologicos\/","title":{"rendered":"5 razones para consumir alimentos ecol\u00f3gicos"},"content":{"rendered":"<p>Consumir alimentos ecol\u00f3gicos est\u00e1 en auge en nuestro pa\u00eds. Tanto es as\u00ed que Espa\u00f1a es l\u00edder europeo en producci\u00f3n de este tipo de productos. \u00bfPero sabes qu\u00e9 son, por qu\u00e9 consumirlos y c\u00f3mo identificarlos?<\/p><div id=\"cer-1083187685\" class=\"cer-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><div id=\"item_ATF_center_afterp1\"><\/div><\/div>\n<p>Los alimentos ecol\u00f3gicos se caracterizan por no haber sido tratados con pesticidas ni qu\u00edmicos, no haberse manipulado gen\u00e9ticamente y cultivarse respetando los propios ciclos naturales. De esta manera benefician al medio ambiente y a las comunidades agr\u00edcolas y ganaderas locales.<\/p><div id=\"cer-1013104346\" class=\"cer-contenido_2 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><div id=\"intext_inread_video\"><\/div><\/div>\n<p>Para consumir alimentos ecol\u00f3gicos de calidad tendr\u00e1s que saber identificarlos correctamente en tu supermercado. Adem\u00e1s de ver la palabra ecol\u00f3gico sobre el envase, debes localizar una etiqueta acreditativa para asegurarte que ha sido certificado por un organismo de control. Dos de los sellos m\u00e1s importantes son el Sello Ecol\u00f3gico de la Uni\u00f3n Europea y la etiqueta de los Comit\u00e9s Auton\u00f3micos de Agricultura Ecol\u00f3gica. Esta \u00faltima la expiden los Consejos de Agricultura Ecol\u00f3gica de las diferentes Comunidades Aut\u00f3nomas. S\u00f3lo as\u00ed podr\u00e1s consumir alimentos ecol\u00f3gicos con total certeza de que lo son.<\/p><div id=\"cer-3075720367\" class=\"cer-parrafo-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1185\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2561\"><\/div><\/div>\n<h2>1) Sin alteraciones gen\u00e9ticas: consumir alimentos ecol\u00f3gicos es saludable<\/h2>\n<p>La agricultura ecol\u00f3gica no permite el uso de organismos gen\u00e9ticamente modificados (GMO), los conocidos tambi\u00e9n como transg\u00e9nicos. Estos son perjudiciales tu salud, sobre todo, a nivel metab\u00f3lico y hormonal. Pero tambi\u00e9n los GMO provocan a la larga que las variedades de cultivos desaparezcan debido a la producci\u00f3n masiva de un \u00fanico tipo de producto en grandes extensiones de terreno. En contraposici\u00f3n, la agricultura ecol\u00f3gica nace con el objetivo de conservar e impulsar la variedad gen\u00e9tica de los cultivos.<\/p><div id=\"cer-3403968676\" class=\"cer-parrafo-3-2 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 22px;\"><script>(function(d,s,n){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];js=d.createElement(s);js.className=n;js.src=\"\/\/player.ex.co\/player\/80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}(document,\"script\",\"exco-player\"));<\/script><div id=\"80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\"><\/div><\/div>\n<h2>2) Sin aditivos qu\u00edmicos ni pesticidas<\/h2>\n<p>Los \u00fanicos aditivos que pueden tener los alimentos ecol\u00f3gicos son aquellos desarrollados a base de extractos naturales, ya que los aditivos qu\u00edmicos y pesticidas pueden tener efectos perjudiciales para tu salud, como alergias, irritaciones en la piel y provocar hiperactividad. Por eso consumir alimentos ecol\u00f3gicos significa <a href=\"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/2019\/07\/seis-alimentos-de-tu-supermercado-que-te-haran-olvidar-la-carne\/\">consumir alimentos m\u00e1s nutritivos y saludables<\/a>, y con mayor cantidad de vitaminas y minerales que los cultivados utilizando qu\u00edmicos. Tambi\u00e9n conservan mejor su aroma, color y sabor.<\/p>\n<h2>3) Respetuosos con el medio ambiente: mejores para el planeta<\/h2>\n<p>Uno de los aspectos m\u00e1s destacados de los productos ecol\u00f3gicos es el respeto al medio ambiente durante todo su proceso productivos, evitando y reduciendo al m\u00e1ximo la contaminaci\u00f3n de la tierra, el agua y el aire. S\u00ed, consumir alimentos ecol\u00f3gicos es mejor para el planeta.<\/p><div id=\"cer-3351748365\" class=\"cer-parrafo-6 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2560\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1186\"><\/div><\/div>\n<h2>4) Ayudan a la econom\u00eda local<\/h2>\n<p>Principalmente, en el caso de las frutas y las hortalizas de temporada, ya que otra de las premisas en su producci\u00f3n es la de consumir productos de cercan\u00eda o kil\u00f3metro cero. Es decir, que hayan sido producidos en lugares cercanos a donde se compran, lo que reduce el impacto ambiental de su transporte. Tambi\u00e9n, comprando productos locales y de cercan\u00eda se apoya al productor y al agricultor local.<\/p><div id=\"cer-1117448343\" class=\"cer-contenido-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 32px;\"><div id=\"item_ATF_center_afterp4\"><\/div><\/div>\n<h2>5) Por el bienestar de los animales<\/h2>\n<p>Los animales criados en granjas ecol\u00f3gicas crecen a su ritmo natural y en condiciones de vida adecuadas, sin ser manipulados artificialmente ni de forma intensiva con la utilizaci\u00f3n de hormonas. Su alimentaci\u00f3n se basa en pasto natural y piensos ecol\u00f3gicos, sin pesticidas, qu\u00edmicos ni transg\u00e9nicos. Este tipo de ganader\u00eda adem\u00e1s del bienestar animal vela por potenciar la ganader\u00eda aut\u00f3ctona, lo que ayuda en gran medida a mantener el entorno rural vivo.<\/p>\n<h2>Legislaci\u00f3n Europea sobre alimentos ecol\u00f3gicos<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.boe.es\/buscar\/doc.php?id=DOUE-L-2007-81282\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Reglamento (CE) 834\/2007<\/a>, del Consejo, sobre producci\u00f3n y etiquetado de los productos ecol\u00f3gicos<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.boe.es\/buscar\/doc.php?id=DOUE-L-2008-81848\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Reglamento (CE) 889\/2008<\/a> de la Comisi\u00f3n por el que se establecen disposiciones de aplicaci\u00f3n del Reglamento (CE) 834\/2007 con respecto a la producci\u00f3n ecol\u00f3gica, su etiquetado y control.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.boe.es\/doue\/2008\/334\/L00025-00052.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Reglamento (CE) 1235\/2008<\/a> de la Comisi\u00f3n por el que se establecen las disposiciones de aplicaci\u00f3n del Reglamento (CE) 834\/2007, en lo que se refiere a las importaciones de productos ecol\u00f3gicos procedentes de terceros pa\u00edses.<\/li>\n<\/ul>\n<p>A partir de 2021, el <a href=\"https:\/\/www.boe.es\/buscar\/doc.php?id=DOUE-L-2018-80995\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Reglamento 848\/2018<\/a> derogar\u00e1 al Reglamento 834\/2007.<\/p>\n<p><strong>** <a href=\"http:\/\/www.mariaalcazargarcia.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mar\u00eda Alc\u00e1zar Garc\u00eda<\/a> es Nutricionista y Coach Nutricional<\/strong><br \/>\n<a class=\"twitter-follow-button\" href=\"https:\/\/twitter.com\/malcazargarcia?ref_src=twsrc%5Etfw\" data-show-count=\"false\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Follow @malcazargarcia<\/a><script async=\"\" src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p><div id=\"cer-2610519321\" class=\"cer-contenido-4 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 32px;\"><div id=\"item_ATF_center_afterp10\"><\/div><\/div>\n<div id=\"cer-3342015670\" class=\"cer-despues-del-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1184\"><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Consumir alimentos ecol\u00f3gicos est\u00e1 en auge en nuestro pa\u00eds. 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