El cachopo asturiano no sólo es un plato a probar dentro de la gastronomía española, también se vive como una bonita experiencia. Son muchas las personas que, tras ver la fama que ha ganado con el paso de los años, han tratado por todos los medios encontrar alguno que llevarse a la boca, ese que le haga ver lo bien que sabe esta perfecta combinación de ingredientes.
Las Tablas del Campillín, como restaurante de renombre en Oviedo, se ha convertido en ese sitio en el que tenemos la oportunidad de comer uno de los mejores, ese que marca la diferencia con el resto que vemos en Asturias -y también en otras comunidades del país- Bajo esta premisa, si lo que queremos es ir seguros de aquello que nos estamos tomando, sin duda debemos pasar por aquí, ver cuáles son las modalidades que hay.
¿Por qué deberíamos dar la oportunidad al mejor cachopo de Asturias?
Aunque el cachopo es una comida que podemos disfrutar en muchas ciudades de España, en el momento en que nos vamos a Oviedo o Gijón nos damos cuenta de qué es lo que marca la diferencia, de cuáles son los motivos por los que resulta importante venir hasta aquí. Con cantidad de adeptos que han llegado desde muchas partes del mundo sólo para disfrutar del plato, seguro que tú también te sientes tentado:
Fuente de sabor
El sabor de este trozo de carne cocinado es lo que invita a que nos queramos llevar el bocado con guarnición -normalmente patatas y pimientos como acompañante- al paladar y es que, si vemos la cantidad de turistas que llegan a Asturias sólo con la idea de que les pongan este plato, nos daremos cuenta de lo afortunados que somos a la hora de sentarnos en una mesa que lo sirvan. ¿Te vas a qudar con las ganas en tu próximo viaje?
Tradición asturiana
Al comer Gijón estaremos saborenado realmente lo que es la tradición asturiana de este plato. Si bien la ciudad cuenta con una amplia variedad de platos en el menú, lo cierto es que casi todas las personas que vienen hasta aquí lo hacen por nuestro protagonista, ese que posee una textura única y que hace que nos sintamos bien en el momento en que nos llevamos la primera pinchada a la boca. ¡No te quedes tú sin disfrutar del tuyo!
Plato para compartir
El cachopo también es un plato para compartir con nuestros amigos y/o familiares. Dadas sus dimensiones, se hace perfecto para que podamos llegar al bar y pedir el que más nos ha gustado, ese que es especialidad de la casa durante el mes. Con la garantía de que no nos quedaremos con hambre, seguro que lo ves completo, que se hace único para esas noches en las que queremos sociabilizar con los demás. ¿No te parece?
Versatilidad en el plato
Aunque la receta original lleva sobre la mesa desde hace ya varios años, el éxito que ha ganado este plato ha hecho que cada vez sean más los modelos que podemos escoger a partir del tradicional. La base, hecha de queso y jamón, ha pasado por muchos otros ingredientes que le han dado un sabor distinto, que ha conseguido que lo tengamos en mente más veces desde que lo vimos. ¿Cuál ha sido tu gran favorito?
Las Tablas del Campillín, ¿el mejor cachopo del mundo?
Ahora que hemos visto algunas de las razones por las que hacernos con un buen cachopo, seguro que te estás preguntando por el lugar en el que mejor lo hacen, por ese sitio que ha ganado fama con el paso del tiempo. Las Tablas del Campillín, como restaurante que ha destacado gracias a sus platos potentes y a la manera en la que el equipo pone interés en cada detalle, supone una experiencia única para todo el que lo prueba.
Con más de veinte premios a sus espaldas, su dueño cuenta con el primer libro publicado en el mundo de cachopo receta, ese en el que podemos aprender mucho del plato y que despertará nuestra curiosidad por el mismo. La Taberna Asturiana en Gijón, también bajo su dominio, se ha convertido en otro lugar al que podemos ir si nos encontramos por esta ciudad, ese sitio en el que podremos comer bien.
Dotado de servicio a domicilio en ambos locales, Juanjo Cima, ideólogo de la empresa, igualmente ofrece la oportunidad a esas personas que quieren disfrutar de un plato de estas características pero que, por el temporal o simplemente por la falta de apetencia, prefieren quedarse en casa. Con el máximo de posibilidades para que tú también lo tengas sobre la mesa, sin duda se establace como una buena idea.
El cachopo asturiano, como plato reconocido en todo el mundo, se ha convertido en ese fenómeno que el mundo desea disfrutar, en una de las razones para venir a la comunidad y en el motivo por el que quedar con nuestros amigos para compartir unas risas en el fin de semana. ¿Te animas ahora con ello?