A uno de los bares con más historia de Santa Cruz de Tenerife se le atribuye el origen de la palabra ‘barraquito’ para referirse al café más popular de las Islas Canarias.
Un buen barraquito se sirve por capas, y para su elaboración es indispensable contar con los principales ingredientes, que son la leche condensada, licor, café expreso y leche espumada, aunque hay quienes le añaden canela y cáscara de limón.
La usuaria @ainoadiaz_ de TikTok, ha compartido un vídeo donde explica “de dónde viene el barraquito”, desplazándose hasta el propio Bar Imperial situado en Avenida Asunción de la capital tinerfeña, para probar el barraquito “original”. Según cuentan, un cliente habitual de este bar al que llaman “barroco” o “barraquito” solía pedir de manera frecuente esta combinación.
@ainoadiaz_ ¿Sabias de donde viene la palabra barraquito? #canarias #🇮🇨🇮🇨 #fyp #cafes #curiosidades #españa #foryou #viral #tenerife #historia #parati #destacamee ♬ sonido original – Ainoa🇮🇨
En otro vídeo recientemente publicado en TikTok, una camarera del restaurante Madre del Amor Hermoso, ubicado en pleno paseo de la playa de Las Canteras, Las Palmas de Gran Canaria, se ha hecho viral por mostrar cómo preparar este café típico de Canarias.
La camarera comenta detalladamente los ingredientes y el proceso para preparar esta deliciosa bebida que asegura que “está buenísima”.
@soniatorresst BARRAQUITO #parati #viral #foryou #pov #trend #oftd #humor #work #look #cafe #friends ♬ sonido original – Sonia Torres
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