Gastronomía

Fin del plazo para presentarse al Concurso de Mojos de Madrid Fusión

El mojo, la salsa más identitaria e internacional de Tenerife y de Canarias, es el centro de la V Edición del Concurso Nacional de Cocina con Mojos armonizada con vinos de Tenerife que quiere mostrar y dar a conocer el rico, cromático y versátil mundo de los mojos durante la celebración de Madrid Fusión Alimentos

La gastronomía también es literatura

Libros de recetas fáciles y otras que no lo son tanto, historias de la restauración, novelas inspiradas en la cocina japonesa, todas se convierte en un regalo perfecto para el Día de Reyes