Isabel Rodríguez: “Ya tenemos la segunda generación que viene a La Posada. Es muy gratificante”
Sito en la calle Méndez Núñez, número 61 de Santa Cruz, uno de los locales de más éxito de público de la capital
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El Duende del Fuego: todos pueden sentarse a la mesa
Pedro Hernández te recibe en su casa con ganas de explicar su proyecto gastronómico, que ha cautivado a los productores del sector primario de La Palma
Sal y pimienta: Qapaq, un restaurante peruano en Los Cristianos
El restaurante Qapaq, ubicado en la avenida La Habana 14 (Los Cristianos), muy cerca de la conocida como la milla de oro de Playa de las Américas, en Arona, ha abierto recientemente sus puertas
Juan Carlos Clemente: “El canario sigue pensando que lo suyo tiene menos valor que lo de fuera”
Juan Carlos Clemente dejó un día de ser el chef de los hoteles cinco estrellas de la cadena Iberostar en Canarias para encaminar sus pasos hacia el asesoramiento gastronómico en restaurantes, corporaciones locales e insulares, empresas, etcétera.
Canarias, en la hoja de ruta de la bodega Hermanos Lurton
Los vinos de la bodega Hermanos Lurton son distribuidos en la Península Ibérica por Perelada-Chivite, que en Canarias está representada por INCABE-Heineken.
Sal y pimienta: La ULL y el Gobierno de Canarias fomentan la gastronomía
Una cátedra se encargará de impulsar la formación, divulgación y realización de estudios de investigación sobre el sector primario y su vinculación con el sector turístico canario
Canarias pone en valor la singularidad de sus vinos en FENAVIN 2019
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Ejecutivo canario ha dispuesto un stand de 150 metros cuadrados de extensión en esta cita
Este vino tinerfeño está entre las producciones más sobresalientes del mundo, con 97 puntos Parker
Las uvas de las que se obtiene proceden de viñedos situados en Taganana
El arte milenario japonés del ronqueo con un atún canario
El muelle viejo de Alcalá fue el escenario escogido para explicar cómo se desarrolla el ronqueo (arte milenario japonés) de un atún rojo
El queso canario Volcania de Lidl, premiado con medalla de oro, vuelve a las tiendas de manera definitiva
Tras quintuplicar las ventas, el queso canario semicurado al pimentón Volcania premiado con medalla de oro en el certamen World Cheese Awards vuelve a las estanterías de Lidl
La Dorada Especial Original recibe su décima medalla de oro
La entrega de los premios tendrá lugar el próximo 3 de junio en Roma, en el marco de la ceremonia anual que organiza el Instituto Internacional de Selección de Calidad Monde Selection
El muelle de Alcalá en Guía de Isora acoge un ronqueo del atún
Mañana sábado, a partir de las 11.30 horas, en el muelle de Alcalá, en el municipio de Guía de Isora, tendrá lugar el ronqueo de un atún rojo, de 170 kilos de peso, capturado en aguas canarias