{"id":86310,"date":"2026-03-02T15:54:50","date_gmt":"2026-03-02T15:54:50","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/?p=86310"},"modified":"2026-03-02T15:54:50","modified_gmt":"2026-03-02T15:54:50","slug":"el-valor-medioambiental-de-la-industria-espanola-de-zumo-nfc-para-el-nuevo-consumidor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/el-valor-medioambiental-de-la-industria-espanola-de-zumo-nfc-para-el-nuevo-consumidor\/","title":{"rendered":"El valor medioambiental de la industria espa\u00f1ola de zumo NFC para el nuevo consumidor"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400\">Seg\u00fan los datos del sector citr\u00edcola espa\u00f1ol, alrededor de 1,2 millones de toneladas de naranjas y clementinas se destinan cada campa\u00f1a a la transformaci\u00f3n en <\/span><b>zumo de naranja<\/b><span style=\"font-weight: 400\">, una cifra que permite entender c\u00f3mo la industria de zumo de naranja influye en el aprovechamiento de las cosechas y en la continuidad de miles de empleos que dependen de dicha actividad. Y es que la industria transformadora se ha convertido en un aut\u00e9ntico referente de sostenibilidad industrial dentro de la cadena de valor de los c\u00edtricos, que atrae a un tipo de consumidor cada vez m\u00e1s consciente y preocupado por la reducci\u00f3n del desperdicio alimentario o la valorizaci\u00f3n de subproductos agroindustriales.<\/span><\/p><div id=\"cer-2973945960\" class=\"cer-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><div id=\"item_ATF_center_afterp1\"><\/div><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">La industria espa\u00f1ola del<\/span> <a href=\"https:\/\/www.diariodefuerteventura.com\/noticia\/la-cadena-de-valor-del-zumo-de-naranja-y-su-papel-en-la-sostenibilidad-de-la-industria\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>zumo de naranja<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400\">, categorizada como <\/span><b>NFC (Not From Concentrate)<\/b><span style=\"font-weight: 400\">, tiene la capacidad de incorporar a la cadena de valor grandes vol\u00famenes de fruta que, de no ser por esta actividad, se convertir\u00edan en residuos org\u00e1nicos, lo que se traduce de manera clara y directa en un beneficio no solo econ\u00f3mico, sino ambiental. La industria transformadora se ha consolidado como un mecanismo de estabilizaci\u00f3n del mercado, ya que aprovechar la fruta que no puede comercializarse en fresco por cuestiones est\u00e9ticas o de tama\u00f1o permite que las explotaciones agrarias mantengan su rentabilidad y puedan subsistir con todo lo que ello implica. As\u00ed, se benefician tanto productores como empresas y trabajadores involucrados en las labores de recolecci\u00f3n o manipulado.<\/span><\/p><div id=\"cer-2684464578\" class=\"cer-contenido_2 cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><script data-wid=\"auto\" type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/content.viralize.tv\/display\/?zid=AAFGLR9aV0reSCLT&schain=1.0,1!ikreate.es,20230100,1,,,\"><\/script><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Hay que recordar que en nuestro pa\u00eds existen alrededor de 300 empresas dedicadas a la recolecci\u00f3n, selecci\u00f3n, acondicionamiento y comercializaci\u00f3n de c\u00edtricos, lo que genera numerosos puestos de trabajo directos e indirectos. Asimismo, cabe destacar que la industria transformadora ofrece soluciones para mitigar fluctuaciones del mercado de fresco o desequilibrios entre oferta y demanda, y dar as\u00ed continuidad a la actividad citr\u00edcola, minimizando p\u00e9rdidas y fortaleciendo la resiliencia del conjunto del sector.<\/span><\/p><div id=\"cer-529417853\" class=\"cer-parrafo-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1185\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2561\"><\/div><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">La industria de <\/span><b>zumo de naranja NFC<\/b><span style=\"font-weight: 400\">aplica una l\u00f3gica de aprovechamiento total. M\u00e1s all\u00e1 del propio zumo, la pulpa se destina a usos alimentarios, las pieles a la producci\u00f3n de aceites esenciales para el sector cosm\u00e9tico o farmac\u00e9utico, y las c\u00e1scaras sobrantes se utilizan para la elaboraci\u00f3n de pellets destinados a la alimentaci\u00f3n animal. Esta l\u00f3gica basada en la llamada <\/span><b>\u2018econom\u00eda circular\u2019<\/b><span style=\"font-weight: 400\">incrementa el valor a\u00f1adido de la cadena de valor del c\u00edtrico, y contribuye al fortalecimiento de la sostenibilidad del sector, una condici\u00f3n que el consumidor percibe cada vez con mayor claridad.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">En t\u00e9rminos de impacto socioecon\u00f3mico, la citricultura espa\u00f1ola agrupa alrededor de 280.000 empleos directos en recolecci\u00f3n, manipulado, confecci\u00f3n y comercializaci\u00f3n, cifras ampliamente documentadas. Una parte significativa de esas actividades converge en la industria de <\/span><b>zumo de naranja<\/b><span style=\"font-weight: 400\">, dado que la transformaci\u00f3n de fruta en <\/span><b>zumo 100%<\/b><span style=\"font-weight: 400\">mantiene operativas instalaciones que dependen de una demanda continua. Por tanto, la interrelaci\u00f3n entre los distintos eslabones de la cadena de valor favorece la estabilidad socioecon\u00f3mica de las regiones productoras.<\/span><\/p>\n<h2><b>La sostenibilidad como eje transversal en el consumo de zumo de naranja<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Las tendencias de la demanda actual reflejan una conexi\u00f3n cada vez m\u00e1s fuerte entre quienes priorizan alimentos de origen vegetal y quienes valoran procesos con un componente ambiental positivo. La inclinaci\u00f3n general hacia pr\u00e1cticas alineadas con la sostenibilidad impulsa nuevas expectativas relacionadas con la eficiencia productiva o el uso responsable de los recursos. La atenci\u00f3n del p\u00fablico se dirige con mayor insistencia hacia factores como la trazabilidad, el origen de las materias primas o la forma en que se gestionan insumos cr\u00edticos, aspectos que adquieren relevancia en la confianza que depositan los consumidores en productos y marcas hoy en d\u00eda.<\/span><\/p><div id=\"cer-2675839937\" class=\"cer-parrafo-6 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 42px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><!-- Desktop -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-2560\"><\/div>\r\n<!-- Mobile -->\r\n<div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1186\"><\/div><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Este enfoque est\u00e1 paulatinamente generando un cambio estructural en los h\u00e1bitos de compra. La preferencia por alternativas que optimizan energ\u00eda, agua u otros recursos se est\u00e1 instalando como un rasgo transversal dentro de los nuevos patrones de decisi\u00f3n. La coherencia ambiental se percibe como un atributo de fiabilidad y calidad, con capacidad para influir en la percepci\u00f3n que se tiene de cualquier actividad agroalimentaria o industrial. En un escenario as\u00ed, la industria espa\u00f1ola de <\/span><b>zumo de naranja<\/b><span style=\"font-weight: 400\">se consolida como un ejemplo tangible de c\u00f3mo competitividad y sostenibilidad pueden avanzar de la mano, articulando una actividad basada en la eficiencia productiva, la sostenibilidad, el arraigo territorial y plenamente alineada con las expectativas de un consumidor cada vez m\u00e1s informado, responsable y consciente<\/span><\/p><div id=\"cer-3202314959\" class=\"cer-contenido-3 cer-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><script>(function(d,s,n){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];js=d.createElement(s);js.className=n;js.src=\"\/\/player.ex.co\/player\/80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}(document,\"script\",\"exco-player\"));<\/script><div id=\"80da6adf-177e-4ffe-9e60-9d2535571cce\"><\/div><\/div>\n<div id=\"cer-1327561632\" class=\"cer-despues-del-contenido cer-entity-placement\" style=\"margin-top: 22px;margin-bottom: 22px;\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad\"><div class=\"addoor-widget\" id=\"addoor-widget-1184\"><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seg\u00fan los datos del sector citr\u00edcola espa\u00f1ol, alrededor de 1,2 millones de toneladas de naranjas y clementinas se destinan cada campa\u00f1a a la transformaci\u00f3n en zumo de naranja, una cifra que permite entender c\u00f3mo la industria de zumo de naranja influye en el aprovechamiento de las cosechas y en la continuidad de miles de empleos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":86311,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[4721],"tags":[],"class_list":["post-86310","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86310","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86310"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86310\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86314,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86310\/revisions\/86314"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86311"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86310"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86310"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86310"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}