Asturias es una comunidad que cuenta con una gran cantidad de atractivos gastronómicos, y entre ellos se destaca el popular cachopo asturiano. En este sentido, uno de los lugares que se ha destacado por preparar el mejor cachopo de toda la región es el restaurante Las Tablas del Campillín.
El cachopo es una deliciosa receta asturiana que se compone por dos filetes grandes de ternera empanados, y su interior se encuentra relleno del mejor jamón ibérico y queso de la región. Una increíble comida de gran popularidad por parte un importante porcentaje de la población.
Al tratarse de una comida de alta demanda en toda Asturias, cada vez es mayor el número de personas buscan un negocio que les pueda ofrecer un cachopo de calidad y con el mejor sabor. Ha sido así como en los últimos años, Las Tablas del Campillín se ha convertido en una gran referencia en cuanto a la preparación de los mejores cachopos. De hecho, este destacado restaurante ha tenido la oportunidad de ser reconocido en diversas ocasiones por la calidad de sus recetas.
En la actualidad, Las Tablas del Campillín es el restaurante que cuenta con el mayor número de premios y reconocimientos, consiguiendo el título de “El mejor cachopo de Asturias”.
Además, cabe destacar que una de las ventajas que ofrece a sus clientes es la capacidad de disfrutar de sus cachopos favoritos sin la necesidad de salir de sus casas. Gracias a su servicio de delivery, la población de Oviedo puede realizar todos sus pedidos de la carta del restaurante.
La mejor receta de cachopos de toda Asturias y una de las mejores de España
Todos los turistas que visitan Asturias y desean probar una de sus más populares comidas características, debe ir a Las Tablas del Campillín.
Como hemos mencionado, el restaurante ha conseguido una destacada reputación gracias a los constantes reconocimientos que se ha merecido. Las Tablas del Campillín ha sido protagonista de premios como:
- El Mejor Cachopo de Asturias 2019
- 3er Mejor Cachopo de España 2019
- Mejor Presentación del Cachopo 2019
¿Cuáles son los mejores tipos de cachopos?
El cachopo es una increíble comida asturiana que puede prepararse de diversas maneras, variando los tipos de ingredientes del relleno, como el queso y el jamón, a la receta tradicional de cachopo, dando como resultado deliciosas y novedosas opciones de preparar esta comida.
Ha sido la capacidad del equipo de cocineros de Las Tablas del Campillín, de combinar los mejores ingredientes para crear comidas innovadoras, lo que le ha ganado su gran reputación y constantes reconocimientos. En este sentido, algunas de las recetas que han ganado grandes premios, y de mayor popularidad entre los consumidores que suelen visitar a este restaurante, son las siguientes:
- El cachopo tradicional: es una receta muy sencilla pro de una gran gusto y atractivo por los aficionados al cachopo. Es un plato preparado únicamente con un relleno de queso asturiano y jamón ibérico.
- Cachopo Minero Campeón de Asturias 2019: esta es la receta que mayor cantidad de premios ha obtenido en diferentes concursos y campeonatos; fue ganador del VI Concurso Regional de Cachopos de Asturias (2019) y quedó como el 3er Mejor Cachopo de España (2019). Se trata de una increíble receta a base de relleno de jamón, junto a queso asturiano. Además de ello, el cachopo ha sido oscurecido con tinta de calamar.
- Cachopo Campeón de Asturias 2016: es otra de las más conocidas recetas de cachopos que el cliente puede encontrar en Las Tablas del Campillín. Es una preparación que dio como resultado al cachopo ganador del Primer Premio en el III Concurso Regional de Cachopos de Asturias (2016). Se caracteriza por su relleno de pimientos del piquillo, paleta ibérica y queso cabrales.
- Cachopo Homenaje a María Luisa: el restaurante Las Tablas del Campillín llevó a cabo esta increíble receta un homenaje a María Luisa, quien cuenta con el título de la mejor cocina de Asturias.Es una mujer de gran influencia en la industria culinaria de Asturias, gracias a la gran cantidad de libros que publicó y que sirvieron de ayuda a varias generaciones de cocineros.
Son algunas de las más destacadas y reconocidas recetas de cachopos que han convertido a Las Tablas del Campillín en el restaurante con el mejor cachopo de Oviedo y toda Asturias.
Las Tablas del Campillín siguen creciendo en la región
Recientemente, el restaurante anunció la apertura de nuevas instalaciones ubicadas en Gijón, La Taberna Asturiana en la calle Begoña 6. Se trata de la inauguración de un nuevo restaurante que seguirá ofreciéndole a los aficionados de la comida asturiana, el mejor y más premiado cachopo de toda España.