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Beatriz Pitti

El Nido del Tucán

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En El Nido del Tucán, una casona de arquitectura canaria del siglo XVIII situada en la plaza de La Concepción de La Laguna, se unen gastronomía, coctelería, arte y música. Su concepto reúne sabores y aromas de Costa Rica, Perú, Cuba, México y Tailandia, entre otros. Y...

Kombu Asian Fusion

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Roberto Rouco, que fuera chef ejecutivo de la franquicia Udon en Canarias, ha abierto recientemente en el Puerto de la Cruz el Kombu Asian Fusion, propuesta que se gestó con la idea de pasarlo bien y transmitirlo a la clientela. Y lo consigue. Rouco confiesa su pasión...

Mood Lounge Bar

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Desde que terminó los estudios de Contabilidad y Finanzas en la Universidad de La Laguna la idea de Francisco Omar Hernández fue emprender. Así, trabajó durante dos años en locales de restauración del Sur de Tenerife y luego, otros dos en el cáterin de su madre para...

El Antojo, ideas e historias con bebidas de autor

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El Antojo, en la Avenida Marítima de Candelaria, es una mezcla de amistad, experiencias e ideas locas. Es una pasión por la gastronomía y una búsqueda constante de ideas e historias. Adrianna Ciarkowska y resto del equipo (provenientes de Polonia) ofrecen una variada...