{"id":78728,"date":"2025-05-05T13:16:39","date_gmt":"2025-05-05T12:16:39","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/?p=78728"},"modified":"2025-05-05T13:16:39","modified_gmt":"2025-05-05T12:16:39","slug":"el-platano-de-canarias-ya-es-un-alimento-de-ricos-su-precio-se-dispara-y-no-para-de-subir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/el-platano-de-canarias-ya-es-un-alimento-de-ricos-su-precio-se-dispara-y-no-para-de-subir\/","title":{"rendered":"El pl\u00e1tano de Canarias ya es un alimento de ricos: su precio se dispara y no para de subir"},"content":{"rendered":"<p>El precio del <strong>pl\u00e1tano en Canarias<\/strong> no deja de sorprender. En un 2025 que ya se perfila como uno de los a\u00f1os m\u00e1s rentables para los productores, el mercado contin\u00faa registrando cifras hist\u00f3ricas tanto en origen como en destino. La fruta cultivada en Canarias, especialmente la de calidad extra, se est\u00e1 vendiendo en supermercados de la Pen\u00ednsula por encima de los cuatro euros por kilo, mientras el agricultor canario est\u00e1 recibiendo hasta 1,54 euros por kilo, un valor que no se ve\u00eda desde hace a\u00f1os.<\/p><div id=\"cer-1567994802\" class=\"cer-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><div id=\"item_ATF_center_afterp1\"><\/div><\/div>\n<p>Esta realidad comercial responde a un fen\u00f3meno que la propia oferta insular est\u00e1 provocando: una producci\u00f3n contenida, por debajo de los siete millones de kilos semanales, que ha generado escasez en el mercado, y por tanto una demanda con precios al alza para el pl\u00e1tano de Canarias.<\/p><div id=\"cer-4099222316\" class=\"cer-contenido_2 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><script data-wid=\"auto\" type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/content.viralize.tv\/display\/?zid=AAFGLR9aV0reSCLT&schain=1.0,1!ikreate.es,20230100,1,,,\"><\/script><\/div>\n<p>Desde la erupci\u00f3n volc\u00e1nica en La Palma en 2021, el comportamiento del mercado del pl\u00e1tano en Canarias ha sido impredecible. Aquel a\u00f1o fue positivo, 2022 excelente, 2023 muy malo, 2024 tambi\u00e9n negativo y ahora 2025, al menos en sus primeros meses, se asemeja m\u00e1s a un ciclo de bonanza. La comparaci\u00f3n con 2022 es inevitable, aunque el presente a\u00f1o incluso ha superado a aquel en t\u00e9rminos de liquidaci\u00f3n media por kilo. Este fen\u00f3meno se est\u00e1 viendo acompa\u00f1ado de una baja competencia exterior: la banana importada desde Centroam\u00e9rica y \u00c1frica occidental ha reducido su presencia, lo que ha reforzado la posici\u00f3n del producto local de Canarias en el mercado nacional.<\/p><div id=\"cer-4167886078\" class=\"cer-parrafo-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1185\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2561\"><\/div><\/div>\n<p>A d\u00eda de hoy, los productores de <strong>Canarias<\/strong> est\u00e1n recibiendo un precio neto, tras descontar los costes de comercializaci\u00f3n, que oscila entre los 1,48 y los 1,54 euros por kilo. Esto deja m\u00e1rgenes positivos incluso despu\u00e9s de descontar los gastos agr\u00edcolas, estimados entre <em>0,60 y 0,70<\/em> euros por kilo. Con este rendimiento, los agricultores est\u00e1n logrando beneficios que en a\u00f1os anteriores eran impensables, especialmente si se a\u00f1ade la ayuda directa al pl\u00e1tano, que asciende a 0,33 euros por kilo mientras no se superen los 420 millones de kilos anuales.<\/p>\n<h2>Hay supermercados de Canarias con el precio de m\u00e1s de 3 euros el kilo<\/h2>\n<p>Los datos oficiales m\u00e1s recientes, correspondientes a la semana 17 (del 21 al 27 de abril), reflejan que la fruta mejor valorada de Canarias, en su categor\u00eda extra, ha alcanzado los 1,54 euros por kilo, superando los registros de las semanas anteriores. Y todo indica que no se ha alcanzado a\u00fan un techo. La situaci\u00f3n beneficia claramente a los plataneros, pero ha generado enfado entre consumidores tanto en la Pen\u00ednsula como en las propias Canarias, donde se paga por el producto local m\u00e1s de tres euros por kilo, muy por encima del precio habitual.<\/p>\n<p>La evoluci\u00f3n del mercado del pl\u00e1tano en Canarias tambi\u00e9n coincide con cambios institucionales. <a href=\"https:\/\/platanodecanarias.es\/asprocan\/que-es-asprocan\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Asprocan<\/a>, la patronal del sector, celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo martes 6 de mayo su asamblea anual con relevo en la presidencia: Domingo Mart\u00edn ceder\u00e1 el testigo a Jos\u00e9 Carlos Rend\u00f3n, representante de <strong>Europl\u00e1tano<\/strong>, una de las seis organizaciones de productores que integran el n\u00facleo duro de la comercializaci\u00f3n platanera en Canarias. Este movimiento se produce en un contexto de crecimiento del sector, posible ampliaci\u00f3n de las organizaciones productoras y consolidaci\u00f3n de una estrategia com\u00fan entre entidades como Cupalma, Llanos de Sardina y Plataneros de Canarias.<\/p><div id=\"cer-2583918170\" class=\"cer-parrafo-6 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2560\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1186\"><\/div><\/div>\n<p>Mientras tanto, las previsiones de producci\u00f3n para el resto del a\u00f1o mantienen la prudencia. Si la oferta semanal contin\u00faa por debajo de los siete millones de kilos, el mercado seguir\u00e1 premiando la calidad y la cercan\u00eda del pl\u00e1tano de Canarias, con precios que, de momento, no tienen intenci\u00f3n de descender.<\/p><div id=\"cer-2152606335\" class=\"cer-contenido-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 22px;\"><script>(function(d,s,n){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];js=d.createElement(s);js.className=n;js.src=\"\/\/player.ex.co\/player\/80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}(document,\"script\",\"exco-player\"));<\/script><div id=\"80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\"><\/div><\/div>\n<p>Todo indica que este 2025 podr\u00eda cerrar como un a\u00f1o r\u00e9cord para el <a href=\"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/asi-afecta-de-esta-manera-tan-terrible-las-cenizas-del-volcan-al-platano-de-canarias\/\">sector agr\u00edcola de Canarias<\/a>, reforzando la importancia estrat\u00e9gica de un producto que, m\u00e1s all\u00e1 de su valor econ\u00f3mico, simboliza el arraigo y la identidad del archipi\u00e9lago. Con cada kilo de fruta vendido, Canarias exporta no solo sabor, sino tambi\u00e9n resistencia, tradici\u00f3n y una econom\u00eda que, cuando las condiciones lo permiten, se impone en los mercados con fuerza.<\/p>\n<div id=\"cer-1984758148\" class=\"cer-despues-del-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\"><div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1184\"><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se empieza a ver en supermercados de Canarias el kilo a m\u00e1s de 3 euros<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":78729,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[7,2,1098],"tags":[30,201],"class_list":["post-78728","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-canarias","category-consumo-marcas","tag-canarias","tag-platano-de-canarias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78728","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=78728"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78728\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":78731,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78728\/revisions\/78731"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/media\/78729"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=78728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=78728"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=78728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}