{"id":74767,"date":"2024-08-31T13:43:20","date_gmt":"2024-08-31T12:43:20","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/?p=74767"},"modified":"2024-08-31T13:43:20","modified_gmt":"2024-08-31T12:43:20","slug":"la-revancha-del-colesterol-la-novela-ensayo-con-aroma-carines-que-ahonda-en-el-mayor-engano-cientifico-de-nuestros-tiempos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/la-revancha-del-colesterol-la-novela-ensayo-con-aroma-carines-que-ahonda-en-el-mayor-engano-cientifico-de-nuestros-tiempos\/","title":{"rendered":"\u00abLa revancha del colesterol\u00bb , la novela-ensayo con aroma cari\u00f1\u00e9s que ahonda en el mayor enga\u00f1o cient\u00edfico de nuestros tiempos"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400\">In\u00e9s Vi\u00f1as es una psic\u00f3loga y nutricionista especializada en c\u00e1ncer y enfermedades cr\u00f3nicas que adora escribir. Reci\u00e9n cumplidos los cuarenta, su vida se desmoron\u00f3. Decidi\u00f3 huir de Barcelona en busca de paz y tiempo para sanar. Y acab\u00f3 en la pintoresca villa coru\u00f1esa de Cari\u00f1o, en la punta noroeste de la pen\u00ednsula. All\u00ed se imbuy\u00f3 de su id\u00edlico sosiego y sinti\u00f3 la necesidad imperiosa de liberar a la ni\u00f1a ingenua y traviesa que hay en ella. Y esta novelilla es el resultado. \u00abHa sido mi primer intento de meter la patita en la escritura de ficci\u00f3n\u00bb, dice Vi\u00f1as.<\/span><\/p><div id=\"cer-57661691\" class=\"cer-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><div id=\"item_ATF_center_afterp1\"><\/div><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/inesvinas.es\/sobre-mi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400\">La autora<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\"> se lanz\u00f3 a escribirla enfurecida por una larga retah\u00edla de art\u00edculos cient\u00edficos que incluye al final del libro. En especial, uno que desenterr\u00f3 los resultados reales de un enorme ensayo cl\u00ednico llevado a cabo en los a\u00f1os 70 (que <\/span><b>sus autores escondieron en un s\u00f3tano<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> y un grupo de intr\u00e9pidos cient\u00edficos \u2014nada conspiranoicos\u2014 reevaluaron en 2015) <\/span><b>que probaba que los niveles bajos de colesterol no protegen del da\u00f1o cardiovascular, ni de nada<\/b><span style=\"font-weight: 400\">, de hecho, el riesgo de muerte por cualquier causa aument\u00f3 conforme disminu\u00eda el colesterol<\/span><span style=\"font-weight: 400\">[i]<\/span><span style=\"font-weight: 400\">.<\/span><\/p><div id=\"cer-2655276998\" class=\"cer-contenido_2 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><script data-wid=\"auto\" type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/content.viralize.tv\/display\/?zid=AAFGLR9aV0reSCLT&schain=1.0,1!ikreate.es,20230100,1,,,\"><\/script><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Tambi\u00e9n la inspiraron otros art\u00edculos recientes (publicados en medios m\u00e9dicos de primer nivel, no en cuentas an\u00f3nimas de redes sociales) que ponen sobre la mesa los tejemanejes estad\u00edsticos que han permitido a los ub\u00e9rrimos fabricantes de <\/span><b>estatinas <\/b><span style=\"font-weight: 400\">(los f\u00e1rmacos que reducen el colesterol) superar el bill\u00f3n de d\u00f3lares en ventas, exagerando sus bondades y quitando hierro a sus notorios efectos secundarios (como los dolores musculares o un deterioro cognitivo reversible que puede llegar a confundirse con un falso alzh\u00e9imer)<\/span><span style=\"font-weight: 400\">[ii]<\/span><span style=\"font-weight: 400\">. Un d\u00eda, mientras luchaba contra el viento de nordeste en el Faro Ortegal, la autora pens\u00f3 que si gracias a que disimulaba la denuncia en una historia de f\u00e1cil degluci\u00f3n lograba desenmascarar y revertir uno solo de esos falsos casos de alzh\u00e9imer, el esfuerzo habr\u00eda valido la pena.<\/span><\/p><div id=\"cer-2057004199\" class=\"cer-parrafo-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1185\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2561\"><\/div><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">La portada muestra el famoso \u00abmejor banco del mundo\u00bb, en los vertiginosos acantilados de Loiba que la espectacular R\u00eda de Ortigueira separa de la villa de Cari\u00f1o.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400\">El libro<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">\u00abLa revancha del colesterol\u00bb es una novelilla-ensayo protagonizada por adorables sabuesos novatos y malos que no provocan pesadillas ni alientan terrores nocturnos. Narra un misterio amable que se entrelaza con los \u00faltimos setenta a\u00f1os de cruzada anti-colesterol, al tiempo que presenta la hip\u00f3tesis alternativa que est\u00e1 llamada a desbancar a la hip\u00f3tesis dieta-coraz\u00f3n (la que acusa al colesterol alto y al consumo de grasa previo como culpables de los ataques al coraz\u00f3n), la <\/span><b>hip\u00f3tesis trombog\u00e9nica<\/b><span style=\"font-weight: 400\">, todo envuelto en una historia que casi huele a f\u00e1bula con moraleja. De la mano de una intriga apacible y de lectura \u00e1gil, la novela nos traslada desde la Universidad de Oxford hasta la buc\u00f3lica villa de Cari\u00f1o. Y casi sin darnos cuenta, nos sumerge en los claroscuros que asolan el Olimpo de la investigaci\u00f3n cient\u00edfica en salud cardiovascular.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">La autora dice no aspirar a ganar un Premio Cervantes, solo pretende desafiar el miedo al colesterol y despertar tanto la curiosidad y sed de justicia, como a aquella adormilada parte de nosotros que un d\u00eda crey\u00f3 en la magia y el poder del karma. Sin embargo, se conforma con plantar al menos la semillita de la duda en alg\u00fan esp\u00edritu cr\u00edtico y pregunt\u00f3n.<\/span><\/p><div id=\"cer-1655058745\" class=\"cer-parrafo-6 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2560\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1186\"><\/div><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.lowcarb.es\/la-revancha-del-colesterol\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400\">El libro<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\"> va dirigido a todo aquel que tenga inter\u00e9s en la historia de la ciencia, la medicina, la salud o la necesidad de medicarse para reducir su colesterol, pero no le apetezca tragarse un tocho sobre medicina cardiovascular. Su prop\u00f3sito no es otro que camuflar una denuncia sutil en un relato ligero y na\u00eff arropado por el halo casi m\u00e1gico del agreste rinc\u00f3n de mundo donde tiene lugar, los vertiginosos acantilados de Galicia.\u00a0<\/span><\/p><div id=\"cer-2684452862\" class=\"cer-contenido-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><script>(function(d,s,n){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];js=d.createElement(s);js.className=n;js.src=\"\/\/player.ex.co\/player\/80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}(document,\"script\",\"exco-player\"));<\/script><div id=\"80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\"><\/div><\/div>\n<h2><span style=\"font-weight: 400\">Sinopsis<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Amanda es una prestigiosa investigadora en salud cardiovascular que lucha por mantenerse a flote en el mar de egos e intereses econ\u00f3micos que protege el mayor enga\u00f1o cient\u00edfico de todos los tiempos. El d\u00eda que fracasa en su af\u00e1n de amordazar los abucheos que le asesta su conciencia y pierde su trabajo, oir\u00e1 un ins\u00f3lito canto de sirenas que la llama desde Cari\u00f1o, una villa de pescadores en la Costa \u00c1rtabra gallega. Y ya no habr\u00e1 vuelta atr\u00e1s, ni para ella, ni para la docena de destinos que enmara\u00f1ar\u00e1.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400\">Rese\u00f1as<\/span><\/h2>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400\">\u00abMe encanta que el libro envuelva la verdad sobre el colesterol en una historia que me result\u00f3 adictiva. Creo que es una forma estupenda de explicar a la gente los conceptos err\u00f3neos sobre el colesterol y las grasas. Y enganchar\u00e1 al p\u00fablico, pero tambi\u00e9n a la mayor\u00eda de los m\u00e9dicos.\u00bb<\/span><\/i><\/p>\n<p><b>Dra. Maru Lima<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> @maxvitae<\/span><\/p><div id=\"cer-3059050821\" class=\"cer-contenido-4 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 32px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><div id=\"item_ATF_center_afterp10\"><\/div><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">M\u00e9dico de Cuidados Intensivos y Anestesista \/ Experta en nutrici\u00f3n y hormonas en diabetes, c\u00e1ncer y enfermedades cardiovasculares \/ M\u00e1ster en Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica \/ Profesora de Rehabilitaci\u00f3n Metab\u00f3lica y docente en ILCHAC @ilchacinstituto \/ Miembro de la Junta de Revisi\u00f3n M\u00e9dica de Diet Doctor<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">\u00ab<\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Este libro es una excelente manera de desentra\u00f1ar los malentendidos sobre el colesterol mientras se disfruta de una lectura emocionante y reveladora. La autora, con humor sutil, desmantela los mitos sobre el colesterol y las grasas a trav\u00e9s de una historia envolvente.\u00bb<\/span><\/i><\/p>\n<p><b>David Vargas <\/b><span style=\"font-weight: 400\">@davidregenera<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Fisioterapeuta \/ M\u00e1ster en Biolog\u00eda Molecular \/ Especialista en Psiconeuroinmunolog\u00eda Cl\u00ednica \/ Cofundador y CEO de Regenera @regenera_pni \/ Autor del libro <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Si no quieres tomar pastillas toma decisiones<\/span><\/i><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400\">\u00abLa Revancha del Colesterol nos sumerge en un thriller cient\u00edfico-\u00e9tico donde In\u00e9s Vi\u00f1as, con su inteligente humor plasmado de forma indirecta en sus personajes ficticios, evidencia la realidad \u00faltima tras la \u201cMatrix\u201d a trav\u00e9s de la cual los intereses econ\u00f3micos nublan el juicio de la raz\u00f3n hipocr\u00e1tica de la Salud humana.\u00bb<\/span><\/i><\/p>\n<p><b>Dr. Gorka V\u00e1zquez <\/b><span style=\"font-weight: 400\">@drgorkavazquez<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Oste\u00f3pata DO \/ Fisioterapeuta \/ PNIE \/ M\u00e1ster en Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica y Osteopat\u00eda \/ Docente Nacional e Internacional \/ Autor del libro <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Rehabilitaci\u00f3n Celular<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">\u00ae \/ Director del M\u00e1ster en Terapia Manual de la Universidad de Oviedo<\/span><\/p>\n<div id=\"cer-655223239\" class=\"cer-despues-del-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1184\"><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In\u00e9s Vi\u00f1as es una psic\u00f3loga y nutricionista especializada en c\u00e1ncer y enfermedades cr\u00f3nicas que adora escribir. Reci\u00e9n cumplidos los cuarenta, su vida se desmoron\u00f3. Decidi\u00f3 huir de Barcelona en busca de paz y tiempo para sanar. Y acab\u00f3 en la pintoresca villa coru\u00f1esa de Cari\u00f1o, en la punta noroeste de la pen\u00ednsula. All\u00ed se imbuy\u00f3 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":74768,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[3062],"tags":[],"class_list":["post-74767","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74767","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74767"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74767\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74769,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74767\/revisions\/74769"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/media\/74768"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74767"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74767"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74767"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}