Ikea de San Sebasti\u00e1n de los Reyes (Madrid). 18:00 horas. Una mujer, rezagada, no sabe si comer, merendar o cenar. El restaurante, casi vac\u00edo, le ofrece las tres opciones a precios razonables. Dos porciones de pizzas, por ejemplo, le salen a 3 euros; unas alb\u00f3ndigas suecas, a 4\u201950. Duda, pero, al final, se decanta por un plato principal, una bebida y un postre. Lo normal, vaya. No le cuesta ni 10 euros y se evita cocinar al volver a casa. A priori, es una jugada maestra, lo que har\u00edamos la mayor\u00eda, la raz\u00f3n por la que 30 millones de espa\u00f1oles se dejan \u2018engatusar\u2019 todos los a\u00f1os por los archifamosos men\u00fas suecos. \u00a1C\u00f3mo no! Son baratos, bonitos\u2026 \u00bfY buenos? Eso ya es otra cosa.<\/p>
EL ESPA\u00d1OL acude a Ikea acompa\u00f1ado de Nelia Pelegrina, dietista-nutricionista. \u00bfComemos, merendamos o cenamos? Lo hacemos todo. Compramos dos men\u00fas infantiles, dos platos principales (de los tres que nos dan a elegir), tres ensaladas-entrantes, cuatro postres y bebidas. Lo ponemos todo sobre la mesa y lo analizamos; hacemos lo que tantos y tantos espa\u00f1oles. No hemos venido a comprar muebles, sino a probar la gastronom\u00eda sueca. Vayamos, pues, al grano: \u00bfes sano comer aqu\u00ed? De primeras, hay algo que parece obvio para cualquiera, sea experto en alimentaci\u00f3n (o no): cuesta encontrar platos \u2018saludables\u2019 en el buffet. Puede que sea por las horas o una mera coincidencia\u2026 Poco importa. El caso es que nos cuesta encontrarlos.<\/p>