El secretario de Comunicación de Sindicalistas de Base, organización mayoritaria en el sector de la hostelería en Tenerife, ha salido al paso de las acusaciones que el secretario de la Federación de Servicios de CC.OO., Ignacio López, hizo a este periódico sobre el nuevo convenio provincial de hostelería. El documento, firmado hace unas semanas por SB y patronal, mantiene, en opinión de López, un “uso injustificado” de los fondos sindicales, así como la discriminación salarial de las camareras de piso, frente a otros puestos de la misma categoría. Manuel Fitas responde a estas críticas.
-¿Para qué utilizan ustedes los fondos sindicales?
“Lo dice claramente el artículo 32 del convenio. Es un fondo de atención social que se viene utilizando sin ningún mal uso; y nadie, ni sindicatos, ni trabajadores, ni empresarios habían puesto en duda su uso. Hasta que CC.OO. lo utiliza como guerra interna. Y ¿por qué se quitan del convenio anterior?”.
-No lo sé. Dígamelo usted.
“No porque el gasto no estuviera justificado, sino porque esos fondos sufragaban los gastos de un comité de empresa que estaba en contra de CC.OO., porque ellos firmaron el convenio anterior. De esta manera, dejaban a SB sin dinero para costear facturas ni locales. Mire, cuando uno realiza una actividad sindical está perfectamente contrastada y no se le dice a la empresa que le vamos a poner una denuncia, como dice CC.OO. sino justificamos el gasto como ‘acción sindical’ adjuntando los tickets correspondientes. Pero es que además, estas actividades no consumen ni el 5% de los fondos sindicales”.
-¿Y el otro 95%, a qué se destina?
“Pues a lo que se decida en el ámbito de la empresa y en función de lo que tenga asignado cada comité. La gran mayoría se asigna a la cesta de Navidad, ayudas para el material escolar, coronas cuando muere algún familiar de un empleado…”.
-Además de las denuncias públicas, ¿hay alguna en el ámbito judicial?
“Sólo una en Arona, donde nos acusaron de apropiación indebida, pero finalmente la causa se archivó porque no había absolutamente nada. Mire, lo que realmente molestó a CC.OO. es que cuando disolvieron la gestora, los que no estuvimos de acuerdo con la firma del convenio y todavía no habíamos formado Sindicalistas, estábamos realizando una actividad paralela a la oficial, y por eso nos cerraron los locales y cancelaron todas las cuentas. Los trabajadores pusimos el dinero para poder seguir realizando la actividad. Mire, Comisiones firmó el convenio de 2015 porque pensaba que junto con Marichal [en referencia al presidente de Ashotel, Jorge Marichal] acabarían con nosotros en las elecciones sindicales, pero como no les salió bien la jugada porque tenemos la mayoría de representación en el sector, reactivaron todas las demandas de discriminación laboral que habían parado cuando firmaron el convenio”.
-Pero los tribunales les han dado la razón.
“Sí, es verdad, por eso hemos corregido y adaptado los grupos salariales a las áreas funcionales, según nos marca el Tribunal y así lo hemos hecho constar para que se abra la negociación y se corrija esta situación de discriminación en los pactos salariales. Lo que me sorprende es que CC.OO. firmara este mismo artículo en el convenio de 2015 y no lo impugnara”.
-La segunda gran crítica de CC.OO. al convenio que ustedes han firmado es la diferencia salarial de un 20% existente con el convenio de Las Palmas. ¿Es cierto que los trabajadores de la hostelería de Las Palmas cobran más?
“¿Con el convenio de 2015 no existía esa diferencia salarial? Mire, en estos momentos en esta provincia hay 63.000 trabajadores, 37.000 están vinculadas a las restauración, que eran los grandes olvidados del convenio, con un incremento del 20% con lo que se equiparan con Las Palmas.De los otros 26.000, 18.000 están vinculados al artículo 32 con los pactos salariales. Es decir, que si se compara salario base con salario base, tienen razón, pero es que en Tenerife tenemos los pactos salariales o el porcentaje de servicios. O sea, que 18.000 trabajadores cobran muy por encima de los de Las Palmas ”.
-¿Y que pasa que Las Palmas? ¿No hay pactos salariales?
“No, pero aquí sí: o porcentaje de servicios o pactos salariales y todo se negocia en el ámbito de la empresa. Así se estableció desde el año 1996 cuando desaparece la ordenanza laboral. Era un lío lo de estar con las mejoras salariales. Las tenían los que trabajadores que entraban nuevos, pero los que estaban contratados no, y por eso apostamos por los pactos salariales en cada empresa. Es fácil comparar los salarios base de cada provincia, pero esto es una verdad a medias, porque en Tenerife tenemos los pactos. No se pueden comparar peras con manzanas”.
-Entonces, Santa Cruz de Tenerife tiene mejor convenio ¿no?
“Mucho mejor. Mire, además de no tener pactos salariales, cuando te sustituyen en Las Palmas porque estás de baja, cobras lo que te da la Seguridad Social; en Santa Cruz, el 100%. El plus de nocturnidad en esta provincia es del 50%, en Las Palmas del 25%. El seguro de vida es mejor, y podría seguir, pero sobre todo los salarios se negocian en el ámbito de la empresa. El artículo de prevención de riesgos laborales de nuestro convenio es el mejor de todo el Estado, lo que falta ahora es que haya inspectores que lo ejecuten”.o convenio es el mejor de todo el Estado, lo que falta ahora es que haya inspectores que lo ejecuten”.
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