{"id":65871,"date":"2023-07-04T20:36:56","date_gmt":"2023-07-04T19:36:56","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/?p=65871"},"modified":"2023-07-04T20:36:56","modified_gmt":"2023-07-04T19:36:56","slug":"segun-los-cientificos-de-harvard-estos-son-los-6-mejores-alimentos-para-el-cerebro-y-la-memoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/segun-los-cientificos-de-harvard-estos-son-los-6-mejores-alimentos-para-el-cerebro-y-la-memoria\/","title":{"rendered":"Seg\u00fan los cient\u00edficos de Harvard, estos son los 6 mejores alimentos para el cerebro y la memoria"},"content":{"rendered":"<p>El v\u00ednculo entre la salud mental y la dieta es cada vez m\u00e1s evidente. La psiquiatra nutricional Uma Naidoo, de la Universidad de Harvard, destaca la importancia de los alimentos para mejorar el estado de \u00e1nimo y el funcionamiento del cerebro.<\/p><div id=\"cer-659713704\" class=\"cer-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><div id=\"item_ATF_center_afterp1\"><\/div><\/div>\n<p>El cerebro y el intestino est\u00e1n estrechamente relacionados desde el desarrollo embrionario, comunic\u00e1ndose a trav\u00e9s de mensajes qu\u00edmicos. De hecho, gran parte de la serotonina, un neurotransmisor clave en la regulaci\u00f3n del apetito y el estado de \u00e1nimo, se produce en el intestino. Una dieta poco saludable puede inflamar el intestino y afectar negativamente la salud mental, aumentando el riesgo de ansiedad, falta de atenci\u00f3n y depresi\u00f3n.<\/p><div id=\"cer-2937973690\" class=\"cer-contenido_2 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><div id=\"intext_inread_video\"><\/div><\/div>\n<p>Es por eso que cuidar la alimentaci\u00f3n y el intestino es fundamental para mantener una buena salud mental. Existe una conexi\u00f3n directa entre los alimentos que consumimos y nuestro estado de \u00e1nimo. Naidoo, especialista en psiquiatr\u00eda nutricional, destaca la necesidad de una mayor investigaci\u00f3n en este campo emergente.<\/p><div id=\"cer-4233519785\" class=\"cer-parrafo-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1185\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2561\"><\/div><\/div>\n<p>La vitamina B, especialmente la B-12, B-9 y B-1, se ha relacionado con la salud cerebral. La psiquiatra tambi\u00e9n menciona algunos alimentos espec\u00edficos que pueden mejorar el estado de \u00e1nimo y potenciar el cerebro. La curcumina, presente en la c\u00farcuma, puede disminuir la ansiedad y proteger el hipocampo.<\/p><div id=\"cer-887551602\" class=\"cer-parrafo-3-2 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 22px;\"><script>(function(d,s,n){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];js=d.createElement(s);js.className=n;js.src=\"\/\/player.ex.co\/player\/80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}(document,\"script\",\"exco-player\"));<\/script><div id=\"80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\"><\/div><\/div>\n<p>Otra especia destacada es el azafr\u00e1n, que ha demostrado tener efectos positivos en el trastorno depresivo mayor. Los alimentos fermentados, como el yogur con cultivos activos, el chucrut, el kimchi y la kombucha, tambi\u00e9n pueden ser beneficiosos para la salud mental.<\/p>\n<p>Las nueces son ricas en \u00e1cidos grasos omega-3, con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que mejoran el pensamiento y la memoria. Adem\u00e1s, contienen grasas y aceites saludables para el cerebro, as\u00ed como vitaminas y minerales esenciales. El chocolate amargo, rico en hierro, ayuda a formar una cubierta protectora para las neuronas y regula la s\u00edntesis de qu\u00edmicos que influyen en el estado de \u00e1nimo. Los aguacates, con su alto contenido de magnesio, tambi\u00e9n son beneficiosos para el funcionamiento cerebral.<\/p><div id=\"cer-2328908899\" class=\"cer-parrafo-6 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2560\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1186\"><\/div><\/div>\n<p>Las verduras de hojas verdes, como la col rizada, son una fuente de nutrientes clave, como la vitamina E, los carotenoides y los flavonoides. Estos nutrientes protegen contra la demencia y el deterioro cognitivo.<\/p><div id=\"cer-2820151173\" class=\"cer-contenido-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 32px;\"><div id=\"item_ATF_center_afterp4\"><\/div><\/div>\n<p>Los alimentos desempe\u00f1an un papel importante en la salud mental y el funcionamiento del cerebro. Una dieta saludable que incluya alimentos como la c\u00farcuma, el azafr\u00e1n, alimentos fermentados, nueces, chocolate amargo, aguacates y verduras de hojas verdes puede contribuir a mejorar el estado de \u00e1nimo, agudizar la memoria y promover un cerebro m\u00e1s eficiente. Cuidar la alimentaci\u00f3n y el intestino es esencial para mantener una buena salud mental a lo largo de la vida.<\/p>\n<div id=\"cer-676394381\" class=\"cer-despues-del-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1184\"><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El v\u00ednculo entre la salud mental y la dieta es cada vez m\u00e1s evidente. La psiquiatra nutricional Uma Naidoo, de la Universidad de Harvard, destaca la importancia de los alimentos para mejorar el estado de \u00e1nimo y el funcionamiento del cerebro. 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