Seis restaurantes canarios con sus chefs a la cabeza han merecido entrar en la categoría de Soles Repsol en el año 2021, pese a la pandemia, el cierre de muchos establecimientos durante meses y las dificultades para acudir a ellos. En el año más duro para el sector se ha puesto en valor el trabajo de cocineras, cocineros y todo el personal de los restaurantes para demostrar que la cocina española sigue más viva que nunca, y supone una dosis de ilusión para afianzar el despegue del sector gastronómico.
Los restaurantes canarios que se han sumado a la lista de soles Repsol son, en Tenerife, El Taller de Seve Díaz, Haydeé y Nub; en Gran Canaria, el Equilibrista 33 y Poemas by Hermanos Padrón, y El Risco, en Lanzarote.
El acto de entra tuvo lugar en el Teatro Victoria Eugenia de San Sebastián en la noche de de este lunes, 12 de abril, con la presencia del consejero de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno Vasco, Javier Hurtado, y la directora de Guía Repsol, María Ritter.
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