El chef Lucas Maes, que ya tiene abiertos dos restaurantes más en la Isla de Tenerife (Zumaque-Creative Casual Food, en el Puerto de la Cruz, y Aqua, en el hotel Royal Sun Resort, en Los Gigantes), ha reabierto ahora uno de sus buques insignia, el Sucás Restaurante en el Hotel Baobab Suites de Costa Adeje.
La experiencia en Sucás Restaurante se enmarca dentro de la alta gastronomía del sur de Tenerife ofreciendo la opción de disfrutar de su menú degustación así como de poder elegir a la carta, combinando todo ello con una extensa carta de vinos con más de 200 referencias canarias, nacionales e internacionales.
En esta ocasión, Maes ha estado trabajando para renovar su carta anterior, aprovechando el tiempo de cierre por la pandemia, pues, «nos ha permitido tomar aire y dedicarle mucho más tiempo a investigar y crear nuevas elaboraciones».
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