El pasado sábado, la iniciativa Charlas de Cine celebró una nueva edición de la exitosa propuesta Una Cena de Cine, en el restaurante del Casino de La Laguna, que giró alrededor de la filmografía de Pedro Almodóvar, repleto de referencias gastronómicas y platos tradicionales españoles. El menú de este evento único organizado por la Asociación Cultural Charlas de Cine, La Laguna Zona Comercial y Multicines Tenerife estuvo compuesto por ocho recetas que han formado parte de la producción cinematográfica de Almodóvar, acompañadas por una selección de vinos de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo y cócteles de Royal Bliss.
Con un aforo completo de 110 comensales, el periodista Miguel Ángel Rodríguez Villar y la actriz y humorista Carmen Cabeza presentaron la experiencia Cene con ella, que contó también con actuaciones musicales en directo de Emma Martín, quien interpretó clásicos del cine de Almodóvar, como Piensa en mí o Un año de amor, de Luz Casal.
Bajo la dirección del chef Eduardo Venturini, el menú arrancó con una sopa de jamón, inspirada en la que apareció en la tragicomedia protagonizada por Carmen Maura ¿Qué he hecho yo para merecer esto? (1984). A continuación, se sirvió un pisto manchego, recordando el que prepara la propia madre de Almodóvar en Átame (1989), pero servido en un saquito de hojaldre. No faltó la tortilla de papas, uno de los platos favoritos del cineasta manchego, que ha aparecido en algunas de sus películas, como Volver (2006) o Madres paralelas.
Siguió un gazpacho de color “rojo Almodóvar”, en memoria de la mítica receta de Mujeres al borde de un ataque de nervios, que encumbró al creador con su primera designación a los Premios Óscar. A continuación, un bacalao al pil-pil, plato tradicional de la cocina vasca, según lo vimos en su primera película, Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón (1980). La paella de La flor de mi secreto (1995) puso fin al menú antes de dar paso al postre, el flan y los barquillos de Volver, y un gin tonic que evocó a su película Los abrazos rotos, rodada en parte en Lanzarote.
El cóctel fue presentado por la embajadora de Royal Bliss, artífice de la propuesta, Jennifer Falcón. La enóloga María Paz Gil, en representación de la D.O. Tacoronte-Acentejo, dio paso a cada uno de los vinos servidos durante la noche.
Una Cena de Cine está organizada por Asociación Cultural Charlas de Cine, Multicines Tenerife y La Laguna Zona Comercial, con la colaboración del restaurante del Casino de La Laguna, Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo, Coca-Cola y Royal Bliss España. La anterior edición fue para El Padrino, mítica saga de Francis Ford Coppola.
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