Publicaciones Turquesa acaba de sacar el libro 'Sabores canarios. Las recetas magistrales de Carlos Gamonal y los paisajes canarios de Jordi Verdés Padrón' que se puede adquirir en las librerías de Canarias.
El consejero delegado de la Sociedad de Desarrollo, Alfonso Cabello, afirma que la restauración representa el 13% de los contratos firmados en la capital
La bodega, ubicada en Arafo, pone en el mercado alrededor de 15.000 botellas de vino blanco, mayoritariamente de listán blanco
Braulio Simancas, chef de Silbo Gomero (La Laguna), reinterpreta las recetas de Navidad que se acostumbra a comer en Canarias.
El Sauzal acogió la entrega de galardones a Carmen Capote, Rosalía Díaz, Carlos Mesa, Pedro Hernández, Enrique Alfonso, Andrés Rodríguez, CuernoCabra X Gofio y Acción contra el Hambre
El Cabildo de Tenerife, a través del Área de Agricultura, Ganadería y Pesca anima a la ciudadanía a comprar y regalar productos locales por Navidad,
La bodega entra en el ranking de los 100 mejores vinos de España de 2021 que elabora el crítico americano James Suckling.
Juan Carlos Padrón ha declarado que "cumplimos un sueño que nunca imaginamos alcanzar"
También es novedad en la guía el Nub, en Tenerife, aunque en su caso también supone una confirmación tras un traslado de ciudad
Juan Carlos y Jonathan hicieron historia en la gastronomía de las islas al sumar ya dos estrellas de la Guía Michelin, que fue presentada en el auditorio del Palau de Les Arts Reina Sofía de Valencia
La gala, celebrada en el Auditorio de El Sauzal, rindió tributo a los damnificados del volcán y a los profesionales de la restauración en tiempos críticos por la COVID
La entrega de premios se desarrolló en un contexto complejo para el sector de la restauración, en el que todavía perduran los efectos de la pandemia sumados a los de la erupción volcánica