{"id":67797,"date":"2023-11-07T11:51:21","date_gmt":"2023-11-07T11:51:21","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/?p=67797"},"modified":"2023-11-07T11:51:21","modified_gmt":"2023-11-07T11:51:21","slug":"cocina-saludable-y-rejuvenecedora-ya-la-estas-disfrutando","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/cocina-saludable-y-rejuvenecedora-ya-la-estas-disfrutando\/","title":{"rendered":"Cocina saludable y rejuvenecedora: \u00bfya la est\u00e1s disfrutando?"},"content":{"rendered":"

La nutrici\u00f3n es el centro de nuestro bienestar, hasta tal punto que podemos obtener una gran cantidad de beneficios con tan solo pasar un rato en la cocina. \u00bfLos conoces? Pero, lo m\u00e1s importante, \u00bflos est\u00e1s disfrutando ya? Si no est\u00e1s del todo seguro, contin\u00faa leyendo.<\/span><\/p>\n

\u00bfDispones de las mejores herramientas para disfrutar de una cocina saludable?<\/b><\/h2>\n

Para disfrutar de todas las ventajas que nos puede proporcionar el tiempo que pasamos en la cocina, hay algunas herramientas que son indispensables. Aseg\u00farate de contar con una <\/span>olla<\/span><\/a>, una <\/span>sarten<\/span><\/a> y todos los <\/span>utensilios de cocina<\/span><\/a> a mano, adem\u00e1s de ingredientes, para cocinar de manera saludable.<\/span><\/p>\n

El microondas tambi\u00e9n es una opci\u00f3n para cocinar de manera sana. Se ha demostrado en m\u00faltiples ocasiones su seguridad. \u00bfNo quieres tenerlo a la vista? Puedes ayudarte de una <\/span>alacena<\/span><\/a> para guardar tu micro y mantener tu cocina en orden.<\/span><\/p>\n

La olla: un indispensable en la cocina moderna<\/b><\/h3>\n

Usamos ollas desde hace much\u00edsimos a\u00f1os porque sus ventajas son incontables. Los dos beneficios m\u00e1s interesantes de estas herramientas de cocina son que nos permiten preparar los alimentos de una forma m\u00e1s saludable, porque la base de funcionamiento est\u00e1 en la cocci\u00f3n; y que nos permiten cocinar un almuerzo o una cena completas en muy poco tiempo, en relaci\u00f3n con otros m\u00e9todos. Por todo esto, es importante <\/span>hacerse con una olla de calidad<\/b>. Los modelos m\u00e1s modernos multiplican sus ventajas b\u00e1sicas.<\/span><\/p>\n

Sartenes antiadherentes y utensilios de cocina pr\u00e1cticos<\/b><\/h3>\n

A la hora de adquirir tus aliados en la cocina es importante fijarse dos aspectos clave: la calidad y la funcionalidad. Las sartenes nos permiten cocinar de manera saludable, especialmente cuando utilizamos una <\/span>t\u00e9cnica de preparaci\u00f3n \u2018a la plancha\u2019 o en forma de salteado <\/b>con lo justito de un buen aceite de oliva.<\/span><\/p>\n

Lo importante en las sartenes es que esa peque\u00f1a cantidad de aceite que utilizamos se pueda repartir bien por toda la superficie, para ello, existen utensilios espec\u00edficos como las palas o cepillos para distribuir bien el aceite.<\/span><\/p>\n

Otra cuesti\u00f3n relevante es que no desprenda residuos y sea antiadherente, para que nos permita seguir cocinando de la manera m\u00e1s saludable. Es muy importante<\/span> renovar nuestros aliados en la cocina cuando empiecen a mostrar signos de deterioro<\/b>, para poder seguir cocinando de la forma m\u00e1s saludable.<\/span><\/p>\n

Los ingredientes clave para quitarnos a\u00f1os en la cocina<\/b><\/h2>\n

Si ya tienes las herramientas que necesitas para preparar en tu cocina las mejores recetas anti-edad, ahora toca hacer la l<\/span>ista de los elementos imprescindibles en la compra<\/b>. Nuestra dieta mediterr\u00e1nea tiene todo lo que necesitamos, no obstante, la cocina que rejuvenece tiene dos ingredientes b\u00e1sicos:<\/span><\/p>\n

Personalizaci\u00f3n de los ingredientes, la clave de la salud en la cocina<\/b><\/h3>\n

Debemos comprender la manera en la que los alimentos interact\u00faan con nuestra salud, mucho m\u00e1s all\u00e1 de los est\u00e1ndares marcados. Determinadas enfermedades hacen que unos alimentos resulten m\u00e1s clave que otros para garantizar nuestro bienestar f\u00edsico y mental.<\/span><\/p>\n

Esta <\/span>necesidad de alimentos concretos<\/b> puede ser temporal o permanente, pero es importante que los tengamos para disfrutar de una buena salud.<\/span><\/p>\n

Un ejemplo pueden ser los pl\u00e1tanos para los deportistas e incluso personas que sufren alteraciones an\u00edmicas. Los conocidos <\/span>Omegas<\/b> son especialmente importantes para el buen funcionamiento hormonal, siendo de gran ayuda en los ciclos menstruales para la mujer, por citar otro ejemplo.<\/span><\/p>\n

Si no tienes claro qu\u00e9 alimentos introducir en tu dieta para lograr los resultados que deseas, pide una cita con tu m\u00e9dico y, en base a tu historial, podr\u00e1 darte muy buenas orientaciones sobre qu\u00e9 alimentos contienen exactamente los componentes que tu cuerpo necesita para disfrutar de un pleno equilibrio.<\/span><\/p>\n

La experiencia en la cocina tambi\u00e9n debe ser terap\u00e9utica<\/b><\/h2>\n

Adem\u00e1s de utilizar los ingredientes perfectos para obtener comidas completas para ti y los tuyos, y de tener los mejores aliados en la cocina para que tu experiencia sea m\u00e1s c\u00f3moda, tambi\u00e9n es interesante <\/span>utilizar este momento para estar presentes<\/b>.\u00a0<\/span><\/p>\n

El mindfulness promueve el bienestar mental mediante el pleno aprovechamiento de las experiencias cotidianas que vivimos, simplemente prest\u00e1ndoles atenci\u00f3n. Encontrar\u00e1s un enorme placer dedic\u00e1ndote en cuerpo y alma, sosegadamente, a realizar cada procesamiento de los alimentos mientras prestas atenci\u00f3n a la precisi\u00f3n, los olores, las texturas, los sonidos de nuestras herramientas de cocina, etc.\u00a0<\/span><\/p>\n

Puedes<\/span> acompa\u00f1ar la experiencia con una suave m\u00fasica que te revitalice<\/b>, pero aleatoria, la cuesti\u00f3n es fluir con lo que sucede y disfrutar de cada detalle sin la necesidad de controlarlo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Consejos extra para aprovechar el m\u00e1ximo potencial rejuvenecedor de la cocina<\/b><\/h2>\n
    \n
  • Mant\u00e9n todo en <\/span>orden <\/b>para que la experiencia te resulte muy agradable.\u00a0<\/span><\/li>\n
  • Utiliza los sistemas de cocci\u00f3n m\u00e1s saludables.\u00a0<\/span><\/li>\n
  • No abuses de la sal ni el aceite.\u00a0<\/span><\/li>\n
  • Acompa\u00f1a cada comida con una dosis de <\/span>alimentos ‘crudos’ como frutas y verduras<\/b>.\u00a0<\/span><\/li>\n
  • Hidr\u00e1tate<\/b> antes, durante y despu\u00e9s de las comidas, es esencial para el buen funcionamiento del organismo en su conjunto y complejidad.\u00a0<\/span><\/li>\n
  • Realiza <\/span>actividad f\u00edsica<\/b> regularmente mientras consolidas los beneficios de una alimentaci\u00f3n saludable y adaptada a ti en cada etapa de la vida.\u00a0<\/span><\/li>\n
  • Sella tus resultados con <\/span>cuidados corporales y rutinas de aseo<\/b> como la ducha, que tambi\u00e9n puedes usar para rejuvenecer si personalizas tu experiencia, o la hidrataci\u00f3n corporal y facial, entre otras.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La nutrici\u00f3n es el centro de nuestro bienestar, hasta tal punto que podemos obtener una gran cantidad de beneficios con tan solo pasar un rato en la cocina. \u00bfLos conoces? Pero, lo m\u00e1s importante, \u00bflos est\u00e1s disfrutando ya? Si no est\u00e1s del todo seguro, contin\u00faa leyendo. \u00bfDispones de las mejores herramientas para disfrutar de una […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":67798,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[3062],"tags":[],"class_list":["post-67797","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67797","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67797"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67797\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67798"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67797"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67797"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67797"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}