El ingrediente secreto que deslumbra a chefs y empresas alimentarias por igual
12 de agosto de 2025 — Edulcodiet lanza cinco fórmulas sin azúcar que ya conquistan a fábricas, distribuidores y lineales de supermercado. Diseñadas para mantener el sabor original sin modificar los procesos productivos, estas soluciones permiten reformular galletas, bebidas o chocolates con la confianza del chef Martín Berasategui, referente mundial de la alta cocina.
- Erythritol Plus Cristales que imitan al azúcar y endulzan el doble, sin calorías ni regusto. Perfecto para recetas keto o repostería tradicional.
- Erythritol Gold Color ámbar y dulzor caramelizado similar al azúcar moreno; ideal para galletas y salsas barbacoa sin azúcares añadidos.
- Erythritol Dátil Mezcla de eritritol con extracto de dátil 100 % natural; textura de azúcar y dulzor cálido para los paladares más gourmets.
- Stevia Zero Extracto de stevia de alta pureza + fibra vegetal; sabor limpio y disolución inmediata. Apta para celíacos, diabéticos y dietas keto.
- Moreno Zero Con achicoria prebiótica que mejora la digestión; su toque caramelizado da vida a cafés, galletas y salsas sin añadir calorías.
Del carrito digital al estante físico
El formato de 1 kg de eritritol Dulcilight es n.º 1 en sustitutos del azúcar de Amazon España y ya está disponible —junto a sobres de stevia y doypacks— en Carrefour, Alcampo, El Corte Inglés y otras grandes superficies.
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Contacto · gestion@edulcodiet.com · +34 977 615 929
