Luis Kerch pinta la novena caja de Bombones de Autor de El Aderno
El artista mexicano Luis Kerch ha sido el encargado de pintar la novena caja de Bombones de Autor de El Aderno, que saldrá a la venta en la primera quincena de octubre
Sal y pimienta: suspendida Culinaria 2020
La razón principal, según informó el presidente de la organización Pablo Pastor, es la imposibilidad de llevar a efecto el formato de evento previsto con el desarrollo de ponencias y talleres en cuatro diferentes salas y la celebración paralela de una feria de exposición de productos
El gofio, un alimento básico
El gofio es un alimento básico y esencial en la gastronomía canaria por su versatilidad
El restaurante japonés Kazan reabre a mediados de octubre
El japonés Kazan, ubicado en el Paseo Milicias de Garachico, número 1, en la capital tinerfeña, reabrirá sus puertas a mediados de octubre tras varios meses cerrado por la pandemia
Apasionados de la pesca artesanal
La lonja de Los Abrigos, en Granadilla de Abona, comercializa el producto capturado en las aguas canarias, que Suso Marrero elabora en el restaurante El Ancla
El dulce momento de las frutas tropicales
La Cosma, propiedad de Miguel González Díaz, lleva alrededor de 20 años cultivando todo tipo de frutales tropicales en una extensión de casi 10.000 metros cuadrados
El Rincón de La Orotava: Aguacates y hortalizas de primera
Entre todas estas fincas hay una de unos 10.000 metros cuadrados que cuida con extremo esmero Ezequiel Jorge Pérez, de 82 años de edad
Un vino de Taganana logra 98 puntos de la Guía Parker
El grupo Envínate también ha posicionado su Palo Blanco, que se elabora con uvas cultivadas en el municipio de Los Realejos, con 97 puntos en la mencionada clasificación. Otro éxito al tratarse de un blanco seco, categoría que no suele ocupar los primeros puestos
Mojo Rojo gana el XVII Concurso Regional de Cartas de Vinos
El jurado, que ha estado presidido por el sumiller Javier Gila, uno de los mejores profesionales de España, ha elegido por unanimidad al restaurante Mojo Rojo (Bajamar) ganador de la
El cochino negro canario, a fuego lento
“El secreto de la calidad de la carne del cochino negro canario es que es un animal de crecimiento lento, no saca el músculo muy deprisa, la carne es más
Sal y pimienta: La cocina más personal de Víctor Cruz
Víctor Cruz es un chef conocido en Tenerife, quien hasta hace poco trabajaba en el paseo Sitja de Santa Cruz
Dos vinos canarios son elegidos los mejores de España y Portugal
Lograron el Arribe de Plata en la decimosexta edición de los Premios Vinduero-Vindouro