Tenerife contó en la última edición de Madrid Fusión con el mayor estand de la Feria: un espacio de 200 metros cuadrados que se mostró con el nombre de Tenerife despierta emociones. Participamos más de setenta profesionales bajo el mando del chef ejecutivo Juan Carlos Clemente. Presentamos nuestros mejores productos y cocina, referencias de vinos y, claro, un cóctel muy nuestro: Cabrito.

Ingredientes

  • 5 cl. de ron Arehúcas oro.
  • 2 cl. de licor de leche de cabra.
  • 2 cl. de vermut blanco.
  • 3 cl. de sirope de azúcar.
  • 1 cucharada de gofio.

Preparación:

Metemos todos los ingredientes en la coctelera y agitamos. Servimos en copa y a disfrutar.