{"id":92635,"date":"2026-09-25T21:36:09","date_gmt":"2026-09-25T20:36:09","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/?p=92635"},"modified":"2026-09-25T21:36:09","modified_gmt":"2026-09-25T20:36:09","slug":"la-cosecha-del-pistacho-lleva-a-sancorganic-a-su-tramo-mas-decisivo-en-septiembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodeavisos.elespanol.com\/canariasenred\/la-cosecha-del-pistacho-lleva-a-sancorganic-a-su-tramo-mas-decisivo-en-septiembre\/","title":{"rendered":"La cosecha del pistacho lleva a Sancorganic a su tramo m\u00e1s decisivo en septiembre"},"content":{"rendered":"

Los \u00faltimos d\u00edas de septiembre y el comienzo de octubre concentran el momento m\u00e1s exigente del a\u00f1o para el pistachero. En sus fincas de Valdetorres de Jarama y Cebreros, Sancorganic afronta una recolecci\u00f3n que tendr\u00e1 que llevarse a cabo en cuesti\u00f3n de d\u00edas y que tendr\u00e1 un impacto definitivo en la calidad de toda la campa\u00f1a.<\/i><\/p>

<\/div><\/div>\n

Todo dependen del clima, pero normalmente septiembre marca el punto de mayor tensi\u00f3n del a\u00f1o agr\u00edcola. Tras meses de trabajo en el \u00e1rbol, la compa\u00f1\u00eda cuenta con apenas una ventana de recolecci\u00f3n que no admite margen de error. En las plantaciones que Sancorganic<\/b><\/a> gestiona en Valdetorres de Jarama y Cebreros, la recogida arranca en cuanto el seguimiento en campo confirma que el fruto ha alcanzado su punto \u00f3ptimo de madurez, un momento que se decide parcela a parcela y que puede extenderse hasta el mes de octubre.<\/span><\/p>

<\/div><\/div>\n

Pocos cultivos toleran tan mal la improvisaci\u00f3n como el pistachero, que tarda a\u00f1os en alcanzar la madurez comercial desde que se planta. Todo lo invertido en poda, riego y polinizaci\u00f3n durante los meses previos queda condicionado por c\u00f3mo se ejecute la recogida. Recolectar antes de tiempo resta rendimiento, mientras que hacerlo tarde compromete la integridad del grano, de modo que el calendario real lo dicta el propio \u00e1rbol y la empresa debe adaptar toda la log\u00edstica a esta circunstancia.<\/p>

\r\n
<\/div>\r\n\r\n
<\/div><\/div>\n

C\u00f3mo gestiona Sancorganic el avance de la cosecha en septiembre<\/b><\/h2>\n

>Durante las primeras semanas del mes, los equipos t\u00e9cnicos revisan la evoluci\u00f3n del fruto en cada finca antes de dar por iniciada la campa\u00f1a. La se\u00f1al que confirma el momento llega cuando la c\u00e1scara exterior se desprende con facilidad y el hueso comienza a abrirse de forma natural, indicios de que el grano ha completado su engorde. A partir de ah\u00ed, la recogida se organiza por parcelas, respetando el ritmo de maduraci\u00f3n de cada variedad y la orientaci\u00f3n de cada plantaci\u00f3n.<\/p>