{"id":85081,"date":"2026-01-24T07:46:26","date_gmt":"2026-01-24T07:46:26","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/?p=85081"},"modified":"2026-01-24T07:46:26","modified_gmt":"2026-01-24T07:46:26","slug":"la-fda-detecta-radiactividad-por-cesio-137-en-gambas-y-saltan-las-alarmas-sanitarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/la-fda-detecta-radiactividad-por-cesio-137-en-gambas-y-saltan-las-alarmas-sanitarias\/","title":{"rendered":"La FDA detecta radiactividad por cesio-137 en gambas y saltan las alarmas sanitarias"},"content":{"rendered":"<p><strong>Radiactividad en alimentos<\/strong> vuelve a situarse en el centro del debate sanitario internacional tras la retirada de un nuevo env\u00edo de camarones importados por posible contaminaci\u00f3n con cesio-137, un is\u00f3topo radiactivo altamente peligroso. El caso ha reavivado la preocupaci\u00f3n sobre los controles de seguridad alimentaria y la exposici\u00f3n cr\u00f3nica de la poblaci\u00f3n a contaminantes radiactivos a trav\u00e9s de la dieta.<\/p><div id=\"cer-3764678566\" class=\"cer-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><div id=\"item_ATF_center_afterp1\"><\/div><\/div>\n<p>La detecci\u00f3n de cesio-137 en productos destinados al consumo humano ha generado inquietud entre expertos y organizaciones de defensa de la salud, que llevan a\u00f1os alertando de los riesgos asociados a la presencia de radionucleidos en los alimentos. A diferencia de otros contaminantes, el cesio-137 no es un elemento natural: se produce exclusivamente en reactores nucleares y durante accidentes at\u00f3micos, y puede persistir en el medio ambiente durante siglos.<\/p><div id=\"cer-3326907960\" class=\"cer-contenido_2 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><script data-wid=\"auto\" type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/content.viralize.tv\/display\/?zid=AAFGLR9aV0reSCLT&schain=1.0,1!ikreate.es,20230100,1,,,\"><\/script><\/div>\n<p>El reciente <a href=\"https:\/\/hsph.harvard.edu\/news\/cancer-risk-may-increase-with-proximity-to-nuclear-power-plants\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">informe de la Comisi\u00f3n MAHA 2025<\/a> ha sido objeto de cr\u00edticas por no incluir la <strong>radiactividad en alimentos<\/strong> como posible factor en el aumento del c\u00e1ncer y de las enfermedades cr\u00f3nicas. Sin embargo, numerosos estudios cient\u00edficos han demostrado que vivir cerca de centrales nucleares incrementa el riesgo de c\u00e1ncer, incluso sin que se produzcan accidentes graves.<\/p><div id=\"cer-3725457028\" class=\"cer-parrafo-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1185\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2561\"><\/div><\/div>\n<p>Los reactores nucleares generan residuos radiactivos y radiaci\u00f3n ionizante que pueden filtrarse al aire, al agua y al suelo, entrando as\u00ed en la cadena alimentaria. Una vez ingeridos o inhalados, is\u00f3topos como el cesio-137 se alojan en los tejidos blandos del cuerpo, irradiando las c\u00e9lulas de forma continuada.<\/p>\n<h2>Radiactividad en alimentos y el legado de Chern\u00f3bil y Fukushima<\/h2>\n<p>D\u00e9cadas despu\u00e9s del desastre de <strong>Chern\u00f3bil<\/strong>, investigadores detectaron radioactividad cesio-137 en carne de animales dom\u00e9sticos y de caza en Polonia, as\u00ed como en alimentos y en los cuerpos de ni\u00f1os en Bielorrusia, donde se observaron enfermedades cardiovasculares pedi\u00e1tricas. Estos hallazgos reforzaron la evidencia de que la contaminaci\u00f3n radiactiva puede mantenerse activa durante generaciones.<\/p>\n<p>El cesio-137 tiene una vida media de aproximadamente 30 a\u00f1os, pero su peligrosidad puede extenderse hasta 300 a\u00f1os. Seg\u00fan los <a href=\"https:\/\/www.cdc.gov\/spanish\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC)<\/strong><\/a>, incluso dosis muy bajas pueden aumentar el riesgo de c\u00e1ncer, causar da\u00f1o renal y provocar otros efectos graves para la salud.<\/p><div id=\"cer-1043623799\" class=\"cer-parrafo-6 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2560\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1186\"><\/div><\/div>\n<p>Durante el pasado verano, la <strong>Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA)<\/strong> emiti\u00f3 varias advertencias tras detectar radioactividad cesio-137 en camarones importados desde Indonesia. Estas detecciones desencadenaron retiradas masivas de productos y una amplia cobertura medi\u00e1tica. Investigaciones independientes se\u00f1alaron que amplias zonas de Indonesia podr\u00edan estar contaminadas.<\/p><div id=\"cer-1959355362\" class=\"cer-contenido-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><script>(function(d,s,n){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];js=d.createElement(s);js.className=n;js.src=\"\/\/player.ex.co\/player\/80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}(document,\"script\",\"exco-player\"));<\/script><div id=\"80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\"><\/div><\/div>\n<p>El caso lleg\u00f3 al \u00e1mbito pol\u00edtico. Senadores estadounidenses iniciaron investigaciones formales para exigir a las cadenas de supermercados explicaciones sobre c\u00f3mo evitar la comercializaci\u00f3n de productos contaminados. Incluso se reclam\u00f3 la suspensi\u00f3n total de las importaciones de camarones procedentes de zonas afectadas, al considerarlas una amenaza para la salud p\u00fablica.<\/p>\n<h2>Radiactividad en alimentos y los l\u00edmites de seguridad<\/h2>\n<p>M\u00e1s all\u00e1 de los camarones, las autoridades han detectado recientemente otros <a href=\"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/estos-son-los-productos-lacteos-mas-peligrosos-si-los-consumes-caducados-segun-expertos\/\">productos contaminados<\/a>, como clavo radiactivo y prendas de vestir con presencia de cesio-137. La <strong>Organizaci\u00f3n Mundial de Aduanas<\/strong> lanz\u00f3 la denominada \u201cOperaci\u00f3n Raya\u201d, logrando incautar decenas de cargamentos con materiales nucleares y radiactivos en apenas unas semanas.<\/p>\n<p>La preocupaci\u00f3n por la <strong>radiactividad en alimentos<\/strong> no es nueva. Tras el accidente de <strong>Fukushima<\/strong> en 2011, organizaciones de vigilancia ya advirtieron del riesgo de contaminaci\u00f3n de productos marinos por radiactividad. En 2023, el vertido controlado de agua radiactiva al Pac\u00edfico volvi\u00f3 a disparar las alarmas, aunque la FDA rest\u00f3 importancia al impacto, asegurando que el cesio-137 no se acumula en los mariscos.<\/p><div id=\"cer-1213434558\" class=\"cer-contenido-4 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 32px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><div id=\"item_ATF_center_afterp10\"><\/div><\/div>\n<p>Sin embargo, la <strong>Comisi\u00f3n Internacional de Protecci\u00f3n Radiol\u00f3gica<\/strong> ha se\u00f1alado que, aunque el is\u00f3topo pueda excretarse parcialmente, se acumula en el organismo humano cuando se ingiere de forma continuada, incluso en cantidades m\u00ednimas.<\/p>\n<p>El camar\u00f3n indonesio retirado del mercado conten\u00eda 68 bequerelios de cesio-137. El denominado \u201cnivel de intervenci\u00f3n derivado\u201d de la FDA se sit\u00faa en torno a los 1.200 bequerelios, una cifra muy cuestionada por expertos, que consideran que no existe un nivel seguro de exposici\u00f3n a este tipo de radionucleidos.<\/p>\n<p>Organizaciones de salud han reclamado a las autoridades que se endurezcan los l\u00edmites y se apliquen controles m\u00e1s estrictos de esta radiactividad. Tambi\u00e9n solicitan que los alimentos contaminados se retiren inmediatamente o, como m\u00ednimo, se etiqueten con advertencias claras para que los consumidores puedan tomar decisiones informadas.<\/p>\n<p>La experiencia de Chern\u00f3bil y Fukushima dej\u00f3 una lecci\u00f3n clara sobre la importancia de la transparencia. Minimizar la contaminaci\u00f3n por radiactividad de los alimentos, advierten los expertos, no protege la salud p\u00fablica. Solo el establecimiento y la aplicaci\u00f3n de normas basadas en evidencia cient\u00edfica pueden hacerlo.<\/p>\n<div id=\"cer-4046657935\" class=\"cer-despues-del-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1184\"><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La detecci\u00f3n de cesio-137 en camarones importados reabre el debate sobre la radiactividad en los alimentos, el papel de la FDA y los riesgos para la salud p\u00fablica a largo plazo<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":85082,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[7,4378,3062],"tags":[5690,5324,5691,5692,5693,5689,5550,5507],"class_list":["post-85081","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-da","category-salud","tag-cesio-137","tag-chernobil","tag-contaminacion-nuclear","tag-fda","tag-fukushima","tag-radiactividad-en-alimentos","tag-salud-publica","tag-seguridad-alimentaria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85081","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=85081"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85081\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":85085,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85081\/revisions\/85085"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85082"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=85081"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=85081"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=85081"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}