Mientras que hace apenas unos a\u00f1os la mayor\u00eda de la gente del archipi\u00e9lago ni siquiera sab\u00eda en qu\u00e9 consist\u00eda el veganismo, en los \u00faltimos a\u00f1os se est\u00e1n extendiendo cada vez m\u00e1s las dietas veganas en las islas, y ya son miles las personas que optan por alimentarse sin consumir ninguna clase de producto procedente de animales.<\/p>\n
El veganismo trata entonces de ir un paso m\u00e1s all\u00e1 del vegetarianismo, y asegurarse de que no existen alimentos animales de ning\u00fan tipo en la dieta. Mientras que las dietas vegetarianas optan simplemente por descartar la carne y el pescado \u2013si solo dejan a un lado la carne se trata de dietas \u2018pescetarianas\u2019\u2013, las dietas veganas eliminan cualquier producto gastron\u00f3mico procedente de animales, incluyendo la leche, los huevos, el queso o el yogur, entre otros.<\/p>\n
Puede que no lo parezca a primera vista, pero llevar a cabo una dieta exclusivamente vegana es bastante complicado. A poco que comencemos a explorar este nuevo estilo de vida, veremos que una gran cantidad de alimentos aparentemente veganos no lo son. Basta con que un alimento est\u00e9 frito con grasas animales para que deje de ser un producto vegano, con lo que se hace necesario hacer un an\u00e1lisis muy detallado de cada producto de nuestra dieta.<\/p>\n
Pese a no ser los supermercados m\u00e1s habituales en las islas, los supermercados Aldi est\u00e1n ganando enteros entre los consumidores por su pol\u00edtica de precios bajos, su buena disposici\u00f3n de los productos, y su presencia en zonas donde antes no hab\u00eda una oferta de supermercados demasiado buena. As\u00ed, las ofertas de Aldi<\/a> en torno a la dieta vegana permiten acceder a productos que no sean de origen animal a precios bastante m\u00e1s asequibles.<\/p>\n Por ejemplo, la bebida de almendras de Aldi sin az\u00facares a\u00f1adidos se puede conseguir por solo 1,09 \u20ac el litro, mientras que el zumo de melocot\u00f3n y uva est\u00e1 a solo 1,65 \u20ac la unidad. Y no solo se trata de bebidas. En Aldi tambi\u00e9n se pueden conseguir helados veganos de diferentes sabores, como el helado de caramelo salado o el de coco y brownie. En ambos casos, la tarrina cuesta solo 2,99 \u20ac, y adem\u00e1s son ideales para quienes tienen intolerancia a la lactosa.<\/p>\n El problema de los precios de los alimentos veganos es un aut\u00e9ntico quebradero de cabeza para los aficionados a este tipo de dieta, pero se est\u00e1 relajando en los \u00faltimos a\u00f1os gracias a alternativas como las de Aldi. A medida que las dietas veganas ganan en popularidad y que la gente va siendo m\u00e1s consciente de los beneficios que presentan para la salud y para el ecosistema, los costos de producci\u00f3n van bajando, y eso se deja notar en los precios.<\/p>\n En Canarias no contamos con una industria ganadera lo suficientemente extensa como para cubrir la demanda de todo el archipi\u00e9lago. Pese a que nuestros productos de vacuno o nuestras granjas de pollos son de una excelente calidad, el consumo de las islas es muy superior a la producci\u00f3n, as\u00ed que debemos traer la mayor\u00eda de estos productos del exterior. Por eso, optar por una dieta vegana puede ayudarnos a reducir la dependencia de estas importaciones.<\/p>\nEn Canarias, las dietas veganas son a\u00fan m\u00e1s convenientes<\/h2>\n