Un total de 12 sales marinas de Canarias compiten en Lanzarote para conseguir el reconocimiento a la Mejor Sal Marina de Canarias 2026. El Islote de Fermina acoge la octava edición del Concurso Oficial Agrocanarias, organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA). Las producciones participantes proceden de seis salinas en explotación: tres de
La final se celebró el domingo y lunes el Bilbao Bakery Forum, que organiza Panàtica y Pan de Calidad
En 2024, la firma canaria fue distinguida con el premio a Mejor Labor en Repostería en los Premios Nacionales de Gastronomía de la Fundación DIARIO DE AVISOS
Los laguneros son rosquetes de hojaldre rellenos de cabello de ángel y forman parte de la repostería tradicional de la ciudad, que este lunes celebra el día grande del Cristo
Taberna Ramón, el Líbano, San Sebastián, El Aguarde, Nielsen y Etéreo ofrecen platos que hay que degustar
Narvay Quintero visitó la industria que elabora Canary Oil, en la isla de Fuerteventura, que diversificó su actividad para cultivar arbequina, hojiblanca y picual
Una heladería de Vecindario reinventa el fenómeno mundial con una receta que combina plátano, chocolate, caramelo salado y kataifi
Guachinches Modernos visita Suso el Pintor, en Santa Úrsula, donde la cocina canaria y el vino de cosecha propia marcan la temporada
El chef de Bestia Marina, en Garachico, participará en diferentes escuelas de hostelería de Madrid donde contará cómo elabora sus embutidos con productos de nuestro litoral
El nuevo local ocupa 120 metros cuadrados y completa la oferta gastronómica del centro comercial, con 22 restaurantes
El cocinero de El Duende del Fuego presenta una menú degustación, denominado ‘El Origen’, que conecta con sus raíces, la memoria y el territorio
Llévame al huerto, la terraza de El Calderito de la Abuela, fue el escenario elegido para la presentación de los aceites de oliva virgen extra arbequina ecológico de Cuadrat Valley, finca agrícola del paisaje de Les Garrigues, en Lérida, cuya almazara se encuentra en el Top 20 de las mejores del mundo. Para degustar estos
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