Gourmet
Dra. Iriana Espárrago
Bienestar emocional
Existe una red extensa de neuronas y neurotransmisores que conectan las paredes intestinales con la corteza cerebral en ambos sentidos, registrando las señales que proceden del aparato digestivo transformándolas con la participación de hormonas en estados emocionales...
La kombucha
La kombucha, bebida de origen asiático que ha ganado popularidad en los últimos años, es un fermento elaborado con té endulzado y una mezcla de levaduras y bacterias. Sin alcohol y baja en calorías es una alternativa saludable a refrescos y bebidas energéticas. Es...
Una receta sana
Hoy nos aventuramos con una receta sana para desayunar, almorzar o cenar. Es una receta comodín. Primero vamos a hacer unas tortitas verdes sabrosas y con bastantes proteínas que puedes comer solas o usar para rellenar. Añade en un bol dos puñados de hojas de...
El gluten y la lactosa
En algunas ocasiones, sin razón científica que lo justifique, muchas personas han optado por eliminar los productos con gluten y con lactosa de su alimentación. ¿Es una buena idea? En principio y de forma general, no tiene ningún fundamento a no ser que exista...
Inyecciones para bajar de peso
Seguro que has oído hablar de las inyecciones para bajar de peso… Antes de que sigas leyendo, estos análogos de la hormona GLP-1 son medicamentos y como tal hay que percibirlos y tratar el tema. Tienen que recetarse por profesionales de la Medicina tras una buena...