La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una alerta tras descubrir la presencia no declarada de un alérgeno en unas galletas vendidas en el supermercado. Se trata específicamente de proteínas de la leche, las cuales pueden desencadenar reacciones alérgicas en aquellos sensibles a este ingrediente. Sin embargo, para quienes no padecen esta alergia, el consumo de estas galletas no presenta riesgos.
Las galletas en cuestión son del tipo María, marca Hacendado, sin gluten y sin lactosa. Mercadona, la empresa responsable, ha anunciado la retirada preventiva de las galletas afectadas de sus estantes. La alerta de AESAN se aplica al lote con fecha de consumo preferente el 29/05/2025. Estas galletas se presentan en envases de plástico, se exhiben a temperatura ambiente y cada unidad pesa 205 gramos.
La alerta de AESAN surgió a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), luego de una notificación de las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana. Se garantiza la retirada de los productos afectados de los puntos de venta.
Por precaución, se aconseja a las personas alérgicas a las proteínas de la leche que hayan adquirido este lote que se abstengan de consumirlo. No obstante, aquellos que no son alérgicos a estas proteínas no corren riesgo de sufrir reacciones alérgicas. Esto también se aplica a las personas intolerantes a la lactosa, ya que esta no está relacionada con las proteínas mencionadas. Por lo tanto, estas galletas siguen siendo seguras para este grupo de personas.
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