Música, artes escénicas, literatura, gastronomía y comercio serán los ejes sobre los que girará la primera edición de 2016 de Plenilunio Santa Cruz, que tendrá lugar hoy sábado en la capital tinerfeña, desde las 11.00 a las 00.00 horas. La iniciativa coincide, además, con la celebración del Día del Libro, lo que refuerza la dimensión cultural del evento y lo convierte en el más ambicioso de los celebrados hasta la fecha.
El Ayuntamiento de Santa Cruz, junto a numerosas entidades públicas y privadas, ha diseñado una programación de 80 actividades en 23 emplazamientos diferentes de la ciudad. Entre ellas, destacan una treintena de iniciativas culturales, teatrales o musicales, así como variadas propuestas gastronómicas. Precisamente, el alcalde de Santa Cruz, José Manuel Bermúdez, junto al noveno teniente y concejal de Promoción Económica, Alfonso Cabello, y los promotores de la iniciativa Food Trucks, Armando Saldaña y David Santana, además del consejero delegado de Dorada, Filipo Scandellari, visitaron ayer dos de las camionetas que se instalarán en el entorno del parque García Sanabria durante Plenilunio Santa Cruz, en referencia a la oferta gastronómica que estará presente durante la jornada.
Al hilo de esta iniciativa, Bermúdez explicó que “el Consistorio quiere acercar las nuevas tendencias de gastronomía a la ciudadanía, por ello hemos incorporado esta propuesta al programa de Plenilunio, donde miles de vecinos y visitantes puedan degustar productos de alta cocina a precios asequibles”.
Por su parte, Alfonso Cabello agradeció a los empresarios Armando Saldaña y David Santana el haber elegido a Santa Cruz para presentar esta iniciativa, así como a Dorada, “quien con su incondicional apoyo permite que celebremos eventos como este”.
Los tres automóviles que se encargarán de este servicio son ‘Cielito Lindo Food Truck’, que ofrecerá diferentes tipos de tacos y burritos; Amor-didas B&b Foodtruck, con sus especiales bocadillos de cochino negro o sardina; y Niza 1961 Foodtruck, que se centrará en el pollo Satay japonés y las croquetas holandesas. Estos camiones restaurantes, de los años 60-70 y restaurados para la ocasión, estarán operativos hasta la medianoche.
Por su parte, la I Ruta Gastro- Literaria Distrito 1 San Antonio, y y en la que también colaboran la Sociedad de Desarrollo, el Distrito Centro-Ifara y Fauca, ofrecerá a la ciudadanía y visitantes una oferta gastronómica vinculada a diferentes autores canarios, nacionales e internacionales presentando su vida, su obra y pequeñas anécdotas a través de los platos y copas que cada local propone.
El Ayuntamiento de Santa Cruz, organizador de las diferentes ediciones de Plenilunio junto al Cabildo de Tenerife y el Gobierno de Canarias, y con el afán de difundir la riqueza gastronómica del municipio, arropa estas tres iniciativas, al tiempo de ser conocedor de que estas cuestiones son muy atractivas para la ciudadanía.
Además de las instituciones públicas señaladas, el Consistorio cuenta con el patrocinio de Dorada, McDonald’s, Mutua Tinerfeña o Montesano, en las distintas actividades que están programadas para el día de hoy.
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Cambio en la normativa municipal para ‘sacar a la calle’ los ‘food trucks’
El alcalde de Santa Cruz, José Manuel Bermúdez, declaró ayer durante la presentación de los vehículos food trucks que servirán durante todo el día en las inmediaciones de la fuente de la Fecundidad, en el céntrico parque García Sanabria, que el Ayuntamiento trabaja para cambiar la normativa que permita a este tipo de establecimientos móviles operar de forma regular por las calles de la capital, y “adaptarlas a la realidad diaria”.
“La normativa actualmente los permite, pero no los controla, por lo que aspiramos a tener próximamente un número de licencias suficientes, y sacar estos camiones de comida al día a día de la ciudadanía”, matizó Bermúdez.[/su_note]
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