{"id":7398,"date":"2019-10-25T07:28:02","date_gmt":"2019-10-25T07:28:02","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/?p=7398"},"modified":"2019-10-25T13:06:29","modified_gmt":"2019-10-25T13:06:29","slug":"casa-ricardo-el-discreto-negocio-de-golosinas-en-canarias-que-mueve-34-millones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/casa-ricardo-el-discreto-negocio-de-golosinas-en-canarias-que-mueve-34-millones\/","title":{"rendered":"Casa Ricardo: el discreto negocio de golosinas en Canarias que mueve 34 millones"},"content":{"rendered":"<p>La compra por impulso en los centros comerciales y zonas abiertas de las islas siempre tiene un testigo: <strong>Casa Ricardo<\/strong>. Plantas bajas sin barreras arquit\u00e9ct\u00f3nicas y apariencia de supermercado. Tras esta simpleza hay un negocio donde la log\u00edstica, higiene y correcto proceder de atenci\u00f3n al p\u00fablico de 111 empleados es clave.<\/p><div id=\"cer-933983793\" class=\"cer-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><div id=\"item_ATF_center_afterp1\"><\/div><\/div>\n<p>El discreto negocio de la venta de frutos secos y golosinas mueve 34 millones de euros casa a\u00f1o. La empresa comenz\u00f3 en el a\u00f1o 1986 con base se operaciones en La Laguna (Tenerife), Telde (Gran Canaria) y Oliva, en Valencia, donde se produce la marca King Regal. Con tres plantas de elaboraci\u00f3n, cuatro plantas log\u00edsticass, cinco naves y \u00e1reas frigor\u00edficas para aguantar 1,5 millones de kilos.<\/p><div id=\"cer-4141614877\" class=\"cer-contenido_2 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><div id=\"intext_inread_video\"><\/div><\/div>\n<p>De sus propietarios, no hay fotos. Los ricos no opinan y Fernando Aranda no tiene huella digital. Un total de 470 mayoristas venden los productos de la firma, que llega a 400.000 puntos de venta. Tanto las importaciones de materias primas, algunas con capacidad de incentivos de la UE, vienen por barco y se transportan a tiendas y grandes superficies por tierra en una red de camiones para atender a los 7,7 millones de personas que consumen sus productos en ejercicios como 2017.<\/p><div id=\"cer-1767322349\" class=\"cer-parrafo-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1185\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2561\"><\/div><\/div>\n<p>En islas como <strong>Canarias<\/strong> operan otras empresas como Comercial Vel\u00e1zquez Gonz\u00e1lez, que comercializa productos bajo la marca Vego. Hasta 2014 el 60% de sus productos son importados de pa\u00edses como Alemania, Inglaterra, Holanda, Estados Unidos e Israel, y Senegal. En 2014 pas\u00f3 a manos de Dulcesol. Vego controlaba el 7% de la f\u00e1brica T\u00eda Mildred a trav\u00e9s de la sociedad Uni\u00f3n de Distribuidores de Pasteler\u00eda y de la f\u00e1brica de chips Aitana en Valencia. Dulcesol ha integrado a Vego en su negocio y en Tenerife distribuye con Tinerfe\u00f1a del Dulce.<\/p><div id=\"cer-1004766699\" class=\"cer-parrafo-3-2 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 22px;\"><script>(function(d,s,n){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];js=d.createElement(s);js.className=n;js.src=\"\/\/player.ex.co\/player\/80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}(document,\"script\",\"exco-player\"));<\/script><div id=\"80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\"><\/div><\/div>\n<p>Los due\u00f1os de Dulcesol han decidido cambiar el nombre del grupo valenciano para que refleje su entrada en nuevas categor\u00edas m\u00e1s all\u00e1 de la panader\u00eda y la boller\u00eda, un \u00abgiro\u00bb a nivel estrat\u00e9gico de cara a un 2019 que prev\u00e9n cerrar con una subida de ventas del entorno del 3 %, hasta rondar los 350 millones de euros. El consejero delegado de la empresa, Rafael Juan, ha cambiado la denominaci\u00f3n de la matriz, que pasa a denominarse \u00abVicky Foods\u00bb en homenaje a su madre, cofundadora de la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n<p>El grupo est\u00e1 conformado por cerca de cuarenta sociedades y filiales entre Espa\u00f1a y el extranjero, y se divide en tres categor\u00edas: panader\u00eda y boller\u00eda bajo la marca Dulcesol (que supone m\u00e1s del 90 % de sus ingresos), productos \u00abfuncionales\u00bb con la ense\u00f1a Be Plus, y boller\u00eda congelada (dirigida sobre todo a Horeca) con el nombre comercial Hermanos Juan.<br \/>\nLa compa\u00f1\u00eda, con sede en Gandia (Valencia) y que emplea a m\u00e1s de 2.400 personas, produce anualmente m\u00e1s de 150.000 toneladas de alimentos.<\/p><div id=\"cer-2416991771\" class=\"cer-parrafo-6 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2560\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1186\"><\/div><\/div>\n<p>El consejero delegado de la firma ha apuntado que uno de los pilares para seguir creciendo es la mejora de su negocio internacional, que hoy representa cerca del 16 % de su facturaci\u00f3n y prev\u00e9 que ya al cierre de 2019 suponga una quinta parte de todos sus ingresos, con Portugal, Francia, Reino Unido, Italia, Marruecos y Argelia como principales mercados. Juan ha recordado que desde hace seis a\u00f1os la empresa apuesta por productos m\u00e1s saludables, lanzando referencias en otras categor\u00edas diferentes a la panader\u00eda y la boller\u00eda -ha entrado en cremas de verduras y en alimentaci\u00f3n infantil, entre otros- pero tambi\u00e9n reformulando sus recetas para rebajar az\u00facares, sales y grasas.<\/p><div id=\"cer-2831741124\" class=\"cer-contenido-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 32px;\"><div id=\"item_ATF_center_afterp4\"><\/div><\/div>\n<p>Adem\u00e1s de sus ense\u00f1as, el grupo est\u00e1 especializado tambi\u00e9n en trabajar con diferentes cadenas de supermercado espa\u00f1olas y extranjeras para fabricar marca blanca, que en volumen supone cerca del 60 % de toda su producci\u00f3n, una l\u00ednea de trabajo que esperan mantener.<\/p>\n<div id=\"cer-2054533161\" class=\"cer-despues-del-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1184\"><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La compra por impulso en los centros comerciales y zonas abiertas de las islas siempre tiene un testigo: Casa Ricardo. 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