El Ayuntamiento de La Laguna, a través del área de Desarrollo Rural, se ha sumado al concurso de recetas ecológicas organizado por la Red Terrae, asociación de la que el Consistorio forma parte, para impulsar la alimentación saludable y la conciencia ambiental entre la ciudadanía. El certamen culinario, que se ha dividido en dos categorías, una dirigida a la población en general y la segunda de carácter profesional, se desarrollará de forma telemática como medida de prevención frente a la crisis sanitaria.
Para participar en la iniciativa, las personas interesadas deberán publicar sus recetas hasta el 31 de marzo a través de las redes sociales (en cualquier tipo de formato, ya sea fotográfico, textual o audiovisual) con el hashtag #cocinaenTucocina. El jurado convocado por el Consistorio se encargará de elegir, antes del 30 de abril, los mejores platos. Una vez seleccionados, los candidatos premiados a nivel local pasarán a la siguiente fase, que se llevará a cabo a escala nacional entre mayo y junio.
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