Por G. G. / Y. R.
Más de 4.700 personas se congregaron ayer en el barrio orotavense de La Florida para disfrutar de uno de los actos más multitudinarios de las fiestas en honor a San Antonio Abad y la Virgen de La Esperanza, y una cita gastronómica ineludible amenizada por el grupo Parranda del Puchero. Una jornada en la que, por suerte, el buen tiempo acompañó.
Ni siquiera el presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo, y su homólogo en el Cabildo de Tenerife, Carlos Alonso, quisieron perdérsela. También asistieron el alcalde de la Villa, Francisco Linares, y otros miembros de la Corporación municipal, así como el obispo de la Diócesis Nivariense, Bernardo Álvarez, quien incluso “aquí estuvo fregando calderos y amasando gofio como todos”, relató Fermín Sosa, presidente de la Asociación San Antonio Abad Fiesta de las Tradiciones de La Florida.
Tal y como estaba previsto, el reparto comenzó a las 14.00 horas, aunque la gente hizo cola desde varias horas antes para poder conseguir su ración de puchero. “Desde las nueve había gente haciendo cola -destacó Fermín-, porque en ella se puede ver todo el proceso de cocinar el puchero y a la gente le gusta verlo y el olor a leña”, muy característico de este puchero ya que se utiliza, con permiso del Cabildo, “leña de retama y escobón de las Cañadas”.
A las 17.00 horas aún quedaban unas 200 personas esperando para recibir su ración, con quienes se superó la cifra de los 4.700 comensales. Además de un caldero adicional que se entregó al hogar Santa Rita. El puchero, un año más, no defraudó a sus asistentes. “Este año salió genial, nadie se quejó, todo el mundo nos felicitó, quedó perfecto”, valoró Fermín.
Para conseguirlo, fue necesario todo un día de preparación en el que no hubo distinción de edades. Grandes y pequeños se implicaron en las tareas previas de pelar y picar verduras, preparar los garbanzos y limpiar la carne. Tareas que ya están designadas porque vienen heredadas de cada familia y van pasando de generación en generación. La jornada festiva comenzó a las 10.00 horas con la 48 edición de la Feria de Ganado, organizada y subvencionada por el Ayuntamiento de La Orotava.
A lo largo del día se sucedieron diversos actos religiosos, como la procesión de San Antonio Abad y de la Virgen de la Esperanza hasta el recinto ferial, la celebración de la santa misa y la posterior bendición del ganado. Tras la entrega de premios y varios sorteos entre los ganaderos asistentes, se inició el reparto y degustación del puchero.
También hubo actividades complementarias para los más pequeños y exhibición de fuegos artificiales. A las 20.00 horas se trasladaron las imágenes hasta el templo de La Florida, donde se celebró misa y la renovación de la promesa de los miembros de la Hermandad de Labradores San Antonio Abad. Posteriormente, tuvo lugar la romería chica con el traslado de los santos patronos hasta el barrio de Los Pinos, con participación de parrandas, romeros, rondallas y fanfarrias. El fin de fiesta lo puso la gran cena canaria y baile de magos, amenizado por la orquesta Malibú Band en la plaza del barrio.
SUSPENDIDA LA ROMERÍA
Estaba previsto que las fiestas culminaran hoy con la trigésimo séptima edición de la romería de San Antonio Abad y de la Virgen de la Esperanza, pero debido al mal tiempo el Ayuntamiento de La Orotava ha comunicado la suspensión de la misma.