{"id":65498,"date":"2023-06-14T20:58:20","date_gmt":"2023-06-14T19:58:20","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/?p=65498"},"modified":"2023-06-14T20:58:20","modified_gmt":"2023-06-14T19:58:20","slug":"la-oms-advierte-sobre-los-riesgos-para-la-salud-si-consumes-estos-edulcorantes-sustitutivos-del-azucar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/la-oms-advierte-sobre-los-riesgos-para-la-salud-si-consumes-estos-edulcorantes-sustitutivos-del-azucar\/","title":{"rendered":"La OMS advierte sobre los riesgos para la salud si consumes estos edulcorantes sustitutivos del az\u00facar"},"content":{"rendered":"<p>La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) ha emitido un comunicado desaconsejando el uso de edulcorantes no azucarados como una estrategia para bajar de peso. Seg\u00fan la OMS, el consumo de estos edulcorantes no proporciona beneficios significativos a largo plazo en la reducci\u00f3n de la grasa corporal tanto en adultos como en ni\u00f1os.<\/p><div id=\"cer-4092701217\" class=\"cer-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><div id=\"item_ATF_center_afterp1\"><\/div><\/div>\n<p>Los edulcorantes son sustancias sintetizadas que se utilizan para endulzar los alimentos y bebidas sin aportar calor\u00edas. Aunque son ampliamente utilizados en productos alimenticios, la OMS advierte que no contribuyen a reducir las enfermedades no transmisibles como el c\u00e1ncer o la diabetes.<\/p><div id=\"cer-1807363281\" class=\"cer-contenido_2 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><script data-wid=\"auto\" type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/content.viralize.tv\/display\/?zid=AAFGLR9aV0reSCLT&schain=1.0,1!ikreate.es,20230100,1,,,\"><\/script><\/div>\n<p>En el informe de la OMS, se destacan algunos edulcorantes espec\u00edficos y sus caracter\u00edsticas. El ciclamato s\u00f3dico E-952, por ejemplo, es 30 veces m\u00e1s dulce que el az\u00facar y se utiliza en bebidas y mermeladas light. Se absorbe en peque\u00f1as cantidades y se excreta por la orina, y lo que no se absorbe se metaboliza por las bacterias intestinales.<\/p><div id=\"cer-2098777\" class=\"cer-parrafo-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1185\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2561\"><\/div><\/div>\n<p>La sacarina E-954, por su parte, endulza entre 300 y 500 veces m\u00e1s que el az\u00facar y no tiene calor\u00edas. No se metaboliza en el organismo y se elimina a trav\u00e9s de la orina. Es considerada apta para personas con diabetes.<\/p>\n<p>El maltitol, otro edulcorante mencionado, tiene un sabor similar al az\u00facar pero con solo 2,1 calor\u00edas por gramo y la mitad del poder edulcorante del az\u00facar. Se utiliza en alimentos bajos en calor\u00edas y en aquellos que se promocionan como \u00absin az\u00facares a\u00f1adidos\u00bb.<\/p>\n<p>En cuanto al aspartamo E-951, es 200 veces m\u00e1s dulce que el az\u00facar y ha sido ratificado como seguro por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria EFSA. Sin embargo, se descompone en \u00e1cido L-asp\u00e1rtico y L-fenilalanina, lo que lleva a la advertencia de su consumo en personas con fenilcetonuria.<\/p><div id=\"cer-3727363896\" class=\"cer-parrafo-6 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2560\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1186\"><\/div><\/div>\n<div id=\"cer-571190214\" class=\"cer-despues-del-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1184\"><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) ha emitido un comunicado desaconsejando el uso de edulcorantes no azucarados como una estrategia para bajar de peso. 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